Die hohe Nachfrage auf dem Welt- und Inlandsmarkt führte Anfang 2025 zu einem kontinuierlichen Anstieg der Kaffeepreise, während die Pfefferpreise ein 9-Jahres-Hoch erreichten.
Anfang 2025 verzeichnete der Agrarmarkt in den Provinzen des zentralen Hochlands positive Schwankungen, insbesondere einen starken Anstieg der Kaffee- und Pfefferpreise. Am 8. Januar stiegen die Inlandspreise für Kaffee um 300–500 VND pro Kilogramm auf 120.300–121.000 VND. Dabei verzeichneten Dak Nong und Dak Lak mit 121.000 VND pro kg den höchsten Kaffeepreis.
Nicht nur die Kaffee-, sondern auch die Pfefferpreise stiegen und erreichten 150.500 VND pro Kilogramm – den höchsten Stand seit 9 Jahren, ein Anstieg von 85 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr.
Gleichzeitig stiegen auch die Preise für dieses Agrarprodukt auf dem internationalen Markt. Auf dem New Yorker Parkett stiegen die Preise für Arabica-Kaffee um 0,57 % bis 0,67 %, wobei der nächste Liefertermin im März 2025 bei 7.070 USD pro Tonne lag, ein Plus von 40 USD. Die Robusta-Preise übersteigen 5.000 Dollar pro Tonne.
Der Preis für schwarzen Pfeffer auf dem internationalen Markt hat 6.800 USD pro Tonne und für weißen Pfeffer fast 9.000 USD pro Tonne überschritten.
Ein Vertreter der Vietnam Coffee and Cocoa Association erklärte, der Grund für den starken Preisanstieg sei ein ernsthafter Versorgungsengpass. Der Klimawandel und die Dürre haben zu geringeren Erträgen geführt und auch die Umstellung auf andere Anbaumethoden hat zu höheren Preisen beigetragen.
Darüber hinaus üben globale Konflikte Druck auf die Lieferketten aus, insbesondere da die Landwirte ihre Vorräte zurückhalten und auf bessere Preise nach der Ernte warten.
Beim Pfeffer ist das Angebot aus Indien aufgrund des Klimawandels stark zurückgegangen. Die weltweite Pfefferproduktion wird im Jahr 2024 voraussichtlich 533.000 Tonnen erreichen, 10.000 Tonnen weniger als im Vorjahr. In Vietnam ging die Produktion um 20.000 Tonnen auf 170.000 Tonnen zurück. Prognosen zufolge könnte sich Vietnams Pfefferproduktion bis 2025 jedoch wieder auf 200.000 Tonnen erholen, während die Produktion in Indien aufgrund widriger Wetterbedingungen voraussichtlich um 25 bis 30 % zurückgehen wird.
Vietnam ist weiterhin der weltweit größte Lieferant von Robusta-Kaffee. Trotz eines dürrebedingten Rückgangs der Kaffeeproduktion um 15 % im Jahr 2024 stiegen die Durchschnittspreise um 57 % auf den Rekordwert von 4.037 US-Dollar pro Tonne. Der Kaffeeexportumsatz belief sich im letzten Jahr auf 5,5 Milliarden USD, ein Anstieg von 32 % gegenüber dem Vorjahr.
Ebenso wird der Pfeffer-Exportumsatz im Jahr 2024 knapp 1,4 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem Anstieg von 45,4 % entspricht, obwohl das Exportvolumen um 5,1 % zurückging. Dieser Aufwärtstrend dürfte sich fortsetzen, wobei die Inlandskaffeepreise aufgrund des Einflusses des internationalen Marktes wahrscheinlich leicht steigen werden.
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