Die Bauern von Binh Phuoc sind mit Blick auf das Erntejahr 2023–2024 sehr gespannt, denn die Kaffeeernte ist gut und der Einkaufspreis auf dem Markt hat ein Rekordhoch erreicht und schwankt um die 100.000 bis 110.000 VND/kg Bohnen. Hohe Preise gleich zu Beginn der Saison sind eine gute Nachricht für die Kaffeebauern. Dadurch können die Bauern ihr Einkommen steigern, ihre Lebensbedingungen verbessern und die Voraussetzungen für eine Reinvestition in die Produktion schaffen, wodurch die Kaffeeanbaugebiete stabilisiert werden.
Landwirte sind begeistert
Zurzeit beginnen die Bauern mit der Kaffeeernte für das Erntejahr 2023–2024. Derzeit ist der Preis für frischen Kaffee hoch und liegt zwischen 21.000 und 22.000 VND/kg, der Preis für Kaffeebohnen beträgt 100.000 bis 110.000 VND/kg Bohnen, das Doppelte des gleichen Zeitraums im Jahr 2023. Die Bauern sind also sehr aufgeregt.
Herr Nguyen Dang Son im Dorf 1 der Gemeinde Minh Hung im Bezirk Bu Dang ist äußerst aufgeregt, denn in den 35 Jahren, in denen er mit Kaffeebäumen arbeitet, war der Kaffeepreis noch nie so hoch wie in diesem Jahr. Herr Son sagte, dass seine Familie im Cashewgarten 6 Hektar Kaffee anbaut und im Durchschnitt mehr als 60 Tonnen frischen Kaffee pro Jahr erntet. Wenn die Kaffeepreise gleich bleiben, wird seine Familie in dieser Kaffeesaison voraussichtlich mehr als 1,3 Milliarden VND verdienen. „Hohe Kaffeepreise gleich zu Beginn der Saison sind eine gute Nachricht für die Kaffeebauern. Dadurch wird den Bauern geholfen, ihr Einkommen zu steigern, ihre Lebensbedingungen zu verbessern und ihnen die Möglichkeit zu geben, wieder in die Produktion zu investieren und so die Kaffeeanbaugebiete zu stabilisieren“, so Herr Son.
Auch Herr Bui Xuan Dinh im Dorf 7 der Gemeinde Minh Hung erntet mit seinen Verwandten 1 Hektar Kaffee, der begonnen hat, reif zu sein. Er sagte, der Kaffeepreis sei noch nie so stark gestiegen wie in diesem Jahr. Daher sind die meisten Kaffeebauern schon früh im Garten, um zu ernten und auf dem Markt zu verkaufen. Herr Dinh erwartet, dass seine Familie in dieser Saison 11 Tonnen frischen Kaffee ernten wird. Beim aktuellen Kaufpreis rechnet er mit einem Gewinn von 240 Millionen VND. „Im Jahr 2023 sind die Kaffeepreise relativ hoch und wir sind auch zufrieden. In diesem Jahr sind die Preise in die Höhe geschossen und die Kaffeebauern sind sehr aufgeregt. „Wenn wir diesen Preis einige Jahre lang halten können, geht es den Kaffeebauern besser“, sagte Dinh.
Obwohl die Kaffeeerntezeit noch nicht ihren Höhepunkt erreicht hat, ist die Freude über eine gute Ernte auf dem Gesicht von Herrn Chu Van Dung in der Gemeinde Bom Bo im Bezirk Bu Dang deutlich zu erkennen. Herr Dung erzählte aufgeregt, dass seine Familie auf 6 Hektar Kaffee anbaut und diese mit einem Cashew-Garten vermischt, und jedes Jahr mehr als 12 Tonnen Kaffeebohnen erntet. Seit zwei Jahren steigen die Kaffeepreise kontinuierlich an, pro Hektar verdient er 220 Millionen VND, die Cashew-Ernte nicht eingerechnet. Die Investition für einen Hektar Kaffeeanbau im Zwischenfruchtanbau mit Cashewnüssen beträgt im Durchschnitt etwa 50 Millionen VND. Wenn der Verkaufspreis also über 100.000 VND/kg bleibt, verdient die Familie allein mit dem Kaffee etwa 200 Millionen VND/ha. „In den letzten zwei Jahren sind die Kaffeepreise wieder gestiegen, was die Bauern sehr freut. „Hoffentlich bleibt der Preis bis zum Ende der Saison stabil, sodass die Kaffeebauern mehr verdienen“, sagte Herr Dung.
Hoffen auf eine gute Ernte
Binh Phuoc ist eine Provinz mit einer relativ großen Kaffeeanbaufläche von über 14.000 Hektar, einem durchschnittlichen Ertrag von über 2,2 Tonnen/ha und einer Produktion von etwa 29.000 Tonnen. Kaffee wird in allen Orten der Provinz angebaut, der größte Anteil findet jedoch im Bezirk Bu Dang statt. Nach vielen Jahren niedriger Preise sind die Kaffeepreise in den letzten zwei Jahren wieder gestiegen, was die Bauern sehr aufgeregt hat.
Allerdings seien die Erntekosten nach Angaben einiger Kaffeebauern gestiegen und mancherorts sei es sogar zu Kaffeediebstahl gekommen. Daher müssen die Menschen wachsam sein, um ihre Gärten zu schützen und schnell zu ernten. Gleichzeitig muss der Kaffee den technischen Standards und der Qualität entsprechend geerntet werden, ohne dass er in Wasser eingeweicht wird oder Verunreinigungen beigemischt werden. Die geernteten Produkte müssen zu über 95 % reif sein und der Verunreinigungsanteil darf 0,5 % nicht überschreiten; Die Endernte muss einen Reifegrad von über 85 % und Verunreinigungen von höchstens 1 % aufweisen und darf nicht mehr als 10 % der gesamten Erntemenge ausmachen.
Nicht nur die Kaffeebauern sind mit den Erntevorbereitungen beschäftigt, auch Unternehmen sowie Kaffeeeinkäufer und -verarbeiter bereiten aktiv Kapital, Fahrzeuge, Maschinen und Lager vor, um für die neue Geschäftssaison bereit zu sein. Einige Kaffeeeinkäufer im Bezirk Bu Dang sagten, dass die Kaffeepreise in den letzten Tagen so hoch gewesen seien, dass viele Bauern ihre Chance zum Verkauf genutzt hätten. Zudem hätten die Einkäufer die Preise festgesetzt, um mehr Gewinn zu erzielen.
Auch die Kaffeebauern profitieren vom Anstieg der Kaffeepreise und fühlen sich sicherer, wenn sie sich besser um ihre Gärten kümmern. Allerdings muss auch die Kommunikationsarbeit vor Ort verstärkt werden, um nicht zu einer massiven Flächenvergrößerung zu kommen, sondern den Fokus auf Qualität zu legen und eine nachhaltige Landwirtschaft anzustreben.
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