Meister Dr. Le Ngo Minh Nhu (Krankenhaus der Medizin und Pharmazie der Universität Ho Chi Minh-Stadt – Campus 3) sagte, dass die Schale der Durian 50 % des Gewichts der Frucht ausmache, sie jedoch als landwirtschaftliches Nebenprodukt mit geringem wirtschaftlichen Wert gelte.
Pharmakologische Wirkungen
Der traditionellen Medizin zufolge hat die Durianschale einen leicht bitteren, adstringierenden Geschmack, wärmende Eigenschaften und eine verdauungsfördernde Wirkung: Sie fördert das Qi, wärmt die Lunge, stoppt das Schwitzen und hat eine abführende Wirkung. In Kombination mit anderen Heilkräutern kann die Schale der Durian auch Blähungen und Verdauungsstörungen lindern und die Behandlung von Erkältungen, Gelbsucht, Hepatitis oder Durchfall unterstützen.
Durianschalen können bestimmte Bakterienarten, wie zum Beispiel Staphylococcus aureus, hemmen.
Studien zeigen auch, dass die Durianschale viele verschiedene chemische Bestandteile enthält, vor allem Phenolsäuren, Phenolglykoside, Flavonoide, Cumarine, Triterpene, einfache Glykoside, Zellulose, Fette, Pektine …
Dabei haben Flavonoid-, Phenol- und Glykosidverbindungen eine antioxidative Wirkung. Cumarin-Propacin-Extrakt wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend.
Flavonoidextrakte aus Durianschalen können zudem bestimmte Bakterien wie Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa hemmen.
Darüber hinaus helfen die Polysaccharide in der Durianschale auch bei der Regulierung des Fettstoffwechsels. Während die Wirkstoffe Flavonoide die Zuckeraufnahme hemmen, die Nierenfiltrationsrate erhöhen und die Glukoseausscheidung beschleunigen.
Laut Dr. Nhu ist die Durianschale auch für ihre gerinnungshemmende Wirkung bekannt. Durianschalenextrakt hemmt die durch chemische Reizstoffe ausgelösten Rezeptoren der Bronchialschleimhaut und trägt so zur Linderung des Hustens bei.
Die Fähigkeit einiger in der Schale vorhandener Verbindungen, freie Radikale abzufangen und oxidativen Stress zu reduzieren, trägt auch zum Schutz der Leber bei. Die in der Durianschale enthaltenen Polysaccharide wirken zudem abführend, da sie die Darmmotilität deutlich steigern und bestimmte Darmbakterien regulieren können.
Gute Medizin aus Durianschalen
Laut Dr. Nhu sind einige bekannte Heilmittel aus Durianschalen, die häufig in der traditionellen Medizin verwendet werden, unter anderem:
20 g getrocknete Fruchtschalen, mit 500 ml Wasser aufgekocht, tagsüber trinken, heilt Blähungen und Verdauungsstörungen.
Schale, Blätter, Wurzeln 30 – 40 g abgekocht mit 500 – 1.000 ml Wasser über den Tag verteilt trinken, unterstützt die Behandlung bei Erkältungen, Fieber, Hepatitis und Gelbsucht.
12 g Durianschale, 12 g Gardenienfrucht, 8 g Cogon-Wurzel, 12 g Süßholz, mit 300 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, in 2–3 Dosen über den Tag verteilt trinken, zur Unterstützung der Behandlung von Gelbsucht und Hepatitis.
20 g Durianschale, 40 g Mangostanschale, mit 400 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, in zwei Dosen aufteilen und über den Tag verteilt trinken, zur Behandlung von Durchfall.
Obwohl derzeit viele Studien die Vorteile der Durianschale erwähnen, beschränken sie sich auf Hinweise auf eine wirksame pharmakologische Aktivität, ohne dass umfassende Forschungsberichte oder eine eingehende Analyse des Wirkungsmechanismus vorliegen. Daher empfiehlt Dr. Nhu, bei der Verwendung von Durianschalen die Anweisungen seriöser Berichte und Dokumente zur traditionellen Medizin zu befolgen und sich von Ärzten und Experten beraten zu lassen und sich von ihnen überwachen zu lassen.
Wer sollte es nicht verwenden?
Obwohl sie viele Vorteile hat, empfiehlt Dr. Nhu, dass Menschen mit einer hitzigen Konstitution, einem Yin-Mangel, leichter Schleimbildung, einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, ältere Menschen oder Menschen, die zu Verstopfung neigen, keine Durianschale verwenden sollten.
Da die Schale der Durian zudem sehr hart ist und viele Dornen aufweist, muss sie vor der Verarbeitung gut behandelt werden. Außerdem sollten die Menschen vorzugsweise reife Durian verwenden oder diese in seriösen Geschäften kaufen, um in Chemikalien unbekannter Herkunft getränkte Durian zu vermeiden.
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