Was macht Dak Nong nach der Ernte, obwohl es das größte Pfefferanbaugebiet des Landes ist?

Herr Nguyen Van Minh, Dorf 1, Gemeinde Truong Xuan, Bezirk Dak Song (Dak Nong), sagte, dass seine Familie fast 1,5 Hektar Pfeffer besitzt. Direkt nach der Ernte reinigt und besprüht er den gesamten Garten mit verdünntem Kalkpulver.

Nach der Ernte behandelte Herr Nguyen Van Minh, Dorf 1, Gemeinde Truong Xuan, Bezirk Dak Song (Dak Nong), erkrankte Pflanzen vollständig, um eine Ausbreitung zu verhindern.

Dies ist auch die Zeit, in der er für jeden Pfefferbaum im Garten verstärkt Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung ergreift. Bei manchen kranken oder abgestorbenen Bäumen streute er viel Kalk auf den Stamm, schnitt die Äste ab, sammelte sie ein, vergrub sie oder verbrannte sie, um die Verbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.

Dünger, der hauptsächlich aus Fischprotein besteht, ist der Hauptnährstoff, den Herr Nguyen Van Minh, Dorf 1, Gemeinde Truong Xuan, Bezirk Dak Song (Dak Nong), in der Trockenzeit seinem Pfeffergarten hinzufügt.

Nachdem er die oben beschriebenen Schritte zur Gartenreinigung durchgeführt hat, düngt er den Pfeffer mit einer vorkompostierten Fischproteinmischung und gießt ihn regelmäßig, damit sich die Pflanzen schnell erholen.

Zurzeit konzentriert sich die Familie von Herrn Pham Thuan, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong (Dak Nong), auf die Pflege des Pfeffergartens nach der Ernte. Bei einem Pfefferanbau von knapp 10 Hektar nach Bio-Zertifizierung ist die Nacherntepflege mit großem Aufwand verbunden.

Direkt nach der Ernte schnitt die Familie von Herrn Pham Thuan, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong (Dak Nong), Gras und Büsche am Rand des Pfefferfeldes.

Seine Familie reinigte den Garten, beschnitt Äste, jätete, bewässerte und düngte. Herr Thuan schneidet die Ranken, kranken Zweige und kleinen Äste ab, die dicht am Boden wachsen.

Laut Herrn Thuan hilft dies dem Baum, sich auf die Pflege der horizontalen Äste zu konzentrieren, die Früchte tragen, den Baum luftig zu machen, Krankheitserreger zu verhindern und günstige Bedingungen für die Differenzierung der Blütenknospen zu schaffen.

Die Familie von Herrn Pham Thuan, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong (Dak Nong), investierte in ein modernes Bewässerungssystem für den Pfeffergarten.

Herr Thuan bekräftigte: „Eine gute Pflege der Pfeffergärten nach der Ernte trägt zur Gesundheit des Gartens bei, schafft eine Voraussetzung für die Blüte- und Fruchtphase und beugt gefährlichen Krankheiten wie dem schnellen und langsamen Tod vor.“

Laut dem Leiter der Abteilung für landwirtschaftliche Entwicklung in Dak Nong spielt die Nacherntepflege der Paprika eine wichtige Rolle und ist für die Widerstandsfähigkeit der Pflanze von Bedeutung, insbesondere bei den derzeit wechselnden Wetterbedingungen.

Landwirte fördern die Anwendung des integrierten Schädlingsmanagements (IPM) sowie wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion gleich zu Beginn der Saison, um die Quelle der Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten in der nächsten Saison zu unterbinden.

Während dieser Zeit müssen die Landwirte die Paprikapflanzen im Allgemeinen austrocknen lassen und ihnen Zeit zum Schlafen, Ausruhen und zur Bildung von Blütenknospen geben. Allerdings sollten Landwirte die Pflege nicht vernachlässigen und die Paprikawurzeln nicht der Sonne aussetzen, da die Pflanze dadurch an Kraft verliert und später anfällig für Pilzbefall wird.

Um Trockenheit wirksam vorzubeugen, müssen außerdem Abdeckmaterialien und Wurzelabdeckungen eingesetzt werden. Es muss eine moderate Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten werden und es müssen rechtzeitig genügend Nährstoffe vor Ort für die Pflanzen bereitgestellt werden.

Das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Dak Nong empfiehlt den Landwirten, den Paprikapflanzen während der Trockenzeit ausgewogene Düngemittel zuzuführen und dabei auf Düngemittel zu achten, die unter Dürrebedingungen leicht aufgenommen werden können.

Landwirte sollten die Art und Menge der Düngemittel ausgewogen gestalten und dabei darauf achten, mehr biologische und mikrobielle Düngemittel zu verwenden, da Pflanzen diese bei Trockenheit leichter aufnehmen können.

Auf diese Weise ist die Paprikapflanze zu Beginn der neuen Blüte- und Fruchtsaison widerstandsfähiger gegen Krankheiten, insbesondere in der Regenzeit, und trägt besser Früchte.

Mit 34.000 Hektar ist der Dak Nong-Pfefferanbaubereich im zentralen Hochland und im ganzen Land der größte. Der durchschnittliche Pfefferertrag der Provinz beträgt etwa 2,4 Tonnen/ha, wobei die jährliche Gesamtproduktion etwa 70.000 Tonnen erreicht.

Herr Ngo Xuan Dong, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Dak Nong, sagte, dass die Pflegetechniken der Paprikabauern in den letzten Jahren durch die Überwachung durch den Funktionssektor immer stabiler geworden seien. Die gute Nachricht ist, dass der Trend zur nachhaltigen Produktion, zum ökologischen Landbau und zur natürlichen Landwirtschaft zunehmend von den Menschen übernommen wird.

Dak Nong verfügt derzeit über mehr als 2.200 Hektar Pfeffer, der internationalen Standards wie Flo und Rainforest entspricht. 600 Hektar zertifizierter Bio-Anbau; 300 Hektar Pfeffer, zertifiziert von VietGAP.

Die Provinz fördert weiterhin Lösungen für einen nachhaltigen Pfefferanbau im Zusammenhang mit Verbindungsketten und Produktlinien zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen, insbesondere großen Gewürzkonzernen weltweit, um Qualität und Wert zu verbessern.

Quelle: https://baodaknong.vn/dien-tich-ho-tieu-lon-nhat-nuoc-dak-nong-lam-gi-sau-vu-thu-hoach-247361.html