Viele Unternehmen und Produktionsstätten in Huong Hoa haben das lokale Potenzial und die Vorteile ausgenutzt und gleichzeitig moderne Technologien eingesetzt, um zahlreiche Produkte aus schimmeligen Honigbananen erfolgreich zu verarbeiten. Dadurch wird zur Förderung typischer Produkte und zur Schaffung von Arbeitsplätzen beigetragen, wodurch das Einkommen der Arbeitnehmer vor Ort erhöht wird.
Arbeiter der Fabrik zur Verarbeitung land- und forstwirtschaftlicher Produkte in Toan Cau verpacken Produkte aus grünem Bananenpulver – Foto: NT
Im Jahr 2021 nahm die Toan Cau Agricultural and Forestry Products Processing Factory in der Stadt Lao Bao die Produktion von getrockneten Bananenprodukten mithilfe einer modernen technologischen Linie mit einem Investitionskapital von fast 800 Millionen VND auf. Da die Bananen mithilfe moderner Technologie getrocknet werden und vollkommen natürlich sind, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen, gewährleistet das Produkt Qualität und Sicherheit für den Verbraucher.
Im Jahr 2022 wurden die getrockneten Bananen der Fabrik auf Provinzebene als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Im Oktober 2023 brachte die Fabrik ein neues Produkt auf den Markt: grünes Bananenpulver, das zu 100 % aus natürlichen grünen Bananenzutaten hergestellt wird. Das Produkt wird vom Werk in zwei Formen verkauft: verpackt und verpackt. Der aktuelle Verkaufspreis beträgt 200.000 VND/Karton und 100.000 VND/500-Gramm-Packung.
Nach der Verarbeitung der Bananenprodukte werden die verbleibenden Bananenschalen von der Fabrik als organischer Dünger für die Ernte verwendet. Das gesamte Verarbeitungssystem arbeitet im Kreislaufverfahren und trägt so zum Umweltschutz bei. Die getrockneten Bananen- und grünen Bananenpulverprodukte der Fabrik sind bei wichtigen Veranstaltungen im Heimatland vertreten, beispielsweise: Messen und Hochlandmärkten des Bezirks Huong Hoa; Fußgängerzone in der Stadt Lao Bao ...
Truong Thi Nhung, Direktor der Global Agricultural and Forestry Processing Factory, erklärte: „Wir haben das vorhandene Potenzial genutzt und gleichzeitig den Wunsch entwickelt, viele Produkte aus Bananen herzustellen. Deshalb haben wir in moderne technologische Linien investiert und saubere landwirtschaftliche Produktionsprozesse implementiert.
Dadurch wird ein Beitrag zur Lösung des Produktproblems für die Landwirte geleistet und Arbeitsplätze für viele Menschen vor Ort geschaffen. Allein in der Fabrik sind 30 Arbeiter beschäftigt. Wir hoffen, dass unsere Produkte in Zukunft bei den Kunden überall noch bekannter und beliebter sein werden.“
Vor zwei Jahren hatte Frau Mai Thi Thanh Huyen, Eigentümerin der Produktionsanlage für saubere Agrarprodukte Anh Duong in der Stadt Lao Bao, die Idee, mit knusprigen getrockneten Bananen Geschäfte zu machen, und investierte daher in eine moderne Produktionslinie im Wert von fast 500 Millionen VND.
Durch Produktwerbung auf Social-Networking-Sites wurden die Produkte der Anlage nach fast einem Betriebsjahr in der Umgebung und außerhalb weithin verkauft, was zur Schaffung von fünf Arbeitsplätzen beitrug.
Herr Tran Phuoc Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Lao Bao, sagte: „Derzeit werden in der Stadt drei Produkte aus Bananen hergestellt: getrocknete Bananen, grünes Bananenpulver und knusprige getrocknete Bananen. In der kommenden Zeit wird die Stadt weiterhin darauf achten und Bedingungen schaffen, damit die Produkte ihre Marken und ihren Ruf behaupten können, beispielsweise durch die Registrierung zum Produktschutz und die Präsentation von Produkten bei Veranstaltungen, Messen und in Fußgängerzonen. Es gibt entsprechende Fördermaßnahmen für Unternehmen und Produktionsstätten, um sich hinsichtlich Umfang und Produktqualität weiterzuentwickeln.
Nicht nur in der Stadt Lao Bao: Seit 2017 haben Tran Thi Hoai Nhung und ihr Mann aus dem Dorf An Tiem in der Gemeinde Tan Thanh Kapital von der Bank geliehen, um eine Bananentrocknungsanlage unter der Marke Chanh Nhung zu bauen und sind damit die Pionierinnen in der Herstellung getrockneter Bananen in Quang Tri.
Derzeit wird die getrocknete Banane Chanh Nhung auf Provinzebene als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Um den Markt rechtzeitig zu beliefern, erweiterte Frau Nhung ihre Produktion, investierte in weitere Bananentrockner und verkaufte Bananen an Bauern in der Region.
Der Untersuchung zufolge beträgt die Bananenanbaufläche des Bezirks Huong Hoa bislang 3.048 Hektar. Davon werden 2.916,3 Hektar mit einer geschätzten Erntemenge von 42.053,2 Tonnen/Jahr geerntet, konzentriert auf die Gemeinden Lia, Tan Long, Tan Thanh und die Stadt Lao Bao. Ein Teil der Fläche wird von der lokalen Bevölkerung für den Anbau in Laos gepachtet.
Um das Problem der großen Menge schimmeliger Bananen zu lösen, hat der Bezirk viele Lösungen gefunden, wie beispielsweise die Vergabe von 9 Anbaugebietscodes für Bananenstauden (Export auf den chinesischen Markt); Unternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, in den Anbau und die Verarbeitung von Bananenprodukten zu investieren ... Der Volksrat des Bezirks Huong Hoa hat außerdem eine Resolution herausgegeben, in der er die Investitionspolitik für das Bananenmarktprojekt in der Gemeinde Tan Long mit einer Gesamtinvestition von 11 Milliarden VND genehmigt; Umsetzungszeitraum von 2024 – 2026.
In den letzten Jahren haben zahlreiche Unternehmen im Bezirk in den Anbau und die Verarbeitung von Bananen investiert, wie etwa: Green Globe Company Limited, Chanh Nhung Vacuum Banana Processing Facility, Long Viet Food Production Company Limited … mit einer Gesamtproduktion an Bananen für Konsum und Verarbeitung von mehr als 20.100 Tonnen/Jahr. Produkte aus schimmeligen Bananen werden immer vielfältiger, sind aber dennoch nahrhaft, lecker und gesund und genießen daher das Vertrauen vieler Menschen.
Die Ausweitung der Produktion und Diversifizierung der Bananenprodukte durch Geschäftsinhaber und Produktionsanlagen in Huong Hoa hat dazu beigetragen, den Wert der Bananen zu steigern und das Bananenanbaugebiet zu erhalten. Gleichzeitig gibt es den Landwirten ein Gefühl der Produktionssicherheit und trägt zum Umweltschutz und zur Entwicklung neuer ländlicher Gebiete bei.
Ngoc Trang
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Quelle: https://baoquangtri.vn/da-dang-hoa-san-pham-tu-chuoi-mat-moc-o-huong-hoa-186794.htm
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