Nam Duong International Food Company und 73 Jahre Bewahrung der vietnamesischen Markenidentität

Die Produkte der Nam Duong International Food Company Limited mit ihrer starken vietnamesischen Markenidentität sind nicht nur bei jeder vietnamesischen Familienmahlzeit bekannt, sie haben sich während ihrer 73-jährigen Entwicklungsreise auch in viele Länder auf der ganzen Welt verbreitet.

Nam Duong Sojasauce mit dem Markennamen Con Meo Den hat eine lange Tradition und wird in viele Länder exportiert – Foto: Sy Dung

Das kurzlebige Black Cat-Schiff - sein Ruf macht seinem Namen alle Ehre

Bei der Erwähnung von Nam Duong denken viele Leute sofort an die Sojasaucenlinie (viele Leute nennen sie „tau vi yeu“) mit dem Symbol der schwarzen Katze. Seit seiner Einführung im Jahr 1951 wird dieses Produkt von Generationen vietnamesischer Verbraucher wegen seines köstlichen und unverwechselbaren Geschmacks geliebt.

Im Jahr 1951 war Herr Tan Trieu Long - Er stammt aus Chaozhou und gründete die Sojasaucenfabrik Nam Duong in Ben Binh Dong (Cho Lon – Saigon) mit dem ursprünglichen Namen „Black Cat Soy Sauce Factory – Nam Duong“ und verwendete „Cat Head“ als Markennamen. In den 1960er Jahren verbreitete sich die Black Cat-Sojasauce in den gesamten Süd- und Zentralprovinzen.

1962 eröffnete Black Cat – Indonesia seine erste Fabrik in Phnom Penh (Kambodscha) und verkaufte Produkte in allen 16 Provinzen Kambodschas. Anschließend soll der Bau der zweiten Fabrik in Vientiane (Laos) fortgesetzt werden.

Im Jahr 1981 wurde die Black Cat – Nam Duong Sojasaucenfabrik der Ho Chi Minh City Union of Trading Cooperatives – Saigon Co.op zur Verwaltung übergeben, mit dem neuen Namen „Nam Duong Fischsaucenfabrik“.

Zu dieser Zeit war die Infrastruktur von Nam Duong sehr heruntergekommen, das Vertriebsnetz war fast vollständig verschwunden und es gab nur ein Produkt: Nam Duong Sojasauce. Da Saigon Co.op eine Marke, die bereits am Markt etabliert war, nicht verlieren konnte, reorganisierte das Unternehmen rasch seine Personalressourcen, stellte mehr technisches Personal ein und investierte in die Modernisierung von Fabriken und Maschinen, um die Produktionsabläufe zu rationalisieren und die Produktqualität zu verbessern.

Ausgehend von einem ersten Produkt hat Nam Duong mittlerweile viele weitere Produkte entwickelt, beispielsweise Chilisauce, Pfeffersauce, süß-saure Sauce … Insbesondere Sojasauce gibt es in vielen Varianten: mit Pilzgeschmack, mit Ingwergeschmack, mit Chili-Knoblauch-Geschmack … Nam Duong hat den großen Vorteil, dass es sich bei der Bereitstellung der Produkte für den Verbraucher auf die Vertriebskanäle des Supermarktsystems Co.op Mart (das zur Saigon Co.op gehört) verlassen kann.

Ausgehend vom berühmten kurzlebigen chinesischen Produkt Con Meo Den hat Nam Duong seine Qualitätsprodukte kontinuierlich diversifiziert und so das Wachstum einer vietnamesischen Marke ermöglicht - Foto: Sy Dung

Den Ozean erreichen

Am 27. Oktober 2015 gründeten Saigon Co.op und Wilmar Group offiziell ein Joint Venture zur Nam Duong International Food Company Limited (NDFC) und eröffneten damit eine neue Entwicklungsstufe für Nam Duong. Das anfängliche Stammkapital des Unternehmens betrug mehr als 152 Milliarden VND und stieg später auf mehr als 328 Milliarden VND, wovon die City Trade Cooperative Union profitierte. HCM (Saigon Co.op) steuerte mehr als 160 Milliarden VND (49 %) bei; SITEKI INVESTMENT NTS PTE LTD steuerte mehr als 167 Milliarden VND (51 %) bei.

Die Wilmar Group verfügt über ein starkes Produktionsmanagement mit 500 Fabriken weltweit, zwei großen Forschungszentren in Shanghai und Singapur, einem ausgedehnten Vertriebssystem mit 170.000 Einzelhandelsgeschäften allein in Vietnam und einer Präsenz in 40 Ländern weltweit.

An diesem Wendepunkt wurde 2017 die neue Fabrik Nam Duong im Industriepark Hiep Phuoc (HCMC) eröffnet und in Betrieb genommen. Die Gesamtinvestition belief sich auf 25,6 Millionen USD, die Kapazität beträgt 50.000 Tonnen pro Jahr.

Die Fabrik verfügt über moderne Einrichtungen, erfüllt hohe Standards in Bezug auf Qualität, Lebensmittelsicherheit und Hygiene und verfügt über Zertifikate für Lebensmittelsicherheit und Hygienequalität sowie Zertifikate für soziale Verantwortung von renommierten internationalen Organisationen: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Die gesamte Produktionskapazität der Fabrik beträgt 90.000 Tonnen für Saucen- und Gewürzgruppen wie: Sojasauce, Chilisauce, Tomatensauce, Würzpulver, Mayonnaise …

Bis jetzt werden Nam Duong-Produkte in Vietnam, Laos und Kambodscha weithin vertrieben, und zwar unter den bekannten Markenprodukten Nam Duong, Meizan, Neptune und Simply sowie als Eigenmarkenprodukte in Supermärkten. Gleichzeitig hat das Unternehmen auch mit vielen internationalen Importeuren und Händlern zusammengearbeitet, um Produkte unter Eigenmarken oder Nam Duong-Marken in Länder wie die USA, Kanada, Japan, Korea, Neuseeland, Taiwan, Australien, Russland usw. zu exportieren.

Nam Duong entwickelt kontinuierlich Innovationen und bringt Qualitätsprodukte auf den Markt und hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, wie z. B.: „Hochwertige vietnamesische Waren“ in 18 aufeinanderfolgenden Jahren, Sao Vang Dat Viet (2005), Green Enterprise für guten Umweltschutz (2012), „Bester vietnamesischer Sojasaucengeschmack 2019“, ausgezeichnet vom Culture Magazine (Kanada) ...

„Nam Duong ist stolz auf sein Markenerbe und die kontinuierliche Verbesserung des Unternehmensteams im Laufe der Jahre. Wir sind weiterhin bestrebt, auf unserer Forschungsreise hochwertige vietnamesische Markenprodukte mit köstlichen Aromen zu entwickeln, um die vielfältigen Geschmäcker der Benutzer zu erobern.

Wir glauben, dass Gewürze nicht nur Zutaten sind, sondern auch Identität und Kultur vermitteln. „Das ist es, was Nam Duong ausmacht – der vietnamesische Geschmack“, erzählt Herr Ho Diep Anh Khoi, Generaldirektor der Nam Duong International Food Company Limited.

Die Kooperation zwischen Saigon Co.op und Wilmar Group hilft Nam Duong außerdem dabei, bekannte Marken wie Meizan, Simply, Neptune usw. zu verwenden. Daher sind im Laufe der Jahre Millionen vietnamesischer Verbraucher mit der Produktkette von Nam Duong sehr vertraut geworden und vertrauen ihr, beispielsweise mit Sojasauce, Speiseöl, Würzpulver, MSG usw.

Vor Kurzem hat Nam Duong ein neues Produkt auf den Markt gebracht: Meizan MSG. Meizan MSG wurde im September 2024 auf den Markt gebracht und wurde von den Verbrauchern dank seiner guten Produktqualität und seines angemessenen Preises positiv angenommen. Es erfüllt die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards des Gesundheitsministeriums vollständig.

Herr Khoi fügte hinzu: „Meizan MSG-Produkte erfüllen garantiert die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards des Gesundheitsministeriums. In Übereinstimmung mit der nationalen technischen Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe – Geschmacksverstärker, herausgegeben im Rundschreiben 18/2010 des Gesundheitsministeriums und im Dekret 15/2018 der Regierung, in dem die Umsetzung einer Reihe von Artikeln des Gesetzes zur Lebensmittelsicherheit beschrieben wird.“

Derzeit wird das Produkt landesweit in Supermarktfilialen wie Co.opmart, Go und Bach Hoa Xanh sowie im Einzelhandel vertrieben.

Jede Packung Nam Duong MSG trägt die Verantwortung für die Qualität, bevor sie den Verbraucher erreicht. Foto von Sy Dung

Im Jahr 2024 registrierte auch Nam Duong International Food Co., Ltd. Qualität und Marke und erfüllte damit eine Reihe von Anforderungen der FDA (USA). Dank dessen wurde nicht nur Sojasauce, sondern auch eine Reihe von Nam Duong-Produkten offiziell in die USA exportiert.

Hinsichtlich der Entwicklungsausrichtung sagte Herr Ho Diep Anh Khoi, dass das Unternehmen Nam Duong in der kommenden Zeit seinen Inlandsmarkt weiter ausbauen und über die Grenzen hinaus expandieren werde. „Wir planen außerdem die Einführung einer Produktlinie, die den ursprünglichen, rein vietnamesischen Geschmack der Sojasauce Con Meo Den von vor 50-60 Jahren wiederherstellt“, fügte er hinzu.

Quelle: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm