Möglichkeiten zur Durchdringung des nordischen Bio-Marktes

Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da eine starke Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Produkten besteht. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bioprodukte.

Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da eine starke Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Produkten besteht. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bioprodukte.

Bio-Pfeffer von der Thien Nong-Farm (Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Binh Phuoc). Foto: Son Trang .

Große Nachfrage nach Bio-Produkten

Laut dem Vietnam Trade Office in Schweden, das auch für die nordischen Länder zuständig ist, ist die nordische Region, zu der Länder wie Schweden, Dänemark, Norwegen, Finnland und Island gehören, eine der weltweit führenden Regionen im Konsum von Bioprodukten.

Nordische Verbraucher legen bei der Auswahl ihrer alltäglichen Produkte tendenziell Wert auf Gesundheit, Umwelt und soziale Verantwortung. Bio-Produkte, darunter Lebensmittel, Getränke und Körperpflegeprodukte, werden von den nordischen Verbrauchern sehr geschätzt, da sie frei von schädlichen Chemikalien sind, eine geringe Umweltbelastung darstellen und oft humane Produktionsprozesse garantieren.

Unter den nordischen Ländern ist Dänemark derzeit das Land mit dem weltweit höchsten Konsum von Bioprodukten. Im Jahr 2020 waren fast 13 % der in Dänemark konsumierten Lebensmittel biologisch angebaut und der Marktwert für Bio-Lebensmittel wurde auf 2,8 Milliarden Euro geschätzt. Ziel der dänischen Regierung ist es, die Fläche des ökologischen Landbaus im Land bis 2030 zu verdoppeln.

Schweden ist auch ein großer Bio-Markt in Nordeuropa. Im Jahr 2020 hatte der Bio-Markt in Schweden einen Wert von rund 25 Milliarden SEK (rund 2,5 Milliarden EUR). Diese Zahlen zeigen, dass das Interesse schwedischer Verbraucher an Bio-Produkten, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor, zunimmt. Der Marktanteil von Bio-Produkten beträgt in Schweden etwa 10 % des gesamten Lebensmitteleinzelhandelsumsatzes.

Obwohl der Konsum von Bioprodukten in Norwegen geringer ist als in anderen nordischen Ländern, ist der Biomarkt hier in den letzten zehn Jahren stetig gewachsen, mit einer jährlichen Wachstumsrate von etwa 6 – 8 %. Auch in Finnland und Island interessieren sich die Verbraucher zunehmend für Bio-Produkte, insbesondere für Lebensmittel und Gesundheitsprodukte. Der Konsum von Bioprodukten steigt in diesen beiden Ländern jährlich um etwa 5 bis 7 %.

Diese Zahlen zeigen das enorme Potenzial des Marktes für Bioprodukte in Nordeuropa, insbesondere vor dem Hintergrund des zunehmenden Trends der Verbraucher hier, auf nachhaltige und umweltfreundliche Produkte umzusteigen.

Chancen für vietnamesische Bio-Produkte

Der nordische Markt stellt immer höhere Anforderungen an Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltschutz, was vietnamesischen Unternehmen, die Bio-Produkte anbieten, große Chancen eröffnen dürfte. Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden ist davon überzeugt, dass vietnamesische Unternehmen mit ihrer großen Vielfalt an natürlichen Agrarprodukten – von Kräutertee, Kaffee und Gewürzen bis hin zu tropischen Früchten – das Potenzial haben, in den nordischen Markt einzudringen, wenn sie wissen, wie sie die Chancen nutzen und die richtige Strategie entwickeln.

Vietnam ist ein tropisches Land mit günstigen Klima- und Bodenbedingungen für die Produktion von biologischen Agrarprodukten wie Tee, Kaffee, Cashewnüssen, Pfeffer, Kokosnüssen, Gemüse und Kräutern. Diese Produkte haben sich auf dem internationalen Markt aufgrund ihrer guten Qualität und ihres unverwechselbaren Geschmacks einen Namen gemacht. Darunter sind Produkte wie Ingwertee, Lotustee, Chrysanthementee und vietnamesische Kräuter für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt und passen zum Bio-Konsumtrend in Nordeuropa. Dies sind Produkte mit großem Potenzial für die Entwicklung organischer Nischenmärkte in diesem Bereich.

Einige vietnamesische Bioprodukte. Foto: Son Trang .

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden gibt es zwar viele Möglichkeiten, in den nordischen Markt einzudringen, doch müssen vietnamesische Unternehmen erhebliche Herausforderungen bewältigen. Zunächst müssen vietnamesische Unternehmen die strengen Standards des nordischen Marktes erfüllen. Wie die gesamte EU haben auch die nordischen Länder sehr strenge Standards für Lebensmittelsicherheit, Bio-Standards und Nachhaltigkeitszertifizierungen. Vietnamesische Unternehmen müssen Standards wie die EU-Bio-Zertifizierung einhalten und sicherstellen, dass ihre Produktionsprozesse den Anforderungen des Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit entsprechen.

Unternehmen müssen die Lieferkette gut verwalten, vom ökologischen Landbau über die Produktion und Verpackung bis hin zum Transport. Dies erfordert Transparenz und die Einhaltung strenger Standards hinsichtlich der Herkunft der Rohstoffe.

Um in den nordischen Bio-Markt einzudringen, benötigen vietnamesische Unternehmen eine Strategie zur Durchdringung der Nischenmärkte für Bio-Produkte. Der Aufbau einer nachhaltigen und transparenten Lieferkette ist für vietnamesische Unternehmen eine Grundvoraussetzung für den Erfolg auf dem nordischen Markt. Dementsprechend müssen Unternehmen mit Landwirten, Produzenten und Interessenvertretern zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass der ökologische Produktionsprozess von Anfang bis Ende internationalen Standards entspricht.

Unternehmen können mit internationalen Organisationen wie IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) oder Fairtrade International zusammenarbeiten, um Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen zu erhalten und so ihren Ruf und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem nordischen Markt zu verbessern.

Vietnamesische Unternehmen müssen ihre Zielkunden in Nordeuropa klar identifizieren. Die Konsumenten von Bio-Produkten werden hier oft in verschiedene Segmente unterteilt. Unter ihnen sind gesundheitsbewusste Verbraucher die Hauptabnehmer von Bio-Produkten, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Körperpflege.

Umweltbewusste Verbraucher legen Wert auf Produkte, die nicht nur gesund, sondern auch gut für die Umwelt sind. Sie suchen nach Produkten, die nachhaltig gewonnen werden und recycelt werden können oder auf natürliche Weise biologisch abbaubar sind.

Die High-End-Kundengruppe ist eine Gruppe von Verbrauchern, die bereit ist, mehr für hochwertige Bio-Produkte zu bezahlen, insbesondere für einzigartige und kulturell wertvolle Produkte wie vietnamesische Agrarprodukte.

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden ist der nordische Markt ein Markt, auf dem der Markenwert eine große Rolle spielt. Unternehmen müssen starke Marken aufbauen, die auf organischen und nachhaltigen Werten basieren.

Daher müssen sich Unternehmen auf Storytelling (Brand Storytelling) konzentrieren. Insbesondere nutzen Unternehmen traditionelle und kulturelle Elemente in ihren Geschichten. Sprechen Sie beispielsweise über den natürlichen Anbauprozess in Vietnam, die Sorgfalt der Landwirte und die Vorteile des Produkts nicht nur für die Gesundheit der Verbraucher, sondern auch für die Umwelt.

Nordische Verbraucher suchen häufig online nach Informationen und kaufen online ein. Daher müssen vietnamesische Unternehmen Plattformen wie Zalando, Etsy oder Amazon nutzen, um Kunden zu erreichen und Produkte zu bewerben.

Durch die Teilnahme an internationalen Messen für Bioprodukte und -lebensmittel in Nordeuropa können vietnamesische Unternehmen ihre Produkte bewerben, Partner erreichen und mehr über die Marktbedürfnisse erfahren. Messen wie die BioFach (in Deutschland), die Nordic Organic Food Fair (in Schweden) und Organic Denmark sind wichtige Veranstaltungen, um in diesen Markt einzudringen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html