Das OCOP 2023-Programm in Ha Tinh konzentriert sich auf stark verarbeitete Produkte

In der ersten Phase des Jahres 2023 verfügt Ha Tinh über 41 Produkte, die als Produkte anerkannt sind, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Bei den meisten davon handelt es sich um aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen verarbeitete Produkte.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 12 Orte (mit Ausnahme der Stadt Hong Linh), die die erste OCOP-Bewertung und -Klassifizierung durchführen. Dabei wurden 48 Produkte in die Bewertung einbezogen und 41 Produkte als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt.

Aufgrund allgemeiner Einschätzungen haben sich viele OCOP-Unternehmen in letzter Zeit für die Produktion in Richtung Verarbeitung und Tiefenverarbeitung entschieden, anstatt landwirtschaftliche Produkte und Rohstoffe zu verkaufen. Dieses Ergebnis folgt dem Fahrplan und der Ausrichtung des Ha Tinh OCOP-Programms.

Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) investierte mutig mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Alkoholdestillation.

Der Bezirk Can Loc ist eines der größten Klebreis-Anbaugebiete in Ha Tinh und der Ort wird auch mit der berühmten Marke „Can Loc-Wein“ in Verbindung gebracht. Mit der kühnen Idee, die Weinmarke Can Loc in die Welt hinauszutragen und sie Seite an Seite mit den großen Marken anderer Länder zu präsentieren, investierte Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) mutig mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Weindestillation (ohne sonstige Kosten).

Herr Hoan erzählte: „Um diesen Traum zu verwirklichen, habe ich die Can Loc Whisky Joint Stock Company gegründet. Das Produkt namens Can Loc Love Wine ist ein neuer Weintyp, der aus lokalem Reis, Hefe und Wasser ausgewählt und nach der traditionellen vietnamesischen Weinherstellungsmethode hergestellt wird. Gleichzeitig verwenden wir einen Destillationsturm aus Kupfer, um Qualitätsprodukte herzustellen, die internationalen Standards entsprechen. Dies macht den größten Unterschied für die Marke aus, garantiert aber dennoch den reinen vietnamesischen Wert in jedem Produkt. Beim Testen des Produkts waren die Benutzer überrascht, weil der hergestellte Klebreiswein köstlicher und aromatischer war, ohne ein Gefühl von Übelkeit oder Unwohlsein zu hinterlassen.

Das OCOP-Produkt Tinh Can Loc Wine entspricht internationalen Standards, wird jedoch aus lokalen Reis-, Hefe- und Wasserquellen ausgewählt, sodass es dennoch den vollen vietnamesischen Wert gewährleistet.

Im Mai 2023 wurde das Produkt „Can Loc Love Wine“ vom Volkskomitee des Bezirks Can Loc beurteilt, bewertet und als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt. Bis jetzt produziert das Unternehmen durch die gründliche Verarbeitung von Klebreiskörnern durchschnittlich 150 Liter Wein pro Tag; das Produkt wird auf dem nationalen Markt in großem Umfang konsumiert. Gleichzeitig trägt es dazu bei, dass große Mengen Reis von lokalen Bauern konsumiert werden.

In der Stadt Ha Tinh hat die Hao Thanh Lotus Cooperative aus einfachen Lotusblüten und Teeblättern durch verschiedene Verarbeitungsstufen hochwertige Lotusteeprodukte hergestellt, die das Markenzeichen der Heimat Ha Tinh tragen.

Die einfache Lotusblume wird von der Hao Thanh Lotus Cooperative verarbeitet und zu einem OCOP-Produkt aufgewertet.

Herr Tran Tien Si, Direktor der Hao Thanh Lotus Cooperative, sagte, das Ziel der Genossenschaft sei die Verarbeitung von Lotusprodukten, um den Wert und die Marke wichtiger lokaler Agrarprodukte zu steigern. Durch zahlreiche Tests und die Wahl der richtigen Produktionsmethode sind wir stolz, das Produkt „Hao Thanh Lotus Tea“ geschaffen zu haben – eine hochwertige Produktlinie mit einem einzigartigen, reichen und würzigen Geschmack. Im Juni 2022 wurde das Produkt Hao Thanh Lotus Tea vom Volkskomitee der Stadt Ha Tinh als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt. Die Genossenschaft forscht weiterhin daran, mehr verarbeitete und tiefverarbeitete Produkte aus Lotuspflanzen herzustellen und strebt in Zukunft höhere OCOP-Standards an.

Herr Le Xuan Tung, Leiter der OCOP-Abteilung im Koordinierungsbüro für neue ländliche Gebiete der Provinz, sagte, dass die OCOP-Unternehmen im Jahr 2023 die lokalen Ressourcen effektiv nutzten, Lebensgrundlagen schufen, zur wirtschaftlichen Entwicklung des ländlichen Raums beitrugen und das Einkommen steigerten. Es ist erwähnenswert, dass das OCOP-Programm in diesem Zeitraum stark verarbeiteten Produkten den Vorzug gibt. Tatsächlich zielen frische und lebendige Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen, vor allem darauf ab, den Produktionsprozess sowie den Aufbau von Designs und Marken zu fördern. Die Auswirkungen des OCOP-Programms auf Rohprodukte sind nicht groß, daher konzentrieren sich die Betriebe vorrangig auf stärker verarbeitete Produkte.

Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP konnten die Produkte von Hao Thanh Lotus Tea ihren Markt erweitern und ihren Umsatz steigern.

Durch Überwachung vor Ort werden die meisten Produkte, die in der zweiten Phase 2023 für die OCOP-Bewertung und -Klassifizierung registriert werden, ebenfalls verarbeitete Produkte sein. Das Koordinierungsbüro für neue ländliche Entwicklung der Provinz weist die Gemeinden an, eine Reihe guter Produkte auszuwählen und dabei Produkten mit lokalen Merkmalen (Dörfern und Gemeinden), großen Mengen und einer gemeinschaftlich und kollektiv organisierten Produktion den Vorzug zu geben. Besonders kreative Startup-Ideen sollen bei der Entwicklung von OCOP-Produkten im Mittelpunkt stehen. Insbesondere geht es darum, die Kreativität der Menschen zu wecken, damit sie weiterhin neue Produkte, verarbeitete Produkte und eine gründliche Verarbeitung entwickeln können. Unterstützen Sie einige potenzielle Produkte beim Erstellen, Entwickeln und Aufrüsten zu 4-Sterne- und 5-Sterne-OCOP-Produkten.

Setzen Sie gleichzeitig bei der Programmimplementierung digitale Technologien in den Bereichen Management, Betrieb, Produktion, Produktrückverfolgbarkeit und E-Commerce ein.

Duong Chien

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/chuong-trinh-ocop-2023-o-ha-tinh-chu-trong-san-pham-che-bien-sau/255873.htm