Das OCOP 2023-Programm in Ha Tinh konzentriert sich auf stark verarbeitete Produkte

In der ersten Phase des Jahres 2023 werden 41 Produkte von Ha Tinh als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt, wobei es sich bei den meisten um aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen verarbeitete Produkte handelt.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 12 Orte (außer der Stadt Hong Linh), an denen die erste OCOP-Bewertung und -Klassifizierung durchgeführt wird. Dabei wurden 48 Produkte in die Bewertung einbezogen und 41 Produkte wurden als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt.

Aufgrund einer allgemeinen Einschätzung haben sich viele OCOP-Unternehmen in letzter Zeit dazu entschieden, in Richtung Verarbeitung und Tiefenverarbeitung zu produzieren, anstatt landwirtschaftliche Produkte und Rohstoffe zu verkaufen. Dieses Ergebnis folgt dem Fahrplan und der Ausrichtung des Ha Tinh OCOP-Programms.

Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) investierte mutig mehr als 3,5 Milliarden VND in den Kauf von Technologie und Ausrüstung zur Alkoholdestillation.

Der Bezirk Can Loc ist eines der größten Anbaugebiete für Klebreis in Ha Tinh und der Ort wird auch mit der berühmten Marke „Can Loc-Wein“ in Verbindung gebracht. Mit der kühnen Idee, die Weinmarke Can Loc in die Welt hinauszutragen und sie Schulter an Schulter mit den großen Marken anderer Länder zu präsentieren, investierte Herr Nguyen Thien Hoan (Stadt Nghen, Bezirk Can Loc) mutig mehr als 3,5 Milliarden VND (ohne sonstige Kosten) in die Anschaffung von Technologie und Ausrüstung zur Weindestillation.

Herr Hoan erzählte: „Um diesen Traum zu verwirklichen, habe ich die Can Loc Whisky Joint Stock Company gegründet. Das Produkt namens Can Loc Love Wine ist eine neue Weinsorte, die aus lokalem Reis, Hefe und Wasser ausgewählt und nach traditionellen vietnamesischen Weinherstellungsmethoden hergestellt wird. Gleichzeitig verwenden wir einen Kupferdestillationsturm, um Qualitätsprodukte herzustellen, die internationalen Standards entsprechen. Dies macht den größten Unterschied für die Marke aus, stellt aber dennoch den reinen vietnamesischen Wert in jedem Produkt sicher. Beim Testen des Produkts sind die Benutzer überrascht, weil der hergestellte Klebreiswein köstlicher und aromatischer ist, ohne ein Gefühl von Übelkeit oder Unwohlsein zu hinterlassen.

Der Wein Tinh Can Loc des OCOP-Produkts entspricht internationalen Standards, wird jedoch aus lokalen Reis-, Hefe- und Wasserquellen ausgewählt, sodass er dennoch den vollen vietnamesischen Wert gewährleistet.

Im Mai 2023 wurde das Produkt „Can Loc Love Wine“ vom Volkskomitee des Bezirks Can Loc beurteilt, bewertet und als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt. Bis jetzt produziert das Unternehmen durch die Tiefenverarbeitung von Klebreiskörnern durchschnittlich 150 Liter Wein pro Tag; das Produkt wird auf dem nationalen Markt in großem Umfang konsumiert. Gleichzeitig trägt es dazu bei, dass große Mengen Reis von lokalen Bauern konsumiert werden.

In der Stadt Ha Tinh hat die Hao Thanh Lotus Cooperative einfache Lotusblüten und Teeblätter über mehrere Verarbeitungsstufen hinweg zu hochwertigen Lotusteeprodukten verarbeitet, die das Markenzeichen der Heimat von Ha Tinh tragen.

Die einfache Lotusblume wird von der Hao Thanh Lotus Cooperative verarbeitet und zu einem OCOP-Produkt aufgewertet.

Herr Tran Tien Si, Direktor der Hao Thanh Lotus Cooperative, sagte, das Ziel der Kooperative bestehe in der Verarbeitung von Lotusprodukten, um den Wert und die Marke wichtiger lokaler landwirtschaftlicher Produkte zu steigern. Durch viele Tests und die Wahl der richtigen Produktionsmethode sind wir stolz, das Produkt „Hao Thanh Lotus Tea“ geschaffen zu haben – eine hochwertige Produktlinie mit einem einzigartigen, reichen und würzigen Geschmack. Im Juni 2022 wurde dem Produkt Hao Thanh Lotus Tea vom Volkskomitee der Stadt Ha Tinh anerkannt, dass es den 3-Sterne-OCOP-Standards entspricht. Die Genossenschaft forscht weiter, um mehr verarbeitete und tiefverarbeitete Produkte aus Lotuspflanzen herzustellen und strebt in Zukunft höhere OCOP-Standards an.

Herr Le Xuan Tung, Leiter der OCOP-Abteilung im Koordinierungsbüro für neue ländliche Gebiete der Provinz, sagte, dass OCOP-Unternehmen im Jahr 2023 die lokalen Ressourcen effektiv nutzten, Existenzgrundlagen schufen, zur wirtschaftlichen Entwicklung des ländlichen Raums beitrugen und das Einkommen erhöhten. Es ist erwähnenswert, dass das OCOP-Programm in dieser Zeit stark verarbeiteten Produkten Vorrang einräumt. Tatsächlich zielen frische und lebendige Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen, vor allem darauf ab, den Produktionsprozess zu fördern und Designs und Marken aufzubauen. Da die Auswirkungen des OCOP-Programms auf Rohprodukte nicht groß sind, konzentrieren sich die Betriebe vorrangig auf stärker verarbeitete Produkte.

Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP konnten die Produkte von Hao Thanh Lotus Tea ihren Markt erweitern und ihren Umsatz steigern.

Durch die Überwachung vor Ort werden die meisten Produkte, die in der zweiten Phase 2023 für die OCOP-Bewertung und -Klassifizierung registriert werden, ebenfalls verarbeitete Produkte sein. Das Koordinierungsbüro für neue ländliche Entwicklung auf Provinzebene weist die Gemeinden an, eine Reihe guter Produkte auszuwählen und dabei Produkten mit lokalen Merkmalen (Dörfern und Gemeinden), großen Mengen und einer gemeinschaftlich und kollektiv organisierten Produktion den Vorzug zu geben. Besonders kreative Startup-Ideen sollen bei der Entwicklung von OCOP-Produkten unterstützt werden. Insbesondere geht es darum, die Kreativität der Menschen zu wecken, um weiterhin neue Produkte, verarbeitete Produkte und eine gründliche Verarbeitung zu entwickeln. Unterstützen Sie einige potenzielle Produkte beim Erstellen, Entwickeln und Upgraden zu 4-Sterne- und 5-Sterne-OCOP-Produkten.

Setzen Sie gleichzeitig bei der Programmimplementierung digitale Technologien in den Bereichen Management, Betrieb, Produktion, Produktrückverfolgbarkeit und E-Commerce ein.

Duong Chien

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/chuong-trinh-ocop-2023-o-ha-tinh-chu-trong-san-pham-che-bien-sau/255873.htm