Die Veranstaltung findet am 5. Dezember 2024 statt und bringt Importeure, Einzelhändler und Fachleute der Lebensmittelindustrie aus ganz Vietnam zusammen, um die Möglichkeiten zu erkunden, die australische Kirschen dem heimischen Markt bieten.

Die Veranstaltung umfasst Live- und Online-Seminare, die einen umfassenden Einblick in die australische Kirschindustrie bieten. Gleichzeitig ist dies für die Teilnehmer auch eine Gelegenheit, die frischesten australischen Kirschen zu genießen und kreative Möglichkeiten zur Verwendung dieser Frucht in der Küche zu entdecken.

In Tasmanien, New South Wales, South Australia und Victoria werden über 40 Kirschsorten angebaut. Australische Kirschen sind für ihre erstklassige Qualität, ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre leuchtende Farbe bekannt. Diese Kirschen werden alle unter idealen Bedingungen angebaut und frisch auf die internationalen Märkte geliefert, wodurch sichergestellt wird, dass sie den höchsten Geschmacks- und Sicherheitsstandards entsprechen. Unter ihnen ist Cherry Growers Australia ein führender Vertreter der australischen Kirschindustrie.

„Vietnam – ein wichtiger Markt für australische Kirschen“

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Vertreter von Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade und fast 30 Vertreter führender Importeure und Einzelhändler in Vietnam. Foto: Hort Innovation

Die Teilnehmer hörten Präsentationen von Vertretern von Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation und Austrade, die nützliche Informationen über die australische Kirschindustrie vermittelten. einschließlich Produktionsprozesse, Exportmöglichkeiten und die wachsende Nachfrage nach australischen Kirschen in Vietnam. Branchenexperten heben die überlegene Qualität australischer Kirschen mit ihrer charakteristischen rubinroten Farbe, ihrer natürlichen Süße und den hohen Lebensmittelsicherheitsstandards der australischen Agrarindustrie hervor. Dadurch erhalten die Teilnehmer umfassende Informationen und einen klareren Überblick über die Möglichkeiten, die australische Kirschen bieten.

„Wir freuen uns über den Erfolg der Veranstaltung und das positive Feedback der Teilnehmer“, sagte Chris Lethbridge, Commercial Development Coordinator bei Cherry Growers Australia. „Vietnam ist ein wichtiger Markt für australische Kirschen und diese Veranstaltung bot eine großartige Gelegenheit, die einzigartigen Eigenschaften unserer Früchte zu präsentieren und gleichzeitig wertvolle Beziehungen zwischen australischen Produzenten und Importeuren und Einzelhändlern in Vietnam aufzubauen“, fügte er hinzu.

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Herr Chris Lethbridge – Handelsentwicklungskoordinator bei Cherry Growers Australia. Foto: Hort Innovation

Die Veranstaltung ist zudem eine wertvolle Networking-Plattform mit der Teilnahme von mehr als 15 Importeuren, Einzelhändlern und Experten der Lebensmittelindustrie. Die Networking-Sitzungen boten den Gästen die Gelegenheit, potenzielle Geschäftsmöglichkeiten zu besprechen, Ideen auszutauschen und neue Beziehungen auf dem australischen und vietnamesischen Markt aufzubauen.

Viele Teilnehmer äußerten Interesse an einer Erweiterung der Produktlinie um australische Kirschen, da sie der wachsenden Nachfrage nach frischen Premiumprodukten in Vietnam Rechnung trugen.

Genießen Sie frische Kirschen und kulinarische Vorführungen

Einer der Höhepunkte der Veranstaltung war die Verkostung, bei der die Gäste die frischesten australischen Kirschen der Saison genossen. Der unverwechselbare Geschmack und die knackige Textur der Kirschen haben einen starken Eindruck hinterlassen und den Wert australischer Kirschen als Premiumfrucht auf dem internationalen Markt bestätigt.

Darüber hinaus wurde bei Kochvorführungen die Vielseitigkeit australischer Kirschen in süßen und herzhaften Gerichten demonstriert. Von Cocktails mit Kirschgeschmack bis hin zu Gourmet-Desserts und herzhaften Gerichten mit Kirschen wurden die Teilnehmer zu innovativen Möglichkeiten inspiriert, die Frucht in Menüs und Einzelhandelsprodukte zu integrieren.

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Einführung von Geschenkboxmodellen zu Weihnachten 2024 und zum chinesischen Neujahr 2025 in mehr als 100 Geschäften im Dezember. Foto: Hort Innovation

„Wir sind zuversichtlich, dass diese Veranstaltung den Weg für eine erhöhte Nachfrage und stärkere Durchdringung australischer Kirschen in Vietnam ebnen wird“, sagte Karina Keisler, Marketing- und Kommunikationsdirektorin bei Hort Innovation.

„Unsere Mission ist es, Verbrauchern auf der ganzen Welt den großartigen Geschmack und die Qualität australischer Kirschen näherzubringen. Veranstaltungen wie diese sind eine Gelegenheit, das Bewusstsein zu schärfen und auf den lokalen Märkten Begeisterung für unser erstklassiges Produkt zu wecken“, sagte Karina Keisler.

Hort Innovation ist eine gemeinnützige Forschungs- und Entwicklungsorganisation im Besitz von Landwirten für die australische Agrarindustrie. Die Organisation fördert Australiens 16 Milliarden Dollar schwere Agrarindustrie durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, Marketing und Handel, um den Erzeugern eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft zu bieten.

Bich Dao