So bereiten Sie „freundliche“ Gerichte gegen Magenschmerzen während des Tet-Festes zu

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội03/02/2025

Arbeitsdruck sowie unregelmäßige Ess- und Lebensgewohnheiten sind die Gründe, warum viele Menschen während der Tet-Zeit unter Bauchschmerzen leiden. Was also sollten Menschen mit einer Vorgeschichte von Magenproblemen essen und trinken, um wiederkehrende Schmerzen während des Tet-Festes zu vermeiden?


1. Gründe, warum während Tet wahrscheinlich wieder Magenschmerzen auftreten

Es gibt viele Ursachen für Bauchschmerzen, aber während des Tet-Festes können es Stress und Müdigkeit sein, die auf die vielen Vorbereitungen für das Tet-Fest zurückzuführen sind. Unregelmäßige Ernährung und Lebensführung sind die Hauptursachen für wiederkehrende Magenschmerzen.

Verzehr von zu vielen schwer verdaulichen Nahrungsmitteln: Traditionelle Tet-Gerichte wie Banh Chung, Gio Cha, geschmortes Fleisch ... enthalten oft viel Fett, sind schwer verdaulich und belasten den Magen. Tet-Kuchen, Süßigkeiten und Marmelade enthalten viel Zucker, der leicht zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen kann.

Drogenmissbrauch: Alkohol, Kaffee und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke werden bei Partys häufig konsumiert, da sie die Magensäuresekretion erhöhen und die Magenschleimhaut reizen.

Unregelmäßiges Essen und zu wenig Mahlzeiten: Unregelmäßiges Essen, das Auslassen von Mahlzeiten oder zu viel Essen auf einmal wirken sich negativ auf die Verdauung aus.

Änderung der Lebensgewohnheiten: Weniger Schlaf, langes Aufbleiben zum Spaßhaben und Essen sowie Bewegungsmangel belasten den Magen zusätzlich und verlangsamen den Verdauungsprozess.

Cách chế biến món ăn ‘thân thiện’ khi bị đau dạ dày trong ngày Tết- Ảnh 1.

Menschen mit einer Vorgeschichte von Magenerkrankungen sind während des Tet-Festes anfällig für wiederkehrende Schmerzen.

2. So können Sie das Wiederauftreten von Magenschmerzen kontrollieren und verhindern

Menschen mit Magenerkrankungen müssen neben der Ernährung und der Auswahl von Nahrungsmitteln auch auf einen vernünftigen Lebensstil achten. Während des Tet-Festes, wenn Sie wieder mit Ihrer Familie vereint sind, sollten Sie mehr Zeit zum Ausruhen einplanen, eine fröhliche und angenehme Atmosphäre schaffen und unnötige Sorgen und Stress vermeiden. Machen Sie weiterhin Sport, zum Beispiel beim Spazierengehen und bei leichten Übungen. Das hilft auf sanfte Weise, die Verdauung zu verbessern. Sorgen Sie für ausreichend Schlaf, damit sich Ihr Körper erholen kann. Mit diesen Maßnahmen können Sie die Krankheit unter Kontrolle halten und einem Rückfall wirksam vorbeugen.

Bezüglich der Ernährung beachten Sie bitte:

Essen Sie regelmäßig: Essen Sie viele kleine Mahlzeiten am Tag und vermeiden Sie, zu viel auf einmal zu essen. Menschen mit einer Vorgeschichte von Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren sollten darauf achten, nicht zu viel oder zu hungrig zu essen und ihre Mahlzeiten auf viele kleine Mahlzeiten aufteilen. Trinken Sie nicht zu viel Wasser auf einmal, trinken Sie zwischen den Mahlzeiten nur weniger als 200 ml.

Haltung und Essgewohnheiten: Sitzen Sie beim Essen aufrecht auf einem Stuhl, um ein Einklemmen des Magens zu vermeiden. Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich. Nach dem Essen sollten Sie keine anstrengenden Übungen machen. Essen Sie mindestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend und essen Sie nicht spät abends, um eine nächtliche Überlastung des Magens zu vermeiden.

Wählen Sie gesunde Lebensmittel: Bevorzugen Sie grünes Gemüse, frisches Obst sowie gekochte und gedünstete Gerichte. Begrenzen Sie fettige Speisen, Süßigkeiten und Genussmittel.

Trinken Sie ausreichend Wasser : Wasser hilft, den Magensaft zu verdünnen und unterstützt die Verdauung.

Laut Tran Thi Hieu, einer Ernährungsspezialistin bei BSCKI, hilft die richtige Ernährung Menschen mit Magengeschwüren dabei, die Symptome wie Schmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen zu lindern, die Säuresekretion zu verringern und den Verdauungstrakt anzuregen. Eine richtige Ernährung versorgt den Körper mit ausreichend Nährstoffen und trägt zur Wiederherstellung der Schleimhaut des Verdauungstrakts bei.

Patienten müssen folgende Grundsätze beachten: Auf mehrere Mahlzeiten aufteilen; Das Futter muss weich, breiig und ballaststoffarm sein; Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich. Vermeiden Sie unbedingt Nahrungsmittel, die die Magenschleimhaut schädigen. Als Ergänzung zu Vitaminen und Mineralstoffen tragen Probiotika für den Darm dazu bei, die Zottenproduktion zu steigern und die Verdauungsschleimhaut wiederherzustellen …

Cách chế biến món ăn ‘thân thiện’ khi bị đau dạ dày trong ngày Tết- Ảnh 3.

Weiche und gut verdauliche Kost tut Menschen mit Magenschmerzen gut.

3. Hinweise zur Speisenzubereitung für Menschen mit Magenproblemen

Zu verzehrende Lebensmittel

  • Menschen mit Magengeschwüren sollten Nahrungsmittel essen, die die Magenschleimhaut schützen, wie zum Beispiel Klebreis, Brot, Kekse, Getreide, Knollen, Honig usw.
  • Sollte mageres Fleisch essen, wie zum Beispiel: mageres Schweinefleisch, mageres Rindfleisch, Geflügel ohne Haut; Fisch, Eier…
  • Wählen Sie Lebensmittel mit gesunden Fetten wie Olivenöl, Avocados und Nüsse.
  • Erhöhen Sie die Aufnahme von grünem Gemüse und frischem Obst, um Vitamin- und Mineralstoffmängel aufgrund schlechter Verdauung und Aufnahme bei Menschen mit Magenerkrankungen zu beheben.

Zu vermeidende Lebensmittel

  • Beschränken Sie den Verzehr von scharfen, sauren Speisen und Speisen mit Gewürzen wie Pfeffer, Essig, Chili, Knoblauch usw.
  • Begrenzen Sie Nahrungsmittel und Getränke, die Verdauungsstörungen verursachen und die Magensaftsekretion erhöhen, wie zum Beispiel: fetthaltige Nahrungsmittel, Kaffee, starker Tee, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke; eingelegte Lebensmittel, stark gesalzene Lebensmittel …
  • Begrenzen Sie Ihren Alkoholkonsum so weit wie möglich oder trinken Sie am besten gar keinen Alkohol, da jeder Alkohol, insbesondere hochprozentiger Alkohol, den Magen reizt und den Heilungsprozess verlangsamt.
  • Essen Sie keine kalten Speisen, keine lange stehen gelassenen Speisen, keine rohen oder nicht durchgegarten Speisen wie Fischsalat, saure Wurst, Blutwurst usw.

So bereiten Sie Essen für Menschen mit Magenerkrankungen zu

  • Kochen Sie es, bis es weich und vollständig durchgegart ist, um eine Schädigung der Magen- und Darmschleimhaut zu vermeiden und gleichzeitig die Verdauung und Aufnahme zu erleichtern. Geeignete Nahrungsmittel sind beispielsweise: Milch, Brei, Suppe oder weiche Eintöpfe.
  • Sollte dämpfen oder kochen, statt mit zu viel Öl und Fett zu braten.
  • Beschränken Sie die Verwendung von Gewürzen: Sie sollten scharfe und saure Gewürze einschränken, da diese Gewürze das Wiederauftreten von Magenschmerzen begünstigen können.

[Anzeige_2]
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-than-thien-khi-bi-dau-da-day-trong-ngay-tet-172250201163544832.htm

Kommentar (0)

No data
No data

Cùng chuyên mục

Cùng tác giả

Happy VietNam

Tác phẩm Ngày hè

No videos available