(kontumtv.vn) – Die Kaffee-Futures-Preise sind seit Anfang 2025 um mehr als 30 % gestiegen und liegen nahe einem Allzeithoch. Dieser „Preissturm“ beginnt, sich bis in die Taschen der Verbraucher auszuweiten.

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Bauern ernten Kaffee in Espírito Santo, Brasilien. Foto: AFP/VNA

Der kürzlich veröffentlichte Bericht zum US-Verbraucherpreisindex (CPI) zeigt, dass der Betrag, den Verbraucher für gerösteten Kaffee zahlen, im Januar 2025 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,5 % gestiegen ist. Insbesondere die Preise für Instantkaffee schossen um 7,1 % in die Höhe.

Ein globaler Kaffeehändler teilte mit, dass man zwar die Preise bisher nicht erhöht habe, aber keine andere Wahl habe, als mittelfristig über eine Erhöhung der Kaffeepreise nachzudenken.

Herr Andrea Illy, Präsident von illycaffè, wies darauf hin, dass es in den weltweit führenden Kaffee produzierenden und exportierenden Ländern, darunter Vietnam und Brasilien, zu Klimaproblemen komme, da dort widrige Witterungsbedingungen die Ernte beeinträchtige.

Brasilien erlebte 2024 das heißeste Jahr seit Beginn der Wetteraufzeichnungen, mit einer Rekordzahl von Waldbränden, die den Arabica-Kaffee beeinträchtigten und die Preise in die Höhe trieben. Die Vereinigten Staaten sind nach der Europäischen Union der zweitgrößte Kaffeeimporteur der Welt. Die Lieferungen kommen hauptsächlich aus Brasilien, Kolumbien und Vietnam.

Herr Illy sagte, es gebe keine andere Wahl, als die Preise zu erhöhen. Auch andere Unternehmen denken über Preiserhöhungen nach. Sudhanshu Priyadarshi, CFO von Keurig Dr Pepper (KDP), prognostiziert, dass die Kaffeepreise bis 2025 weiter steigen werden.

Allerdings seien nicht alle gewerblichen Kaffeekäufer gleichermaßen betroffen, sagt Rachel Ruggeri, Finanzvorstand von Starbucks. Denn große Einzelhändler kauften typischerweise mindestens ein Jahr im Voraus in großen Mengen und sicherten sich die Preise mit Terminkontrakten. Dank gängiger Praktiken und Absicherungsstrategien werden die Auswirkungen der Kaffeepreise im ersten Quartal 2025 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum moderat ausfallen.

Einer der Gründe für den starken Preisanstieg für Instantkaffee im Verbraucherpreisindex (CPI) liegt darin, dass die ohnehin schon niedrigen Preise es den Unternehmen leicht machen, die Preise zu erhöhen, ohne die Verbraucher zu schockieren. Für Instantkaffee wird Robusta-Kaffee verwendet, eine Kaffeebohne von geringerer Qualität als Arabica, die Sorte, die für den Kaffee von Restaurantketten verwendet wird. Die Dürre in Vietnam im Jahr 2024 beeinträchtigte die Produktion von Robusta-Kaffee und führte im vergangenen Jahr zu einem Preisanstieg von 60 %.

Auch die steigenden Transport- und Arbeitskosten üben Druck auf den Instantkaffeemarkt aus.

Minh Hang/VNA (laut Yahoo Finance)