Obwohl Fett häufig als Ursache für Gewichtszunahme und ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen wird, ist dies in Wirklichkeit nicht bei allen Fetten der Fall. Einige gesunde Fette sind tatsächlich vorteilhaft und notwendig für die Gesundheit.
Die Aufnahme gesunder Fette in Ihre Ernährung kann die Gehirnfunktion unterstützen, die Herzgesundheit fördern und Ihrem Körper dabei helfen, wichtige Vitamine aufzunehmen. Bei diesem gesunden Fett handelt es sich laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) um einfach ungesättigtes Fett.
Avocados sind nicht nur reich an Vitaminen und Antioxidantien, sondern auch eine Quelle gesunder Fette, die sehr gesundheitsfördernd sind.
Einfach ungesättigte Fette sind in gesunden Lebensmitteln wie Avocados, Olivenöl und Nüssen wie Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen enthalten. Zahlreiche Forschungsstudien haben gezeigt, dass diese Art von Fett den schädlichen Cholesterinspiegel senkt und den nützlichen Cholesterinspiegel erhöht.
Eine andere Art gesunder Fette sind mehrfach ungesättigte Fette, die in großen Mengen in Fischen wie Lachs, Makrele, Hering und Thunfisch vorkommen. Es gibt zwei Hauptarten mehrfach ungesättigter Fette: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Sie wirken nachweislich entzündungshemmend und verbessern die Herzgesundheit.
Darüber hinaus sollte man sich auch darüber im Klaren sein, dass Fette aus tierischen Produkten wie Rind-, Hühner- oder Schweinefett zwar zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können, aber dennoch für die Gesundheit notwendig sind. Um gesund zu sein, müssen wir zwar weiterhin essen, aber nur in Maßen.
Wenn Sie Fett in Ihre tägliche Ernährung einbauen, ist es wichtig, daran zu denken, es in Maßen zu essen. Obwohl gesunde Fette gut für die Gesundheit sind, kann ein übermäßiger Verzehr davon dennoch zu einer Gewichtszunahme und zahlreichen anderen gesundheitlichen Problemen führen.
Wenn Sie gesunde Fette in Ihre tägliche Ernährung einbauen möchten, müssen Sie auf eine abwechslungsreiche Ernährung achten. Beispielsweise sollten wir nicht nur Avocados und Nüsse essen, sondern auch Fisch. Laut Verywell Health hilft Ihnen diese Ernährungsweise dabei, Ihre Ernährung ausgewogen zu gestalten und den Nutzen gesunder Fette zu maximieren.
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