Ein Herzinfarkt oder Myokardinfarkt tritt auf, wenn die Blutzufuhr zum Herzmuskel blockiert ist. Herzinfarkte werden häufig durch die Bildung von Blutgerinnseln in den Arterien verursacht. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) kann ein Herzinfarkt, wenn er nicht umgehend behandelt wird, zu schweren Schäden oder einer Nekrose des Herzmuskels führen.
Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren
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Dank ihres hohen Nährstoffgehalts können die folgenden Nüsse dazu beitragen, Herzinfarkte zu verhindern:
Chiasamen
Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA), die nachweislich den Triglyceridspiegel im Blut sowie Entzündungen und das Risiko von Herzrhythmusstörungen senkt. Darüber hinaus sind Chiasamen auch eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die dabei helfen, den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins zu kontrollieren.
Darüber hinaus tragen die antioxidativen Eigenschaften der Chiasamen dazu bei, die Auswirkungen von oxidativem Stress zu reduzieren, der zu Herzerkrankungen beiträgt.
Leinsamen
Leinsamen sind für ihren hohen Gehalt an ALA bekannt, einer pflanzlichen Omega-3-Fettsäure, die zum Schutz des Herzens beiträgt. Der regelmäßige Verzehr von Leinsamen senkt nachweislich den Blutdruck, verbessert die Gesundheit der Arterien und reduziert den schädlichen Cholesterinspiegel.
Leinsamen enthalten außerdem Lignane, eine Pflanzenverbindung mit antioxidativen Eigenschaften, die Entzündungen reduzieren und das Fortschreiten der Arteriosklerose verlangsamen. Um den größtmöglichen Nutzen aus Leinsamen zu ziehen, sollten Menschen gemahlene Leinsamen anstelle von ganzen Samen verzehren. Leinsamen haben eine dicke Schale, die eine gute Verdauung durch den Darm erschwert.
Hanfsamen
Hanfsamen sind eine reichhaltige Quelle für Arginin, eine Aminosäure, die dem Körper bei der Produktion von Stickstoffmonoxid hilft. Stickstoffmonoxid hat die Wirkung, die Blutgefäße zu erweitern und den Blutdruck zu regulieren.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von mehr Arginin dazu beitragen kann, den C-reaktiven Proteinspiegel (CRP) im Blut zu senken. Dies ist ein Anzeichen einer Entzündung, die mit einer Herzerkrankung in Verbindung steht.
Darüber hinaus bieten Hanfsamen ein ausgewogenes Verhältnis an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese beiden Fettsäuren wirken entzündungshemmend und sind für ein gesundes Herz unerlässlich.
Sesamsamen
Sesamsamen, auch Sesam genannt, sind klein, enthalten aber viele Lignane und Phytosterole. Unter ihnen haben Lignane antioxidative Eigenschaften und helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu reduzieren. Laut Medical News Today senken Phytosterole das „schlechte“ LDL-Cholesterin, indem sie die Cholesterinaufnahme im Darm hemmen.
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