أظهرت نتائج الاختبارات أن 100% من العينات المأخوذة من حالة التسمم الغذائي التي أدخلت 91 شخصا إلى المستشفى في باك جيانج كانت إيجابية لبكتيريا الإشريكية القولونية (E.coli).
تم نقل 91 عاملاً في باك جيانج إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي بعد حفل في 20 أكتوبر - الصورة: ثو هوونج
وفي حديثه لصحيفة توي تري أونلاين بعد ظهر يوم 25 أكتوبر، قال أحد قادة إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج إن الإدارة أعلنت سبب حادثة التسمم الغذائي في شركة شينسونغ فينا المحدودة والتي تسببت في نقل 91 شخصًا إلى المستشفى.
ومن خلال فحص العينات السريرية، تبين أن سبب التسمم الغذائي هو البكتيريا الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية.
وعلى وجه التحديد، أخذت السلطات 17 عينة من حالات التسمم الغذائي التي عولجت في مستشفى باك جيانج العام الإقليمي، و8 عينات من أشخاص عولجوا في مستشفى تان دان العام الخاص.
وأظهرت النتائج أن 25/25 عينة (100%) كانت إيجابية لبكتيريا الإشريكية القولونية (E.coli)، و1/25 (4%) عينة كانت إيجابية لبكتيريا المكورات العنقودية الذهبية (Staphylococcus aureus).
حاليا، تم خروج حالات التسمم الغذائي من المستشفى.
في وقت سابق، في ظهر يوم 20 أكتوبر، أقامت شركة شينسونغ فينا المحدودة حفلاً حضره أكثر من 1100 عامل.
يتم الاستعانة بشركة أخرى لإعداد الطعام.
تتضمن القائمة حساء المأكولات البحرية والروبيان المطهو على البخار مع ماء جوز الهند ولحم العجل النادر مع الليمون والحبار المقلي بالزبدة والدجاج المشوي بالعسل وسمك السلور المشوي مع الجالنجال والخل الأرزي ولفائف الخضار.
بعد الحفلة التي أقيمت في 20 أكتوبر، تم نقل 91 شخصًا إلى المستشفى بسبب آلام المعدة والقيء والإسهال والدوار والحمى.
طلبت إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج من اللجنة الشعبية لمنطقة ين دونج (باك جيانج) التنسيق مع الجهات ذات الصلة لمواصلة التحقيق والتحقق من المعلومات واستكمال ملف القضية.
كما طلبت إدارة سلامة الغذاء (وزارة الصحة) من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تكثيف الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الأطعمة والمطابخ الجماعية لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء.
ضمان الإدارة الصارمة لمنشأ مكونات الأغذية، وفحص الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.
في حالة اكتشاف أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء، يجب التعامل معها بصرامة وإعلان النتائج للعامة، وتحذير المجتمع على الفور.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/vu-91-nguoi-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-phat-hien-vi-khuan-e-coli-20241025161554895.htm
تعليق (0)