وبحسب الدكتور نجوين هوي هوانج، المسؤول عن مركز الأكسجين عالي الضغط في فيتنام وروسيا بوزارة الدفاع الوطني، ومع انتشار حقيقة شرب الناس للكحول في معظم بلدان العالم، قدمت منظمة الصحة العالمية مفهوم وحدة الكحول.
وحدة واحدة من الكحول تعادل 10 جرام من الإيثانول النقي، أي ما يعادل 200 مل من البيرة؛ 75 مل من النبيذ (كأس واحد)؛ 25 مل من البراندي (1 كوب). اعتمادًا على كمية المشروب، سيتم تحويله إلى عدد وحدات الكحول تقريبًا.
بالنسبة للشخص البالغ السليم، يقوم الكبد بالتخلص من وحدة واحدة من الكحول كل ساعة. وهذا رقم متوسط. اعتمادًا على الفرد، مثل الأشخاص الذين يعانون من ضعف الكبد أو الأشخاص الذين يكون وزنهم أثقل من المتوسط، قد تزيد هذه الفترة الزمنية أو تنقص.
أما بالنسبة لآلية إخراج الكحول في الجسم، فسيتم إخراج حوالي 10 - 15% منه عن طريق الجهاز التنفسي والجلد والعرق. سيتم معالجة حوالي 85-90% من خلال الكبد.
شرب كوبين من الكحول القوي (حوالي 40 درجة) يعادل وحدتين من الكحول، ويستغرق الكبد حوالي ساعتين للتخلص منه. بالإضافة إلى ذلك، بعد الإخراج، يحتاج الكبد إلى 3 ساعات أخرى حتى يعود تركيز الكحول في الدم إلى 0. لذلك، إذا شربت كأسين من النبيذ، فسوف يستغرق الأمر حوالي 5 ساعات حتى لا يرتفع تركيز الكحول.
"أظهرت الدراسات أنه عندما يكون تركيز الكحول في الجسم مرتفعًا، أي عندما نشرب الكثير من الكحول، فإن معدل إزالة الكحول في الكبد يكون أسرع. وعلى العكس من ذلك، عندما يكون تركيز الكحول في الجسم منخفضا، فإن هذه السرعة تتباطأ. "يجب أن نلاحظ أنه حتى بعد أن يقوم الكبد بإزالة كل تركيز الكحول، فإن الجسم لا يزال يحتاج إلى 2-3 ساعات للتخلص منه تمامًا"، أكد الدكتور نجوين هوي هوانج.
وفقا للدكتور هوانج، لا توجد إجابة صحيحة تماما على السؤال "إذا شربت كمية معينة من الكحول، فكم من الوقت يستغرق تركيز الكحول لدي حتى ينخفض إلى 0؟" السبب هو أن الوقت المحدد الذي يستغرقه التخلص تمامًا من الكحول من الجسم يختلف من شخص لآخر.
يمكننا تقدير الوقت. ومع ذلك، فهذه أرقام متوسطة وتقديرية. سيكون لدى كل فرد وقت مختلف والعديد من العوامل تؤثر على معدل خروج الكحول من الجسم.
على سبيل المثال، يأكل الناس كثيرًا ثم يشربون الكحول. يتم امتصاص الكحول بنسبة 20% في المعدة و 80% في الأمعاء الدقيقة. عندما تحتوي المعدة على الكثير من الطعام، فإن معدل امتصاص الكحول بواسطة المعدة سيكون بطيئًا ومعدل إخراج الكحول سيكون بطيئًا أيضًا.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)