مزرعة عضوية خالية من النفايات

لا يقتصر الأمر على تطوير الإنتاج لتحقيق الكفاءة العالية، بل تعمل بعض المزارع المتكاملة في منطقة دونج كوونج (مدينة ثانه هوا) أيضًا في اتجاه دائري، ولم تعد تنتج النفايات. وهذا هو اتجاه الإنتاج الذي يقلل من التأثير البيئي ويتم تنفيذه في العديد من الأماكن في الداخل والخارج.

مزرعة عضوية خالية من النفايات مزرعة الزهور التي يملكها السيد نجوين هو هونغ، إلى جانب أشجار الفاكهة وتربية الماشية في حي دونج كوونج (مدينة ثانه هوا)، لا تنتج أي نفايات تقريبًا.

بعد أكثر من 10 سنوات من بدء الأعمال التجارية في حقول الأرز في هانغ كا، أنشأ السيد نجوين هو هونغ في شارع 1، حي دونغ كوونغ مزرعة شاملة مزدهرة. وهذا نتيجة تنفيذ قرار لجنة الحزب المتخصصة بشأن تحويل أراضي الأرز غير الفعالة إلى محاصيل وثروة حيوانية ذات كفاءة اقتصادية عالية. في ذلك الوقت، قامت عائلته بتجميع الأراضي وتقدمت وفقًا للسياسة العامة للحصول على مساحة إنتاج تزيد عن 9800 متر مربع. وبالمقارنة مع العديد من المزارع الأخرى، فإن هذه المساحة التي تقل عن هكتار واحد متواضعة للغاية، لكن المالك اختار بسرعة النباتات والحيوانات المناسبة للحصول على أعلى دخل.

لسنوات عديدة، كرّستُ ستة أيام لزراعة الزهور. من أحواض الزهور المزروعة بكثافة، أزرع ثلاثة محاصيل سنويًا، معظمها من الأقحوان، لتلبية احتياجات السوق. كما تضطر عائلتي إلى توظيف خمسة عمال فنيين للعناية بالزهور على مدار العام، كما قال السيد هونغ.

وفي المزرعة، حفر أيضًا بركة بمساحة 5000 متر مربع لتربية الأسماك. على طول المزرعة، وعلى طول الطرق وفي المنطقة المتبقية، قام بترتيب زراعة أشجار الفاكهة مثل الجاك فروت، والقشطة، والليمون، والجريب فروت، وجوز الهند... لتخضر منطقة الإنتاج بأكملها، والاستخدام الأمثل لصندوق الأرض. تتم زراعة صفوف من البابايا وأحواض الخضروات الصغيرة بشكل متداخل لتلبية احتياجات الأسرة المحلية. ويتم أيضًا تنفيذ أنشطة الثروة الحيوانية في نفس الوقت مع قطعان الدجاج والماعز وبعض الخنازير.

يتم استخدام المنتجات الثانوية من أنشطته الزراعية لتربية الماشية. يتم قص العشب المحيط بالمزرعة بانتظام من قبل العمال من أجل الأسماك. يتم جمع نفايات الماشية ومعالجتها، لتصبح مصدرًا للأسمدة العضوية للمحاصيل. حتى جذور الزهور والسيقان الزائدة بعد كل حصاد يتم جمعها من قبل صاحب المنزل لتحويلها إلى سماد في الدبال، مما يوفر العناصر الغذائية للنباتات. بشكل عام، من خلال الاستفادة الكاملة من المنتجات الثانوية، لا تنتج المزرعة أي نفايات تقريبًا. ويتم التعامل مع القضايا البيئية هنا بشكل جيد، مما أصبح نموذجًا للعديد من أصحاب المزارع في المنطقة للزيارة والتعلم منه.

في منطقة دونج نجات، أيضًا في حي دونج كوونج، توجد مزرعة أخرى خضراء ونضرة للغاية، تمامًا مثل منطقة بيئية صغيرة. بمساحة تقل عن 0.7 هكتار، وجد مالك المزرعة، السيد لي ثانه بينه في الدائرة السابعة، طريقته الخاصة في تربية حلزون التفاح وزراعة أشجار الفاكهة. منذ عام 1999، وبعد عودته إلى الوطن من الجيش، قام بالمزايدة على 3500 متر مربع في المناقصة المحلية. واستمر في تعزيز وتوسيع المنطقة في السنوات التالية، حتى أصبحت مساحة الإنتاج 6900 متر مربع كما هي اليوم. كانت في الأصل منطقة حقل أرز منخفضة الأرض غالبًا ما تغمرها المياه، وحفر بركًا للقواقع موازية لمنطقة الإنتاج بمساحة إجمالية تزيد عن 2500 متر مربع. فوق البرك مباشرة توجد تعريشات من القرع والقرع واللوف والشايوطة التي تظل خضراء طوال العام. بين البرك، يتم زراعة فاكهة التنين والجوافة... والعديد من المناطق المتبقية هي عبارة عن أحواض للخضراوات التي يتم زراعتها على دفعات متناوبة.

لأن القواقع لديها نظام غذائي غني جدًا - حيث تستخدم بقايا الخضروات والفواكه غير المباعة. الكمية هي عشرات الأطنان من الجوافة سنويا، لكنه لا يتعرض لضغوط لبيعها، لأنه إذا لم يستطع بيعها كلها فسوف يستخدمها مرة أخرى. وبالمثل، يتم الاستفادة بشكل كامل من القرع والقرع والقرع الهندي والخضروات المختلفة.

عند ملاحظة وجود القواقع في البرك، نجد أن الماء صافي لأن القواقع لا تطلق الكثير من الملوثات ولها وظيفة تصفية المياه. يوفر نظام أشجار الفاكهة التي يبلغ عمرها عدة سنوات الظل والغطاء الأخضر حول منطقة الإنتاج. يقول السيد بينه: "تتم مراحل الإنتاج هنا بطريقة عضوية تمامًا. فغذاء الحلزون طبيعي تمامًا. في الواقع، الحلزون حساس جدًا، فإذا رُشّت أحواض الخضراوات المجاورة بالمبيدات الحشرية، ستموت الحلزونات أيضًا، لذا يجب علينا الالتزام التام بعمليات الإنتاج الآمنة."

ولكسب المزيد من الدخل، قامت عائلته ببناء حظيرة بمساحة 40 مترًا مربعًا للحفاظ على قطيع مكون من حوالي 15 خنزيرًا. يتم تحويل نفايات الماشية إلى سماد واستخدامها كسماد للمحاصيل، وبالتالي لا توجد حاجة تقريبًا لاستخدام الأسمدة الكيماوية كما هو الحال في العديد من الأماكن. بشكل عام، مراحل الإنتاج تخدم بعضها البعض في دورة مغلقة، ولا يتم توليد أي نفايات تقريبًا تحتاج إلى إخراجها. وعلى الرغم من الالتزام بالإنتاج العضوي النظيف وتقليل النفايات، لا تزال المزرعة تحقق إيرادات تتراوح بين 1 إلى 1.3 مليار دونج سنويًا، بمتوسط ربح يبلغ حوالي 500 مليون دونج.

وبحسب المعلومات الصادرة عن جمعية البستنة والزراعة في مقاطعة دونغ كوونغ، يوجد حاليًا العديد من نماذج إنتاج المزارع والمراعي في المقاطعة التي تتبع أيضًا الإنتاج العضوي وتقلل من النفايات. يمكننا أن نذكر نماذج الإنتاج للسيد نجوين هوو ثوان في شارع 1؛ لي فان كوانج، لي هونغ هونغ، دام فان كيو في الشارع 2؛ Le Tien Loi في شارع 3... هذا اتجاه إنتاجي مسؤول تجاه المجتمع، من خلال توفير منتجات نظيفة وحماية البيئة. دونج كوونج هي منطقة ضاحية، لذا فإن نماذج الإنتاج في هذا الاتجاه تصبح أكثر أهمية مع متطلبات التنمية المستدامة.

المقال والصور: لينه ترونغ

مصدر