ابدأ يومك بأخبار الصحة، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: توصلت الأبحاث إلى فوائد شطف الأرز قبل الطهي؛ 4 أمراض عليك الإنتباه إليها إذا كنت تعاني من آلام مستمرة في الساق ولا تزول؛ اكتشف كيف أن المشي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 39%
9 فوائد لشرب شاي الزنجبيل عندما يتحول الطقس إلى بارد
تشمل الفوائد الصحية للزنجبيل قدرته على مساعدة الهضم، وتخفيف الغثيان، وتقليل الالتهاب، وتحسين صحة القلب، وتعزيز جهاز المناعة.
إليكم الفوائد الصحية لشرب شاي الزنجبيل في الشتاء.
تعزيز الجهاز المناعي. يحتوي الزنجبيل على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات تساعد على تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على محاربة أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا بشكل أفضل.
يحتوي الزنجبيل على خصائص طبيعية مضادة للاحتقان، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض البرد مثل السعال والتهاب الحلق واحتقان الأنف.
يخفف أعراض البرد والإنفلونزا. يحتوي الزنجبيل على خصائص طبيعية مضادة للاحتقان يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض البرد مثل السعال والتهاب الحلق واحتقان الأنف.
يساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي. يساعد الزنجبيل على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ والغثيان. وقد يساعد أيضًا على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
تقليل آلام المفاصل والالتهابات. آلام المفاصل وآلام العضلات غالبا ما تكون أسوأ خلال الطقس البارد. يحتوي الزنجبيل على مركبات الجينجيرول التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تخفف آلام العضلات والتهاب المفاصل. تشير الدراسات إلى أن مستخلص الزنجبيل يمكن أن يقلل من آلام الركبة ويحسن أعراض التهاب المفاصل.
تحسين الدورة الدموية. يتمتع الزنجبيل بالقدرة على تدفئة الجسم من الداخل من خلال تحسين الدورة الدموية. يمكن أن يساعد هذا في مكافحة برودة اليدين والقدمين ومنع مشاكل الدورة الدموية. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذا المقال على صفحة الصحة بتاريخ 30 نوفمبر .
4 أمراض عليك الانتباه لها إذا كنت تعاني من آلام مستمرة في الساق ولا تزول
تتطلب آلام الساق، سواء كانت مزمنة أو حادة، سببًا واضحًا. فهم السبب سيساعد على جعل العلاج أكثر فعالية. بعض هذه الأسباب للألم هي حالات صحية خطيرة.
يمكن أن يكون ألم الساق خفيفًا أو شديدًا. هناك حالات من الألم الشديد والحاد، ولكن هناك أيضًا حالات تستمر وتصبح مزمنة. من المهم فهم سبب الألم لتخفيف الألم.
إن الألم المستمر في الساق والذي لا يزول، المصحوب بتورم وشعور بالحرارة على الجلد، من المرجح أن يكون بسبب تجلط الأوردة العميقة.
يمكن أن يكون سبب آلام الساق المستمرة التي لا تختفي هو الأسباب التالية:
مرض الشرايين الطرفية. يحدث مرض الشرايين الطرفية عندما تتراكم اللويحات في جدران الشرايين، مما يؤدي إلى منع إمداد الدم إلى الساقين. بسبب انسداد الدورة الدموية، سيؤدي ذلك إلى الشعور بالألم، خاصة أثناء ممارسة التمارين الرياضية. ويشعر المرضى أيضًا بأعراض أخرى مثل التشنجات أو الخدر أو الضعف في الساقين.
ضغط العصب. سيؤدي الضغط على العصب إلى الشعور بالخدر والوخز متبوعًا بآلام مؤلمة. إذا تم ضغط العصب الوركي، يتم الشعور بالألم في جميع أنحاء الساق.
الأسباب الشائعة لضغط العصب الوركي هي الانزلاق الغضروفي أو تضيق العمود الفقري. الأعراض النموذجية لهذا المرض هي الحكة والخدر والألم الممتد إلى أسفل الساق. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 30 نوفمبر 2018 .
دراسة تكشف فوائد غسل الأرز قبل الطهي
يستخدم الأرز كغذاء أساسي في العديد من البلدان. يعتبر غسل الأرز جزءًا لا غنى عنه في طبخ الأرز. سيصبح الأرز المغسول أكثر نظافة، مما يساعد على إزالة الأوساخ والحشرات والقشور المتبقية. واكتشفت دراسة حديثة أيضًا فوائد جديدة لغسل الأرز.
يساعد غسل الأرز على إزالة الأوساخ والقشور والحشرات.
يعد غسل الأرز خطوة لا غنى عنها عند طهي الأرز. يعتقد الكثير من الناس أن شطف الأرز قبل الطهي يمكن أن يقلل من كمية النشا الموجودة فيه. هذا ليس صحيحا تماما. لأن عند غسل الأرز سيكون الماء أبيض حليبي. تشير الأبحاث إلى أن النشا الحر، المعروف أيضًا باسم الأميلوز، هو الذي يلتصق بسطح حبات الأرز. يتم تشكيل هذا النشا أثناء عملية الطحن لفصل القشرة عن حبوب الأرز.
قارنت دراسة نشرتها مؤخرا جامعة بكين للأعمال والتكنولوجيا (الصين) فوائد شطف الأرز بعد الطهي بين ثلاثة أنواع من الأرز: الأرز اللزج، والأرز الأبيض متوسط الحبة، والأرز العطري. ينقسم كل نوع من الأرز إلى 3 مجموعات منها غير المغسول والمغسول 3 مرات والمغسول 10 مرات.
تشير الأبحاث إلى أن غسل الأرز من عدمه لا يؤثر على لزوجته ونعومته بعد الطهي. لأن اللزوجة والمرونة في حبات الأرز لا تعتمد على النشا السطحي بل على شكل آخر من النشا يسمى الأميلوبكتين. سوف تتشكل أثناء الطهي. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)