حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة بعد، لكن وجوههم مشوهة

TPO - في هذه الأيام، وفي مختلف الحقول بمنطقة جزيرة لي سون (مقاطعة كوانج نجاي)، ينشغل الناس بحصاد الثوم. هذا هو المنتج الزراعي الرئيسي الذي يشبهه سكان لي سون بـ "الذهب الأبيض".

TPO - في هذه الأيام، وفي مختلف الحقول بمنطقة جزيرة لي سون (مقاطعة كوانج نجاي)، ينشغل الناس بحصاد الثوم. هذا هو المنتج الزراعي الرئيسي الذي يشبهه سكان لي سون بـ "الذهب الأبيض".

موسم حصاد "الذهب الأبيض" في الجزيرة النائية. فيديو: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة بعد، لكن وجوههم مشوهة الصورة 1

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 2

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 3

بعد أكثر من 4 أشهر من الزراعة، يدخل المزارعون في منطقة جزيرة لي سون (مقاطعة كوانج نجاي) الآن موسم حصاد الثوم الشتوي والربيعي 2024-2025. يعد الثوم محصولًا أساسيًا يشبهه الناس بـ "الذهب الأبيض" بسبب قيمته الاقتصادية العالية. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة بعد، لكن وجوههم مشوهة الصورة 4

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة بعد، لكن وجوههم مشوهة الصورة 5

هذا العام، كان الطقس مناسبًا لذا فإن معظم مساحة المزارعين المزروعة بالثوم تنمو بشكل جيد، ومحصول الثوم جيد، مما يجعل الناس متحمسين للغاية. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 6

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 7

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 8

في المتوسط، ينتج كل باو من الثوم 500-600 كجم من الثوم الطازج. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 9

قالت السيدة لي ثي دوك (المقيمة في قرية تاي آن هاي، منطقة لي سون) إن الطقس هذا العام كان مناسبًا جدًا، لذا كان محصول الثوم جيدًا، وكان محصول الحصاد أعلى من كل عام، وكان الناس متحمسين للغاية. هذا العام قامت عائلتي بزراعة 5 أشجار ثوم وحصدت حوالي 3 أطنان من الثوم الطازج. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة رقم 10

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 11

لكن فرحة الحصاد الجيد لم تكتمل بعد لأن سعر الثوم الطازج منخفض للغاية حالياً، ويتراوح فقط بين 30 ألفاً إلى 40 ألف دونج/كجم. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 12

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 13

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 14

لا تزال عبارة الحصاد الجيد، السعر المنخفض، السعر الجيد، الحصاد السيئ تتكرر بشكل متكرر. السعر الحالي للثوم لا يتناسب مع قيمة هذه التخصصية الشهيرة. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 15

قال السيد فو كيم (المقيم في قرية تاي آن هاي) إن الطقس هذا العام كان مناسبًا، لذا كان محصول الثوم هذا مرتفعًا، مع بصيلات كبيرة ومتساوية وجميلة. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 16

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 17

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة رقم 18

مع ذلك، مع بداية موسم الحصاد، انخفضت أسعار الثوم. يشتري التجار الثوم الطازج بسعر يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج للكيلوغرام، ونأمل أن يرتفع السعر قريبًا ليتمكن الناس من الحصول على دخل، كما قال السيد كيم. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 19

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة، الصورة رقم 20

وفقا لكثير من الناس، يجب أن يكون سعر الثوم الطازج من 50 ألف دونج للكيلوغرام أو أكثر لتحقيق الربح. الصورة: نجوين نغوك

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 21

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 22

بلغت تكلفة الاستثمار في البذور والأسمدة والرعاية قرابة 20 مليون دونج فيتنامي/ساو. وبالسعر الحالي للثوم الطازج، لن يحقق المزارعون أي ربح. ولتجنب الخسائر، سيجفف الناس الثوم ويخزنونه وينتظرون ارتفاع السعر، كما قال السيد نجوين فان تراين. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 23

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 24

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 25

بعد الحصاد، يتم ربط الثوم في حزم لسهولة نقله إلى المنزل. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة بعد، لكن وجوههم مشوهة الصورة 26

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 27

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي للسعادة ولكن وجوههم مشوهة الصورة 28

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 29

خلال موسم الحصاد، يمكنك رؤية اللون الأبيض للثوم في كل مكان على جزيرة لي سون. يستغل الناس كل مكان لتجفيف الثوم. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 30

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 31

الثوم في موسمه لذا فإن كمية فص الثوم الواحد (الثوم الواحد) صغيرة جدًا. الصورة: نجوين نغوك

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 32

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 33

حصاد الثوم في لي سون جيد، ولم يكن لدى المزارعين الوقت الكافي ليكونوا سعداء ولكن وجوههم مشوهة الصورة 34

قالت السيدة فام ثي هونغ - رئيسة اللجنة الشعبية لمنطقة لي سون (مقاطعة كوانج نجاي) - إن المزارعين في منطقة لي سون زرعوا هذا العام حوالي 320 هكتارًا من الثوم، ويقدر إجمالي إنتاج الثوم في المنطقة بأكملها بنحو 3000 طن. الطقس هذا العام مناسب لذلك الثوم في موسمه الجيد. الصورة: نجوين نغوك.

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 35

حصاد الثوم في لي سون جيد، لكن المزارعين لم يجدوا الوقت الكافي للسعادة بعد، وجوههم مشوهة الصورة 36

وقالت السيدة هونغ: "فيما يتعلق بالإنتاج، توصلت شركات الثوم في الجزيرة إلى اتفاقيات مع المزارعين منذ بداية الموسم، لكن الأسعار تعتمد على السوق ولا يمكن زيادتها فجأة". الصورة: نجوين نغوك.

يتم زراعة ثوم لي سون على الحمم البركانية التي يبلغ عمرها ملايين السنين والرمال البيضاء، لذلك يتمتع بنكهة لذيذة للغاية. في عام 2017، تم إدراج الثوم لي سون في قائمة "أفضل 10 منتجات هدايا مشهورة" لمنظمة فيتنام ريكورد.

في 29 يونيو 2020، أصدر المكتب الوطني للملكية الفكرية في فيتنام شهادة "المؤشر الجغرافي لثوم لي سون".