أطعمة يجب عليك تناولها أسبوعيًا للحفاظ على صحة المرارة

عندما تأكل، تنقبض المرارة لإطلاق العصارة الصفراوية في الجهاز الهضمي، مما يساعد على الهضم السلس.

ومع ذلك، إذا لم يكن النظام الغذائي معقولاً، فقد تعاني المرارة من مشاكل مثل التهاب المرارة أو حصوات المرارة، مما يؤثر على الصحة العامة.

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على أطعمة غنية بالعناصر الغذائية على حماية وتعزيز وظيفة المرارة، وفقًا لموقع EatingWell .

Thực phẩm bạn nên ăn hằng tuần để có túi mật khỏe mạnh - Ảnh 1. — تنقبض المرارة لإطلاق العصارة الصفراوية في الجهاز الهضمي، مما يساعد على الهضم السلس.

الخضروات الخضراء

تحتوي الخضروات الخضراء مثل السبانخ والكرنب والجرجير على نسبة عالية من الماغنيسيوم والألياف. يساعد الماغنسيوم على تنظيم إنتاج العصارة الصفراوية ويقلل من خطر تكون حصوات المرارة.

وقالت كارلي هارت، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، إن الألياف تدعم الجهاز الهضمي من خلال مساعدة الطعام على التحرك عبر الأمعاء بسهولة أكبر، كما تساعد أيضاً في خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) وإزالة الصفراء الزائدة من الجسم، مما يمنع خطر تكوّن حصوات المرارة.

الأفوكادو

يعد الأفوكادو مصدرًا للدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في دعم إنتاج العصارة الصفراوية دون زيادة العبء على الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى كونها غنية بالدهون الصحية، توفر الأفوكادو أيضًا الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم، وبالتالي مساعدة المرارة على العمل بشكل أكثر فعالية.

العدس

العدس مصدر رائع للبروتين النباتي وهو غني بالألياف، التي تساعد على الهضم، وتعزز تدفق الصفراء، وتحمي وظيفة المرارة.

نظرًا لسهولة هضمها، تعد العدس بديلاً جيدًا للبروتينات الحيوانية الغنية بالدهون، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحصوات المرارة.

وتقول السيدة هارت إن 198 جرامًا من العدس المطبوخ تحتوي على حوالي 15 جرامًا من الألياف، مما يساعد على تنظيم عملية الهضم، ومنع الإمساك، ودعم إنتاج الصفراء.

Thực phẩm bạn nên ăn hằng tuần để có túi mật khỏe mạnh - Ảnh 2. — أطعمة يجب عليك تناولها أسبوعيًا للحفاظ على صحة المرارة

تفاحة

التفاح فاكهة غنية بالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي لديها القدرة على ربط الكوليسترول الزائد في الجهاز الهضمي.

وبما أن تراكم الكوليسترول في الصفراء يمكن أن يكون سببًا لحصوات المرارة، فإن تناول التفاح بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل هذا الخطر.

كما أن التفاح غني بالبوليفينول وفيتامين سي، اللذين يساعدان على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي يمكن أن تؤثر على صحة المرارة والكبد.

البنجر

البنجر هو نبات جذري غني بالألياف والبيتين ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في دعم إنتاج الصفراء وتقليل الالتهاب وتعزيز الهضم الصحي.

تساعد العناصر الغذائية الموجودة في البنجر على الحفاظ على صحة المرارة والكبد، وتقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة، وتعزيز قدرة الجسم على إزالة السموم.

بالإضافة إلى اختيار الأطعمة المفيدة للمرارة، فإن بعض عادات الأكل ونمط الحياة الصحي تساعد أيضًا في حماية هذا العضو.

بالإضافة إلى استكمال الأطعمة المفيدة، فإن الحفاظ على عادات الحياة الصحية مثل شرب كمية كافية من الماء، وتناول الطعام باعتدال، وممارسة الرياضة بانتظام يساعد المرارة على العمل بشكل مثالي ويقلل من خطر الإصابة بالمشاكل الصحية.

المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-pham-ban-nen-an-hang-tuan-de-co-tui-mat-khoe-manh-185250325002535063.htm