صابون التوت العطري

في وقت متأخر من بعد الظهر - اللحظات الأخيرة من الاستعداد للعام الجديد، لا تزال العديد من العائلات لديها عادة غلي الماء "الطبي" للاستحمام. وليس كل تلك الرفاهيات عبارة عن أوراق بسيطة وريفية مثل: شجر الصابون، الكزبرة، قشر الجريب فروت، أوراق الجريب فروت، أوراق الليمون... الاستحمام في ماء الأوراق في نهاية العام هو عادة شعبية، كما أنه جمال ثقافي تحافظ عليه العديد من العائلات وتحافظ عليه حتى يومنا هذا.

مع مرور السنين، يميل الناس إلى الشعور بالحنين في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة، وخاصة في حياتنا الحديثة اليوم عندما أصبح كل شيء وفيرًا. يتذكر بعض الناس رائحة رأس السنة القمرية الجديدة بشغف شديد، رائحة أوراق الدونج، والأرز اللزج، وأزهار الخوخ، وأشجار الكمكوات... بالنسبة لي، من بين كل الأشياء التي يجب تذكرها عن رأس السنة القمرية الجديدة، هناك أيضًا رائحة إضافية، وهي رائحة التوت الصابوني، والأوراق المختلطة مع العديد من الأشياء الأخرى في قدر من ماء الاستحمام المغلي بجوار النار في آخر فترة بعد الظهر من العام، الموضوعة بجوار قدر بان تشونغ.

السيدة دونج وأطفالها يقومون بإعداد أوراق الشجر لغلي الماء.

في كل أواخر الخريف، عندما يتم حصاد شجرة الصابون، تحمل النساء في الريف سلالاً إلى السوق المحلية، وتختار جميعهن شراء حزم من شجرة الصابون الطازجة لتخزينها، ووضع شجرة الصابون في المطبخ وتجفيفها لمنع النمل الأبيض، ويمكن تخزينها للاستخدام طوال العام. قالت والدتي أن شجر الصابون يستخدم لتطهير المنزل، وشجر الصابون يستخدم لغسل الشعر، ولا أعلم منذ متى، في مسقط رأسي بمنطقة لام ثاو، لا تزال العديد من العائلات لديها عادة غلي ماء الاستحمام في نهاية العام من شجر الصابون والكزبرة والعديد من الأوراق الأخرى.

تقع قريتي على ضفاف النهر الأحمر، حيث توجد مسطحات طميية تتشكل بعد كل موسم فيضان. وهناك، كثيراً ما "يحفر الناس الأرض" لزراعة الخضراوات خلال موسم الجفاف، وخاصة حول تيت. ولا تزال قطع صغيرة من الأرض تستخدم لإبقاء شجيرات الكزبرة مزهرة وعتيقة، في انتظار وقت متأخر بعد الظهر من كل عام عندما تقطع كل أسرة باقة لتحضرها إلى المنزل، وتغسلها وتغلي الماء للاستحمام.

حافظت السيدة نجوين كيم دونج، من بلدية شوان هوي، مقاطعة لام ثاو، على هذه العادة لسنوات عديدة، وقالت: "على الرغم من أن الحياة أصبحت أكثر حداثة، فإن جل الاستحمام والشامبو من منتجات العناية بالبشرة والشعر المستخدمة يوميًا بدلاً من الأوراق الطبيعية، لكنني ما زلت أطبخ شخصيًا وعاءً من الماء المخلوط من الأوراق لجميع أفراد الأسرة لأنني أريد الحفاظ على الأشياء القديمة، حتى يتمكن أطفالي من فهم وحب الثقافة التقليدية للعائلة بشكل خاص والقرية بشكل عام".

يتم استخدام الكزبرة لغلي ماء الاستحمام عندما يكون لها أزهار وسيقان داكنة.

نظرًا لأن التوت الصابوني يحتوي على خصائص التنظيف، فإنه يخلق رغوة تشبه الصابون الطبيعي. ولهذا السبب كان الناس القدماء، عندما لم يكن هناك صابون مثل اليوم، يستخدمون غالبًا التوت الصابوني لغلي الماء لغسل شعرهم. أما بالنسبة للكزبرة، فبالإضافة إلى كونها من التوابل المألوفة في الوجبات اليومية، فإن الكزبرة القديمة معروفة أيضًا بفوائدها العديدة للصحة والنفس، حيث تساعد على تبديد الحظ السيئ، وتجلب الحظ والنقاء للعائلة في العام الجديد.

يجب أن تكون الكزبرة المختارة لصنع ماء الاستحمام من النوع القديم المزهر، حيث يتحول الساق من اللون الأخضر إلى اللون البني الأرجواني، وعندما تغلي، فإنها تنبعث منها رائحة مميزة للغاية وحارة وعطرة. ولعل هذا هو السبب في أن هذه الأوراق عندما تختلط مع بعضها البعض تترك رائحة عطرية تدوم طويلاً. ليس فقط أنها عادة قديمة، بل إن الاستحمام بهذه الورقة له أيضًا تأثيرات جيدة جدًا على الصحة والدورة الدموية.

يعتبر التوت الصابوني، والكزبرة، وقشر الجريب فروت، وأوراق الليمون من المكونات التي لا غنى عنها في وعاء الماء للاستحمام في نهاية العام.

يخبر كبار السن في القرية دائمًا أطفالهم وأحفادهم أن شجرة الصابون والرائحة القديمة ستبدد سوء الحظ في العام الماضي وترحب بالعام الجديد. بالنسبة لكل شخص، فإن الاستحمام في وعاء من الماء العشبي ذو الرائحة القوية والدافئة في اليوم الأخير من العام القديم يشبه رؤية أشياء غير مرضية وغير مكتملة أو حزن متبقي في العقل يتم إطلاقه، بحيث يكونون من هناك مستعدين للترحيب بالفرح في العام الجديد.

التوت الصابوني، أوراق الكزبرة... مع النكهة المميزة للوطن الأم تذكر كل شخص بأصله، بجذوره، أينما ذهب، ماذا يفعل، لا يزال يتذكر العودة إلى المنزل بعد عام من التيه، مشغولاً بالطعام، والملابس، والأرز، والمال للترحيب برأس السنة الجديدة، والالتقاء بأحبائه.

في آن

المصدر: https://baophutho.vn/thom-huong-bo-ket-226908.htm