وأكدت الدكتورة إيكتا سينغوال، التي تعمل في مستشفى أوجالا سيجنوس (الهند)، أن تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ هو الأفضل للصحة والشكل.
 |
| وجبة الإفطار المتوازنة تحافظ على الصحة العامة. (المصدر: بيكساباي) |
وبحسب خبيرة التغذية إيكتا سينغوال، فإن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة للغاية في اليوم، كما يلعب وقت الإفطار دورًا مهمًا في تقوية الصحة ودعم فقدان الوزن.
إن تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ هو أفضل وقت لبدء عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يوفر لجسمك الطاقة لتحسين وظائف الأعضاء طوال اليوم.
وأظهرت الأبحاث التي أجريت عام 2021 أن تناول وجبة الإفطار بانتظام يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم.
تثبيت نسبة السكر في الدم، ودعم فقدان الوزن
ويقول الدكتور سينغوال إن عادة تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم. بعد ليلة طويلة، قد تنخفض مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب، والتهيج، وصعوبة التركيز، والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
تساعد وجبة الإفطار المتوازنة على إطلاق الجلوكوز بشكل ثابت في الدم، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي الحفاظ على مستويات الطاقة مستقرة طوال اليوم، والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ودعم التحكم الفعال في الوزن.
تحسين التركيز وتقوية الذاكرة
تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ يحسن الوظيفة الإدراكية والتركيز ويعزز الذاكرة. وقال الدكتور سينغوال إن تناول وجبة إفطار مغذية يساعد على تغذية خلايا المخ وتعزيز وظيفة النقل العصبي.
يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة إفطار كاملة وصحية إلى أن يكون لديهم ذاكرة وتركيز ومهارات حل المشكلات بشكل أفضل.
الوقاية من الأمراض المزمنة
إن وجبة الإفطار المتوازنة التي تجمع بين جميع العناصر الغذائية الأساسية مثل الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والفواكه والخضروات تضمن حصول الجسم على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لتحسين الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسمنة.
أفكار لوجبة إفطار صحية
يجب أن تتضمن وجبة الإفطار الصحية مزيجًا جيدًا من الكربوهيدرات والبروتين والألياف والدهون الصحية. تتضمن بعض اقتراحات وجبات الإفطار السريعة والمغذية ما يلي:
- دقيق الشوفان مع الفواكه الطازجة والمكسرات.
- زبادي خالي من السكر مع الجرانولا والتوت.
- خبز الحبوب الكاملة مع الزبدة والبيض.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)