هل يحتاج المراهقون إلى مكملات البروتين؟

يستخدم العديد من المراهقين اليوم المكملات البروتينية على شكل مساحيق ومشروبات. وقد أبدى الخبراء الطبيون آراءهم بشأن هذه القضية.

أجرى باحثون من مستشفى الأطفال CS Mott التابع لجامعة ميشيغان الصحية (الولايات المتحدة الأمريكية) استطلاعًا مؤخرًا لآراء ما يقرب من 1000 شخص بالغ لديهم أطفال تتراوح أعمارهم بين 13 و17 عامًا في جميع أنحاء البلاد للتعرف على عاداتهم في استهلاك البروتين. وأظهرت النتائج أن 41% من الآباء قالوا إن أطفالهم استخدموا المكملات البروتينية في العام الماضي. وتضمنت المكملات الغذائية أشرطة البروتين (29%)، والمشروبات المخفوقة (23%)، ومساحيق البروتين (15%). ومن بين هؤلاء، اعترف حوالي الربع بأن أطفالهم - معظمهم من الذكور - يستخدمون مكملات البروتين كل يوم تقريبًا، وفقًا لمجلة Health .

يمكن للرياضيين تناول المكملات البروتينية لتلبية احتياجات تعافي العضلات.

السبب وراء "انفجار" البروتين

بشكل عام، يعتقد المراهقون أن البروتين يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمظهر والأداء والصحة العامة. لكن الدراسة وجدت أن الأسباب التي دفعت هذه المجموعة إلى تناول البروتين كانت في الغالب مرتبطة بالجنس.

على سبيل المثال، قال حوالي 55% من آباء الأولاد أن أطفالهم يستخدمون المكملات الغذائية لاكتساب العضلات أو تحسين الأداء الرياضي. وينخفض ​​هذا الرقم بالنسبة لآباء الفتيات إلى 18% فقط لنفس الغرض. من ناحية أخرى، قال 34% من آباء الفتيات إن أطفالهم يستخدمون المكملات الغذائية كبديل للوجبات عندما يكونون مشغولين للغاية، أو لفقدان الوزن، أو للمساعدة في اتباع نظام غذائي أكثر صحة. وفي الوقت نفسه، أعطى 18% فقط من آباء الأولاد نفس السبب.

قالت الدكتورة دانا إليس هانيس، أخصائية التغذية السريرية في مركز UCLA Health، لمجلة Health : "أصبحت مكملات البروتين شائعة بشكل متزايد، خاصة خلال العقود الثلاثة الماضية". "في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، كانت هناك بعض المكملات البروتينية التي كان يستخدمها الرياضيون في المقام الأول، ولكنها الآن أصبحت في كل مكان."

وهناك تأثير آخر يتمثل في منصات التواصل الاجتماعي مثل تيك توك، حيث يشجع المؤثرون في مجال اللياقة البدنية والتغذية المشاهدين في بعض الأحيان على استهلاك البروتين بما يتجاوز بكثير الكمية الموصى بها.

تقول الدكتورة سارة ج. كلارك، المديرة المشاركة لمسح صحة الأطفال التابع لمؤسسة سي إس موت: "يقول عدد قليل من الآباء إن وسائل التواصل الاجتماعي هي السبب وراء رغبة أطفالهم في تناول المزيد من البروتين. في الواقع، من المرجح أن يكون هذا العدد أعلى".

يعتبر البروتين الطبيعي الموجود في الأطعمة اليومية، وخاصة الدجاج، كافياً لتلبية الاحتياجات الغذائية للمراهقين.

البروتين الزائد… ليس مفيداً!

البروتين هو أحد العناصر الغذائية الكبرى - أو شيء نحتاجه بكميات كبيرة - والذي يساعد في بناء العضلات والعظام، ويدعم وظيفة المناعة، وإصلاح الخلايا، وأكثر من ذلك.

على الرغم من أن الاحتياجات اليومية المحددة من البروتين تعتمد على عوامل مثل الطول والوزن ومستوى النشاط، فإن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بأن يستهلك المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 11 إلى 14 عامًا 0.5 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميًا. تقل هذه الحاجة تدريجيا مع تقدم سن المراهقين.

ومع ذلك، فإن المكملات الغذائية ليست دائما الخيار الأفضل على الرغم من أنها معروفة في كثير من الأحيان بأنها مغذية. يقول السيد كلارك أن محتوى السكر في شريط البروتين يمكن أن يكون على قدم المساواة مع شريط الحلوى؛ قد تحتوي بعض المكملات البروتينية أيضًا على مكونات عشبية، أو الكافيين، أو منبهات أخرى.

يمكن للمراهقين تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين بشكل كامل من خلال نظامهم الغذائي المنتظم. تعتبر الأطعمة مثل اللحوم (وخاصة الدجاج)، والحليب قليل الدسم، والزبادي، وزبدة الفول السوداني، كلها مصادر جيدة للبروتين، وتوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

بالنسبة لمعظم المراهقين، ليس هناك سبب وجيه لتناول المكملات الغذائية لمجرد الحصول على المزيد من البروتين. تناول كمية بروتين تفوق قدرة جسمك على الاستيعاب لن يفيدك. لن يجعلك أسرع أو أقوى أو أفضل في الرياضة، بل سيتحول إلى دهون، كما يوضح كلارك.

ومع ذلك، يعترف الخبير كلارك أيضًا بأن المكملات الغذائية قد تكون مفيدة لبعض الأشخاص، مثل أولئك الذين يعانون من نقص الوزن أو النشاط المفرط.

يقول كلارك: "قد تكون مكملات البروتين مناسبة للمراهقين الذين يشاركون بانتظام في نشاط بدني قوي، مثل السباحين في المدارس الثانوية الذين يتدربون بشكل متكرر، أو لاعبي كرة القدم الذين يرفعون الأثقال عدة مرات في الأسبوع، أو لاعبي الترايثلون". "بالنسبة لهؤلاء المراهقين، فإن إضافة مسحوق البروتين إلى العصائر أو الحليب يمكن أن يساعد في تعافي العضلات."

بشكل عام، لا توجد قاعدة تقول إن المراهقين يجب أن يتجنبوا مكملات البروتين، ولكن من الأفضل استشارة طبيب متخصص لتحديد ما إذا كانت ضرورية. ومع ذلك، من المهم أن تتذكر أنه "يمكنك بالتأكيد تحقيق العديد من أهدافك الصحية من خلال تناول أطعمة عالية الجودة"، كما يقول كلارك.

المصدر: https://thanhnien.vn/thanh-thieu-nien-co-can-dung-thuc-pham-bo-sung-protein-185241031202423073.htm