في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة، تنتشر الأجواء الصاخبة في شوارع ها تينه. ينشغل الناس بإكمال أعمال العام القديم ولكن لا ينسون الاستعداد لاستقبال رأس السنة الجديدة بالجمال التقليدي.
أصل مقدس
في كل عام، عندما يأتي شهر ديسمبر - الشهر الأخير من العام، ينشغل شعب ها تينه بتنظيف منازلهم استعدادًا لاستقبال رأس السنة القمرية الجديدة. بعد عام حافل بالعمل والكثير من الهموم، يرغب الجميع في تنظيف منزلهم وكنسه للترحيب بعام جديد من الحظ والسلام.
تحظى خدمات تنظيف المنازل بطلب كبير في كل عطلة تيت.
غالبًا ما يلجأ الأشخاص ذوو الظروف الاقتصادية إلى استئجار خدمات التنظيف لتنظيف منازلهم منذ الأيام الأولى من الشهر القمري الثاني عشر. يستغل المسؤولون والموظفون الحكوميون ذوو الرواتب المنخفضة عطلة نهاية الأسبوع لتنظيف منازلهم. ويتوفر للمزارعين المزيد من الوقت، وعادة ما ينتظرون حتى الثالث والعشرين من ديسمبر/كانون الأول، عندما تعود آلهة المطبخ إلى الجنة، لبدء التنظيف. تم تنظيف كل زاوية في المنزل، وتم إخراج الأثاث وغسله وترتيبه بشكل أنيق. الطاولات والكراسي مصقولة ونظيفة. كل شيء يشبه ارتداء معطف جديد ونظيف، في انتظار تيت.
بالإضافة إلى تنظيف المنزل، فإن تنظيف المذبح مهم جدًا للناس لأنه المكان المخصص للعبادة وتذكر الأجداد، وهو أيضًا المكان الأكثر قدسية في المنزل الفيتنامي. لذلك، على الرغم من انشغالهم بألف شيء، عندما يأتي رأس السنة القمرية الجديدة، يقوم شعب ها تينه دائمًا بالتخطيط لقضاء بعض الوقت في تنظيف المذبح حتى يكون نظيفًا حقًا.
سيتم حرق المبخرة القديمة وإطلاقها في النهر لإفساح المجال لمباخر جديدة. بعد التنظيف والغسل، سيتم إعادة ترتيب المذبح وتزيينه بشكل جميل بصينية بها خمس فواكه، ومزهرية بها زهور طازجة وأنواع مختلفة من البخور. كلما تم ترتيب المذبح بشكل أنيق ومدروس، شعر صاحب المنزل بأمان أكبر واعتقد أن عامًا جديدًا سلميًا مليئًا بالحظ لأنه يعتقد أن أسلافه سيعودون ويباركون أحفادهم.
يعتبر تنظيف المقابر من السمات الثقافية التي يحافظ عليها الناس في جميع مناطق ها تينه من جيل إلى جيل خلال رأس السنة القمرية الجديدة. الصورة: صحيفة دان تري.
بعد الانتهاء من تنظيف المنزل وتزيينه، يذهب الناس لتنظيف وزيارة قبور أجدادهم وأجدادهم لإظهار احترامهم وذكرى المتوفى. هذه سمة ثقافية حافظ عليها الناس في جميع مناطق ها تينه من جيل إلى جيل خلال رأس السنة القمرية الجديدة، والتي يطلق عليها باختصار "كنس القبور".
جوهر زيارة القبور هو تنظيف قبور أو "منازل" المتوفى لجعلها نظيفة ومرتبة ودعوتهم للاحتفال بعيد تيت مع أبنائهم وأحفادهم. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، يحاول الأطفال والأحفاد، على الرغم من عملهم في أماكن بعيدة، العودة لزيارة القبور في كل عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. عادة ما تتم عادة زيارة القبور من اليوم العاشر إلى اليوم الخامس والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، ولكن في مسقط رأسي بلدية ثاتش داي، غالبًا ما يتم ذلك من اليوم الثامن عشر إلى اليوم الخامس والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر. في هذه المناسبة، غالبًا ما تكون المقبرة مليئة بالناس الذين يأتون لتنظيف العشب وإعادة طلاء قبور الأجداد وكذلك الجدران المحيطة بها.
عشيرة زوجي نجوين فان هي عشيرة كبيرة في مدينة ها تينه. كل عام ينضم زوجي إلى أعمامه وخالاته في العائلة لزيارة القبور. وفي يوم تيت، يحدد البطريرك موعدًا لزيارة القبور. في اليوم المحدد، يرسل أفراد العائلة ممثلين لهم للتجمع عند قبور الأجداد لزيارة القبور معًا بكل احترام. بعد يوم عمل شاق، يجتمع الجميع في منزل البطريرك لتلخيص عملهم في العام القديم ومناقشة وتوزيع المهام على العشيرة قبل وأثناء وبعد رأس السنة القمرية الجديدة.
كعكة الأرز اللزج الأخضر، اللحم الدهني، البصل المخلل...
يعد تغليف كعك تشونغ الأخضر بمناسبة عطلة تيت التقليدية سمة ثقافية تم الحفاظ عليها وحفاظ عليها لأجيال في موطن ها تينه. لأنه لا يُظهر الاحترام فقط عندما يقدم للأجداد قطعة من بان تشونغ ترمز إلى الامتنان بعد عام من الطقس الملائم، بل يصلي أيضًا من أجل عام جديد محظوظ، مع سير كل شيء بسلاسة. في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة، يجتمع الجميع معًا على حصيرة مفروشه في منتصف الفناء لتغليف كعكة تشونغ ثم يتجمعون حول النار الحمراء بجوار القدر المشتعل بكعكة تشونغ. إنها صورة مألوفة ودافئة وجميلة للغاية.
لقد أصبحت أواني البان تشونغ المغلية على نار حمراء والخدود الحمراء ذكرى عزيزة على قلوب العديد من الأجيال...
حوالي اليوم السادس والعشرين من تيت، كان سوق ها تينه يعج بالناس الذين يتسوقون من أجل تيت. كانت الأمهات والجدات يجتمعن لشراء أوراق الدونج وأنابيب الجيانج والمكونات الأخرى مثل الأرز اللزج والفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير للتحضير لصنع بان تشونغ. يتم إخراج قوالب بان تشونغ المربعة القديمة من خزانة المطبخ كل عام، ولا تزال تُنتج بانتظام بان تشونغ ذات الشكل المثالي تحت أيدي أفراد الأسرة الماهرين. لتوفير الوقت وزيادة روح التضامن والفرح بين القرويين، ستقوم عدة منازل تعيش بجوار بعضها البعض بتنظيم تغليف البان تشونغ معًا. ارتفعت أصوات ضحك الكبار وزقزقة الأطفال حول أكوام البان تشونغ أكثر فأكثر، وكأنها تريد أن تبدد برد الأيام التي سبقت رأس السنة القمرية الجديدة. لقد أصبحت أواني البان تشونغ المغلية على نار حمراء والخدود الحمراء ذكرى عزيزة على قلوب العديد من الأجيال.
قال السيد نجوين فان لوك - رئيس مجموعة لينه تان السكنية، حي ثاتش لينه (مدينة ها تينه): "في كل عام في رأس السنة القمرية الجديدة، تنظم عائلتي صنع بان تشونغ في اليوم السابع والعشرين من رأس السنة القمرية الجديدة لعبادة أسلافنا، وإظهار قلب "شرب الماء، وتذكر مصدره"، وتذكر الامتنان الكبير والهائل لميلاد وتربية والدينا. علاوة على ذلك، فهي أيضًا فرصة للعائلة بأكملها، صغارًا وكبارًا، للتجمع معًا والعمل والدردشة بعد عام حافل. نخطط هذا العام لصنع المزيد من الكعك مقارنة بالعام الماضي، سواء لحرق البخور على المذبح أو ليأخذها الأطفال معهم بعد عطلة تيت. يدرس ابني الأصغر حاليًا في الجامعة بعيدًا عن المنزل. إن حمل كعكة بان تشونغ التي أعدها والداه سيجعل قلبه يشعر بالدفء.
أيام ربيعية أكثر إشراقا
على الرغم من أنها أرض الشمس والرياح ذات المناخ القاسي، إلا أنه بفضل الأيدي والعقول البشرية، تم زراعة العديد من الزهور الجميلة لرأس السنة القمرية الجديدة على أرض ها تينه، بما يكفي لتلبية احتياجات جميع المناطق. في أجواء الربيع المتناغمة، تُعرض وتُباع المزهريات الملونة وأواني الفاكهة والزهور من الحدائق والأماكن الأخرى على جوانب الطرق الرئيسية لجلب الربيع إلى كل منزل...
أصبحت هواية زراعة الزهور والنباتات الزينة خلال رأس السنة القمرية الجديدة فنًا يعبر عن رقي الروح ويحمل معنى عميقًا مفاده أن الربيع سيجلب الحظ. يتميز سوق أزهار تيت بأنه ملون ومتنوع، ولكن العائلات غالبًا ما تختار من بين الأنواع التالية: أزهار الخوخ نهات تان، أزهار الخوخ الباهتة، الكمكوات، أزهار المشمش، الجريب فروت الزينة، الزنابق، بساتين الفاكهة...
لا تعمل الأعمدة على جعل الشوارع مشرقة وساحرة في الليل فحسب، بل تساهم أيضًا في الحفاظ على الجمال التقليدي للأمة...
إلى جانب عرض الزهور، يمارس الناس أيضًا عادة نصب عمود في عيد تيت بحماس. حوالي يوم 20 ديسمبر، تنتهي كل عائلة من إنشاء عمود بارتفاع 5 أمتار مع تزيين الجزء العلوي بأضواء وامضة على شكل نجمة صفراء خماسية الرؤوس أو علم؛ يتم لف الجسم بأضواء وامضة متلألئة بألوان مختلفة، مما يبدو جميلاً للغاية. وعندما يحل الليل، سيتمكن المارة من الاستمتاع بمشاهدة أعمدة الأعلام المتلألئة والرائعة التي ترتفع عالياً في السماء العميقة، وتضيء المنطقة بأكملها. تهدف عادة رفع عمود العلم أمام المنزل في يوم رأس السنة الجديدة إلى إزالة الأمور السيئة من العام الماضي، وحماية حياة سلمية للناس، والترحيب بعام جديد من السلام والسعادة.
نجوين هانج
مصدر
تعليق (0)