سفينة التراث تربط الثقافات

"بعد تجربة مشروع مترو الخط 6، تعلمنا المزيد عن دولة فيتنام الجميلة والشعب الفيتنامي الرائع" - هذا هو المشاركة المتعاطفة والمثيرة للإعجاب للسيدة كارولين بيريسفورد - سفيرة نيوزيلندا لدى فيتنام، بعد الجولة بعد الظهر في 3 أبريل 2025 - رحلة ثقافية فريدة من نوعها في قلب هانوي، حيث يتم سرد القيم التقليدية في عربات القطار، من خلال كل طبق وشراب يبدو أنه نام في الذاكرة.

أداء فني "تشاو فان" - التراث الثقافي غير المادي المعترف به من قبل اليونسكو

وبعد ذلك مباشرة، بدأ خط المترو رقم 6 في التحرك رسميًا، حاملاً الوفود إلى هانوي مصغرة، حيث يتم إعادة إنشاء التراث الثقافي والطهوي بشكل واضح على عربات الترام، مع أسماء محببة مثل: فو - بون - عربة الصويا ، المطبخ - الخزانة - عربة الصواني ، الأرز - بادي - عربة الأرز . تعتبر كل عربة قطار بمثابة متحف مصغر، حيث تحافظ على قصص بسيطة ولكنها مثيرة للاهتمام للغاية عن شعب هانوي عبر العصور.

في قسم Pho - Bun - Soi، لا يظهر Hanoi Pho كطبق فحسب، بل باعتباره روح المطبخ الفيتنامي. تم إخبار الضيوف المميزين عن تشكيل وتطوير هذا الطبق، واكتشفوا الاختلافات بين أنواع الفو في المناطق المختلفة، وكيفية الاستمتاع بالطبق الذي يعتبر "الروح الوطنية" لفيتنام.

السفير ونائب السفير النيوزيلندي والسيد نجوين دان هوي - أمين لجنة حزب تروك باخ وارد، مؤسس مشروع خط المترو 6 - مع "وعاء ضخم من الفو"

في مطبخ الدعم - الخزانة - عربة الصينية، تظهر مساحة هانوي خلال فترة الدعم بوضوح من خلال كل عنصر مثل: الخزانة الخشبية، صينية الأرز الخالي من اللحوم، طوابع التموين... تم إعادة إنشائها بشكل واضح لمساعدة الزوار على تصور فترة صعبة ولكنها مليئة بالدفء الإنساني وتظهر أيضًا بوضوح فضائل الشعب الفيتنامي: الاجتهاد، العمل الجاد، المثابرة، والسعي الدائم للتحسين.

قصة مثيرة للاهتمام حول وعاء من الفو الممزوج بالأرز البارد خلال فترة الدعم

ومن أبرز ما يميز الرحلة عربة الأرز - الأرز - الأرز، حيث يتم نشر الثقافة الطهوية الفيتنامية من خلال تجربة تفاعلية مثيرة: مسابقة لفائف الربيع بين السفير ونائب السفير وأعضاء سفارة نيوزيلندا. تحت إشراف الخبير في مجال الطهي الصحفي فينه كوين، أظهرت السفيرة كارولين بيريسفورد ونائبة السفيرة ريبيكا وود وأعضاء آخرون بحماس مهاراتهم في صنع لفائف الربيع واستمتعوا بالنتائج في جو دافئ وودود.

مجموعة سياحية لزيارة توا لوا - توك - جاو

خاضت السفيرة كارولين بيرسفورد وزملاؤها في سفارة نيوزيلندا تجربة مثيرة للاهتمام للغاية في مسابقة لفائف الربيع مع سكرتير حزب منطقة تروك باخ نجوين دان هوي وخبير الطهي فينه كوين.

لا تقدم الرحلة الثقافية على خط المترو رقم 6 تجربة طهي فحسب، بل تقدم أيضًا حوارًا عميقًا بين الماضي والحاضر، وبين فيتنام والعالم. ومن خلال السرد القصصي الحي والدمج الذكي للعناصر التجريبية، نجح المشروع في لمس مشاعر المشاركين - ليس فقط من خلال البصر أو الشم أو التذوق، ولكن أيضًا من خلال المشاعر الصادقة أمام جمال الثقافة الفيتنامية.

سفير نيوزيلندا ونائب السفير يستمتعان بتجربة ثقافة الشاي المثلج على الرصيف في هانوي

وفي المحطة الأخيرة، قالت السيدة ريبيكا وود، نائبة سفير نيوزيلندا: "تشهد فيتنام تطورًا سريعًا للغاية. ونلمس تغيرًا واضحًا ليس فقط في المناطق الحضرية الحديثة، بل أيضًا في طريقة الحفاظ على الثقافة التقليدية ونشرها".

يروي خط المترو رقم 6 قصة مختلفة تمامًا عن هانوي - ليست صاخبة، ولا متسرعة، بل عميقة، وريفية، وصادقة، وتساعد الضيوف المميزين على الاستمتاع برحلة عاطفية وتجارب مثيرة للاهتمام وكاملة.

فيتنام.vn