ارتفعت أسعار القهوة اليوم (27 يوليو) في السوق العالمية. ومن بينها، ارتفع سعر قهوة روبوستا بنسبة 0.42% إلى 2,639 دولار أمريكي للطن.
تحديث أسعار القهوة العالمية
وبحسب السجلات، ارتفعت أسعار القهوة في السوق العالمية. وعلى وجه التحديد، سجل سعر قهوة روبوستا عبر الإنترنت في لندن للتسليم في سبتمبر 2023 مستوى 2639 دولارًا أمريكيًا للطن بعد ارتفاعه بنسبة 0.42٪ (ما يعادل 11 دولارًا أمريكيًا).
بلغ سعر قهوة أرابيكا للتسليم في سبتمبر 2023 في نيويورك 163.15 سنتًا أمريكيًا للرطل بعد ارتفاعه بنسبة 0.8٪ (ما يعادل 1.3 سنتًا أمريكيًا) في وقت إجراء المسح في الساعة 6:15 (بتوقيت فيتنام).
الصورة: آنه ثو
حذرت دراسة جديدة نشرتها مؤسسة التجارة العادلة من أن 93% من مزارعي القهوة العادلة الذين شملهم الاستطلاع في دراسة تجريبية في كينيا قد عانوا من تغير المناخ، بما في ذلك زيادة هطول الأمطار غير المنتظمة وزيادة الآفات والأمراض.
أكملت مؤسسة التجارة العادلة ومنظمة التجارة العادلة في أفريقيا هذه الدراسة التجريبية لالتقاط تأثير تغير المناخ على إنتاج القهوة والخطوات التي يتخذها المزارعون للتكيف مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية.
وتضمن البحث شهادات من المزارعين تم جمعها من خلال مشروع الإبلاغ عبر الهاتف المحمول التابع لمنظمة التجارة العادلة، المعروف باسم FairVoice. ويسلط التقرير الضوء على المزارعين الذين ينتجون أصناف قهوة أرابيكا، والتي تزرع لتحسين النكهة وهي حساسة بشكل خاص للتغيرات في درجات الحرارة المتوسطة مقارنة بقهوة روبوستا الأكثر تحملاً للحرارة.
توفر التجارة العادلة البرامج والتدريب للمنتجين حتى يتمكنوا من استخدام أحدث الأساليب الزراعية، وقال 90% من مزارعي البن الذين شملهم الاستطلاع إنهم اعتمدوا استراتيجيات زراعية جديدة. ومن خلال أساليب الزراعة الجديدة، يعمل المزارعون أيضًا على زيادة التنوع البيولوجي، مما يحسن الاستدامة طويلة الأجل لأعمالهم وسبل عيشهم.
وبحسب الدراسة، قال 72% من المزارعين إن السعر الذي يحصلون عليه مقابل قهوة التجارة العادلة يسمح لهم بالاستثمار في مزارعهم للاستعداد لتغير المناخ.
وأفاد المزارعون في ثلاث تعاونيات شملها الاستطلاع باستخدام الحد الأدنى للسعر العادل للاستثمار في التكيف مع المناخ في مزارعهم، بما في ذلك إدارة المياه والآفات الصديقة للبيئة، وزراعة الأشجار الظليلة وتنويع دخولهم لتحسين مرونتهم الاقتصادية.
ورغم التحديات التي يفرضها تغير المناخ، فإن تفاؤل المزارعين بشأن مستقبل صناعة القهوة مرتفع عموما، حيث يقول 80% من المزارعين إنهم يشعرون بالاستعداد لمواجهة آثار تغير المناخ.
وتعتقد منظمة التجارة العادلة أن الأبحاث المستقبلية التي تلي زيادة الحد الأدنى لسعر التجارة العادلة للقهوة في عام 2023 ستكون مفيدة لفهم مدى دعم زيادة الأسعار للمزارعين في التكيف مع تغير المناخ، تقرير القهوة العالمي.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)