هانوي قبل كل وجبة، تشرب لينه، 37 عامًا، كوبًا من الماء لملء معدتها، ثم تأكل الخضروات الخضراء واللحوم والأسماك، وأخيرًا الأرز لإنقاص الوزن.
مع هذا النظام الغذائي، يأكل فان ها لينه الكثير في الصباح وفي الظهيرة ويأكل أقل في المساء. وبما أن المؤشرات مثل الدهون في الدم، وأنزيمات الكبد، والكوليسترول كانت في مستويات مثيرة للقلق، فقد قام بالجمع بين الأكل العكسي والصيام المتقطع لإنقاص الوزن بشكل أسرع.
يبلغ طول لينه 1.76 مترًا، وتتمتع بذراعين عضلية نتيجة التدريب في صالة الألعاب الرياضية. ويمارس الرياضة بشكل منتظم ويحافظ على وزنه عند 75-80 كجم. لكن بسبب طبيعة عمله أهمل ممارسة الرياضة واستهلك الأطعمة المصنعة بشكل غير منضبط، ما أدى إلى زيادة وزنه إلى 110 كيلوغرام. من حجم الملابس XL، زاد الحجم 4 مرات، والملابس مصنوعة حسب الطلب في الغالب. تفضل لينه ارتداء اللون الأسود لتبدو أكثر نحافة.
في البداية، عندما طبقت مبدأ الأكل العكسي، لم تتمكن لينه من التحكم في وجباتها بسبب طبيعة عملها، الذي كان يتطلب منها المغادرة المبكرة والعودة إلى المنزل في وقت متأخر، مما يتطلب منها شرب الكثير من الكحول والبيرة. إن تناول الكثير من الخضروات جعل الرجل لا يشعر بالانتفاخ أو الغازات على الرغم من أنه تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين من قبل.
لتجنب الملل، تأكل لينه مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه، مع إعطاء الأولوية للأطعمة الموسمية. وعلى طاولة الشرب، يتجنب تناول اللحوم أو الأطباق الدهنية، ويشرب بكميات معتدلة. وقال "عندما تشعر بالجوع، فإن تناول الخضروات يجعلك تشعر بالشبع بسرعة، ولن ترغب في تناول الكثير من الطعام، ويجعل من السهل التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله".
لا يزال يأكل جميع مجموعات الطعام، ويحد من النشويات ولكنه لا يقطعها تمامًا. بدلاً من ثلاث وجبات رئيسية، يتناول 5-6 وجبات في اليوم ولا يأكل كثيراً. بالنسبة للوجبات الخفيفة، يأكل الفاكهة ليتناولها بسرعة ولكنه لا يزال يشعر بالشبع، ويتجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. اختر الفواكه ذات المحتوى المنخفض من السكر مثل الخيار، والجيكاما، والجريب فروت، وفاكهة التنين، والتفاح، والكمثرى، والبرتقال، واليوسفي، وحد من تناول المانجو والدوريان.
فان ها لينه قبل فقدان الوزن. الصورة: تم توفير الشخصية
بحسب الخبراء فإن أحد أهم عوامل خسارة الوزن هو نقص السعرات الحرارية، أي أن كمية السعرات الحرارية المستهلكة يجب أن تكون أقل من أو تساوي كمية السعرات الحرارية المحروقة. السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم تشمل الطعام والمشروبات. السعرات الحرارية المستهلكة (السعرات الحرارية الخارجة) هي عملية التمثيل الغذائي والأنشطة الطبيعية (بما في ذلك التنفس أو النوم) وممارسة الرياضة.
يلعب الماء دورًا مهمًا في العملية برمتها. أولاً، الماء خالي تماماً من السعرات الحرارية. لذلك فإن استخدام الماء المفلتر بدلاً من المشروبات الأخرى مثل المشروبات الغازية أو عصير الفاكهة أو المشروبات الساخنة يعد طريقة فعالة لتقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها كل يوم. كما أن تناول المشروبات التي تزيد من الشعور بالشبع يساعد أيضاً على تقليل كمية الطعام المتناولة يومياً، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية. وهكذا فإن شرب كمية كبيرة من الماء في بداية تناول الوجبة ساعد الرجل على خسارة الوزن بشكل فعال.
وعلى نحو مماثل، قال الدكتور نجوين فان تيان، من المعهد الوطني للتغذية، إن النظام الغذائي العكسي هو طريقة علمية لفقدان الوزن واستعادة الشكل، وضمان التغذية الكافية دون تجويع. يجب على الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم أن يزيدوا من تناولهم للأطعمة الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية مثل الخضروات والفواكه منخفضة السكر والأسماك والتوفو ليشعروا بالشبع لفترة أطول. إن عادة تناول الخضروات أولاً مفيدة أيضاً للجهاز الهضمي، إذ تساعد الجسم على التمثيل الغذائي بسهولة أكبر. تقسيم الوجبات يعد أيضًا وسيلة لإنقاص الوزن، بدلًا من تناول كمية أقل ولكن كمية أكبر من الطعام. يجب عليك تناول الطعام حسب قائمتك المعتادة ولكن مع بعض التعديلات المعقولة. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم إلى التأكد من تناول كمية كافية من اللحوم والأسماك والبروتين والنشويات، والتقليل فقط من الأطعمة ذات الطاقة العالية مثل الأطعمة الدهنية أو الحلويات.
لمساعدتها على استعادة لياقتها البدنية، قررت لينه تخطي وجبة الإفطار وممارسة الصيام المتقطع. هذا هو نظام غذائي دوري ونظام صيام يمنح الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام بشكل كامل، مع الحد بشكل صارم من تناول السعرات الحرارية. هناك نوعان من الصيام المتقطع: تناول الطعام المقيد بالوقت (تناول الطعام لمدة 6-8 ساعات والصيام لمدة 16-18 ساعة المتبقية) أو الصيام المستمر لمدة 16 إلى 24 ساعة، مرتين في الأسبوع.
خلال الأسبوع الأول، كانت لينه تشعر بالجوع في كثير من الأحيان، مما أدى إلى اشتهاء شديد للطعام، وتناول الطعام بشكل لا يمكن السيطرة عليه، وكان جسدها خانقًا، وكانت تشعر دائمًا بعدم الارتياح. في العديد من الأمسيات عندما أعود إلى المنزل من العمل وأرى صينية العشاء، أشعر برغبة في تناولها على الفور. عندما كان يعمل، كان يشعر بالتشتت والتعب، وكان يفكر دائمًا في الأكل. ظلت فكرة "لماذا لا آكل قليلاً، وأتذوق قليلاً" تدور في ذهنها، ولكن بالنظر إلى جسدها البدين، لم تجرؤ لينه على التقاط عيدان تناول الطعام.
بعد خسارة الوزن، أصبحت لينه ترتدي ملابس زاهية الألوان بثقة، وتستمتع بالتقاط الصور، وتتمتع بجسم أكثر صحة ونشاطًا. الصورة: تم توفير الشخصية
إلى جانب النظام الغذائي، تقوم لينه بالجمع بين ممارسة التمارين الرياضية وركوب الدراجات كل يوم لحرق المزيد من السعرات الحرارية. في الشهرين الأولين خسر 12 كيلو، لكن جسمه لم يتغير كثيراً. كان يعاني من نقص الوزن ولم يكن لديه شهية. في بعض الأحيان عندما يذهب للشرب، يجبر نفسه على التقيؤ لأنه يشرب كثيرا ويأكل الكثير من البروتين. هذه هي المرحلة الأصعب عند فقدان الوزن.
لتحسين حالته، اختار يومًا واحدًا في الأسبوع "للاحتفال"، وهو ما يعني تناول كل ما يريده، ثم الاستمرار في الإفراط في تناول الطعام والصيام بشكل متقطع. عندما يذهب لتناول القهوة، يفضل شرب عصير الفاكهة غير المحلى لتجنب الشعور بالانتفاخ. وبعد ثلاثة أشهر، واصل خسارة 7 كيلوغرامات أخرى.
في الوقت الحالي، تحافظ لينه على وزنها بين 75 و77 كجم. بعد خسارة الوزن، شاركت لينه تجربتها مع الجميع، قائلة أن 70 إلى 80% من النجاح يعود إلى النظام الغذائي. ومع ذلك، قال إن فقدان الوزن هو رحلة، وليس هناك سر أو قاسم مشترك.
"فقط عندما تدرك أن فقدان الوزن مفيد لصحتك ولا تشعر بالضيق عندما يحين وقت تناول الطعام، فسوف تفقد وزنك بنجاح وأمان"، كما قال لينه.
مينه آن
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)