لقد تم استخدام الثوم لسنوات عديدة كتوابل ودواء شعبي في العديد من الثقافات المختلفة.
لقد تم استخدام الثوم لسنوات عديدة كتوابل ودواء شعبي.
لقد ثبت أن هذه التوابل غنية بالمركبات التي تعزز الصحة، وخاصة الكبريت، الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية عند استهلاكه بانتظام.
أجرى علماء من جامعة فيينا، وجامعة فيينا الطبية في النمسا، وجامعة إديث كوان (أستراليا) تحليلاً لإجمالي 22 دراسة حول التأثيرات الصحية للثوم، شملت عشرات الآلاف من المشاركين.
أظهرت النتائج أن تناول الثوم الخام يوميًا يمكن أن يحسن بشكل كبير علامات أمراض القلب والأوعية الدموية. خفض مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد. يحسن مستويات ضغط الدم - ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم ويحسن سماكة الشرايين، بحسب الموقع الطبي News Medical.
يساعد تناول الثوم يوميًا على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض الكبد.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بسبب قدرته على تحسين توازن الأنسولين.
وعلاوة على ذلك، تؤدي هذه التحسينات إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان - وخاصة سرطان الكبد والمريء - وارتفاع ضغط الدم، والسكري، ومرض الكبد الدهني الجديد.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الثوم بانتظام يساعد أيضًا على تحسين مؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.
والجدير بالذكر أن التقارير تشير إلى أن تناول 4 إلى 35 جرامًا من الثوم يوميًا لا يسبب أي آثار جانبية، وفقًا لموقع News Medical.
وفقا لموقع Healthline الصحي، فإن تناول 1-2 فص من الثوم يوميا يمكن أن يكون مفيدا للصحة، ولكن تناول المزيد من ذلك يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة، وحرقة المعدة، ومشاكل في المعدة وغيرها من الآثار الجانبية غير السارة.
من الأفضل تقطيع الثوم أو سحقه وتركه لمدة 10 دقائق قبل تناوله لإطلاق الأليسين، المركب المفيد في الثوم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm
تعليق (0)