المنتجات الزراعية في هوا بينه تغزو المستهلكين في العالم

الكراث المخلل والعسل "في الطريق" إلى إنجلترا

تم تصدير أول شحنة من ملح Yen Thuy وعسل Kim Boi البري من مقاطعة Hoa Binh إلى السوق البريطانية من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة Hoa Binh بالتنسيق مع شركة RYB المساهمة (هانوي) في 12 أكتوبر.

من أجل الاستعداد لهذه الشحنة التصديرية، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة هوا بينه بالتنسيق مع اللجان الشعبية في منطقتي ين ثوي وكيم بوي لتوجيه ودعم مرافق الإنتاج لتوحيد مناطق المواد الخام وتحسين تقنيات المعالجة والتعبئة والتغليف لتلبية متطلبات السوق.

تصدير منتجين من شركة هوا بينه إلى السوق البريطانية (الصورة: صحيفة دان فييت)

تم اختيار شركة Green Life Cooperative (كيم بوي، هوا بينه) لإنتاج العسل للتصدير إلى المملكة المتحدة هذه المرة. لضمان جودة الشحنات للتصدير إلى المملكة المتحدة، طورت شركة Green Life Cooperative توجهًا إنتاجيًا محددًا منذ عام 2017 تقريبًا. بدأ الأعضاء في توحيد المعايير من مراحل تقنيات الرعاية وتقنيات الحصاد والتعبئة والتغليف. في عملية إنتاج الثروة الحيوانية، يتم تطبيق معايير VietGAP ومعالجتها وفقًا لمعايير ISO22000.

وبحسب شركة Green Life Cooperative، لتلبية معايير التصدير إلى المملكة المتحدة، عندما يتم جلب العسل المحصود إلى مستودع الإنتاج، سيتم تبريده إلى حوالي 17% عند درجة حرارة أقل من 35 درجة مئوية لضمان أن يكون للعسل الكثافة والجودة المناسبة وفقًا لمتطلبات المستورد في المملكة المتحدة.

إن الدفعة التجريبية الأولى المكونة من 20 صندوقًا (حوالي 250 برطمانًا من العسل الكامل) ليست كثيرة، ولكنها خطوة كبيرة إلى الأمام لمساعدة منتجات Hoa Binh على التواجد في واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا.

بالنسبة للكراث المملح، في التعاونية الزراعية فو لاي، بلدية فو لاي (ين ثوي)، تتم عملية إنتاج الكراث المملح لضمان متطلبات النظافة والسلامة الغذائية المطلقة، دون استخدام المواد الحافظة. يتم اختيار كل بصلة بعناية ومعالجتها وتنظيفها وتخميرها وتعبئتها قبل طرحها في السوق. للحفاظ على البصل لفترة طويلة، مع الحفاظ على نكهته الكاملة وخواصه الطبية الثمينة في الداخل، وللحفاظ على قرمشته عند تناوله، تستخدم التعاونية أوعية زجاجية لحفظ المنتج.

شركة RYB المساهمة مسؤولة عن تعبئة البضائع المصدرة وفقًا لمعايير التصدير ونقلها إلى أسواق الاستيراد. وقالت السيدة نجوين ثانه هونغ - مديرة الشركة، إنه من خلال الاستكشاف والمسح والاختبار، فإن الشركة تقدر بشكل كبير جودة منتجات هوا بينه، حيث سيكون منتج عسل غابة كيم بوي منتجًا تنافسيًا للغاية في سوق المملكة المتحدة بفضل لزوجته ونكهته الخاصة من أزهار الغابة.

وأشارت السيدة هونغ إلى أن هذا السوق يتطلب لوائح صارمة فيما يتعلق بالحجر الصحي للنباتات، ونظافة الأغذية وإدارة الجودة والسلامة، والقدرة على التتبع. ومع ذلك، إذا اغتنمنا الفرصة وحرصنا على توفير منتجات عالية الجودة تلبي المتطلبات المذكورة أعلاه، فإن صورة توسع السوق ستكون مشرقة للغاية.

لا تزال المنتجات الزراعية في هوا بينه تتمتع بإمكانات تصديرية كبيرة.

وفي حديثها عن إمكانات التصدير الزراعي في المقاطعة، قالت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هوا بينه إن هوا بينه أولت خلال السنوات الثلاث الماضية اهتمامًا كبيرًا لأنشطة التصدير الزراعي، وخاصة المنتجات الرئيسية، وبالتالي الترويج للمنتجات الزراعية وتعزيز الاستهلاك المحلي للمنتجات الزراعية.

لتعزيز المزايا المحلية وتنويع المنتجات التصديرية، تواصل مقاطعة هوا بينه هدفها المتمثل في نشر المعايير والتقنيات الدولية، بما في ذلك اقتراح حلول مثل التطبيق المتزامن للمعايير الفنية للإنتاج، وتوحيد مناطق الزراعة والزراعة، ودعم الشركات والتعاونيات ذات الإمكانات والقوة في الإنتاج الزراعي، إلخ.

وبحلول الأشهر التسعة الأولى من العام، وفقًا للإحصائيات، كان لدى المقاطعة بأكملها 17 منشأة لتصدير المنتجات الزراعية والغابات. بلغ إجمالي حجم الصادرات 891,679 طنًا، بقيمة تزيد عن 228.34 مليار دونج.

هوا بينه هو مخزن إنتاج الحمضيات في الشمال. بفضل المزايا الطبيعية، تتمتع منتجات الحمضيات المزروعة في مناطق مثل كاو فونج، ولاك سون، وتان لاك، وين ثوي بنكهات لذيذة للغاية. وتحظى المنتجات الزراعية المنتجة في هوا بينه أيضًا بقبول جيد من قبل المستهلكين. في السنوات الأخيرة، أصبحت العديد من المنتجات الزراعية في هوا بينه مثل لونجان سون ثوي (كيم بوي)، وجريب فروت تان لاك الأحمر، وجريب فروت ديين (ين ثوي)، وقصب السكر الأرجواني... متوافقة مع المعايير وتم تصديرها إلى العديد من الأسواق. وهذه هي الخطوات الأولى لفتح الباب أمام العديد من المنتجات الزراعية الأخرى من أراضي موونغ مثل البرتقال والجريب فروت وغيرها ليتم تصديرها إلى الخارج.

على وجه التحديد، في عام 2022، قامت جمعية داي دونج التعاونية، وبلدية نغوك لونغ، ولجنة الشعب في منطقة ين ثوي (هوا بينه) بالتنسيق مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية في هوا بينه، وشركة RYB الزراعية المساهمة، بتنظيم حفل تصدير أول شحنة من جريب فروت ديان إلى سوق المملكة المتحدة. بلغت كمية الجريب فروت المصدرة حوالي 11 طنًا. وفي الوقت نفسه، تم تصدير منتجات الجريب فروت الأحمر من تان لاك إلى المملكة المتحدة في عام 2022.

وقال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية نجوك لونغ، السيد نجوين شوان ثوي، في حديثه لمراسلي صحيفة كونغ ثونغ، إنه بعد تصدير الشحنة بنجاح إلى السوق البريطانية، تلقت المنطقة ردود فعل من وحدة الشراء مفادها أن منتجات الجريب فروت ديين من هوا بينه قادرة تمامًا على التنافس مع منتجات البلدان الأخرى، وأن الجودة موضع تقدير كبير.

وأفادت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة هوا بينه أن تعزيز تطوير العديد من أنواع المنتجات الزراعية عالية الجودة في المقاطعة لا يساهم فقط في حل مشكلة الاستهلاك الفعال للمنتجات الزراعية، بل يخلق أيضًا تنوعًا في قائمة المنتجات النموذجية للمقاطعة. ومن هناك، يساعد ذلك المنتجات على تحسين قدرتها التنافسية في السوق المحلية، وإيجاد أسواق التصدير تدريجيا، وزيادة الدخل الاقتصادي للناس.

وفي الفترة المقبلة، ستواصل مقاطعة هوا بينه تنفيذ برامج تعزيز الاستثمار، داعية الشركات إلى الاستثمار في الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية، مع التركيز على الاستثمار في البنية التحتية ومناطق المعالجة الأولية والتعبئة والتغليف وحفظ المنتجات الزراعية؛ تعزيز تنظيم البحوث والتنبؤ بالأسواق الخارجية وتوفير المعلومات في الوقت المناسب للمنتجين والتجار؛ دعم وتنظيم الشركات والتعاونيات للمشاركة في برامج الترويج المحلية والأجنبية. وفي الوقت نفسه، تُبذل الجهود لتطبيق الحلول حتى تتمكن المنتجات الزراعية في المقاطعة من مواصلة "الانطلاق" بشكل أكبر إلى السوق العالمية.

المصدر: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html