TPO - في حقول اللوتس في مقاطعة خان هوا، يستيقظ المزارعون في وقت مبكر ويخوضون في الوحل لساعات من أجل حصاد قرون اللوتس.
في أيام شهر مايو الحارة، وفي حقول اللوتس في بلديتي نينه آن ونينه ثوي (بلدة نينه هوا، مقاطعة خانه هوا)، ينشغل المزارعون بحصاد قرون اللوتس. |
في وسط بركة اللوتس الواسعة، يتعين على المزارعين العثور على براعم اللوتس القديمة التي تحولت إلى اللون الأرجواني الداكن لحصادها. |
أشار السيد لي فان ثانه (المقيم في بلدية نينه آن) إلى أن عملية حصاد اللوتس صعبة للغاية لأنه يتعين عليه النقع في الشمس الحارقة والخوض في الطين لعدة ساعات. رغم أن الأمر صعب، إلا أنه يستحق ذلك لأنه لديك مصدر دخل جيد لتغطية نفقات معيشتك. |
من أجل حصاد قرون اللوتس، يجب على المزارعين حمل السلال على ظهورهم والعبور من خلال مظلات اللوتس التي يزيد ارتفاعها عن نصف ارتفاع أجسامهم. تبحث الأيدي بسرعة عن برعم اللوتس ذي الحجم المناسب، وإذا كان صغيرًا جدًا أو كبيرًا جدًا فلن يستحق الثمن. |
يتطلب حصاد اللوتس تقنية عالية، لذا يجب أن يكون العثور على الحصادين حذرًا للغاية. قال السيد هوينه فان فوك (مقيم في بلدية نينه آن): "عُيّنتُ لجمع بذور اللوتس مقابل 400,000 دونج فيتنامي يوميًا. تبدو هذه المهمة سهلة، لكنك تحتاج إلى خبرة لتحديد أي بذور لوتس يمكن جمعها." |
منذ الفجر، دخل العديد من الناس إلى البركة لقطف أزهار اللوتس، واستمر العمل حتى الظهر. تحت أشعة الشمس الحارقة، يتعين على العديد من النساء اللواتي يعملن بجد لكسب لقمة العيش أن يغطين أنفسهن. |
وبحسب المشاركة، كانت هذه المنطقة في السابق منطقة منخفضة، وكان الناس يزرعون الأرز، لكن ذلك لم يكن فعالاً اقتصاديًا، لذا قاموا بتحويلها لزراعة اللوتس. إذا كان اللوتس في موسمه، فإنه سيجلب قيمة أكبر بمقدار 2-3 مرات من زراعة الأرز. |
المزارعون يتصببون عرقاً أثناء حصادهم لبذور اللوتس تحت شمس الصيف. حتى بعد ساعات من السحب، ظلت الأيدي مغطاة بالقيح الأسود. |
بعد قطفها، يتم إحضار قرون اللوتس إلى الشاطئ لتعبئتها وإرسالها لفصل البذور. عادة ما ينتهي قطف اللوتس في الساعة الخامسة مساءً. |
يتراوح السعر الحالي لبذور اللوتس ما بين 35000 إلى 45000 دونج/كجم من البذور الطازجة. يتم نقل بذور اللوتس وتقشيرها أثناء قطفها للحفاظ عليها طازجة. |
في الأيام التي يكون فيها الحصاد جيدًا، يقوم مالك الحديقة باستئجار شاحنة لنقل الأكياس التي تحتوي على قرون اللوتس إلى منطقة فصل البذور. تبلغ تكلفة كل رحلة حوالي 50 ألف دونج. |
[إعلان 2]
المصدر: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo
تعليق (0)