ما هو سبب تقلب سوق القهوة؟

وبحسب المعلومات الواردة من بورصة السلع الفيتنامية (MXV)، شهدت جلسة التداول أمس تقلبات طفيفة في سوق القهوة. وارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بنسبة 0.7% إلى 5,512 دولارا أمريكيا للطن، في حين ارتفعت أيضا أسعار قهوة روبوستا بنسبة 0.2% إلى 4,865 دولارا أمريكيا للطن.

ومن المتوقع أن ينتشر المطر من جنوب البرازيل إلى جنوب شرقها، وهي منطقة رئيسية لإنتاج البن، لكن معدل هطول الأمطار لا يزال منخفضا. ومن المتوقع أن تزداد كميات الأمطار تدريجيا خلال الأيام العشرة المقبلة لتشمل معظم مناطق الإنتاج الرئيسية، حيث تسجل منطقة الجنوب الشرقي كميات أمطار تتراوح بين 25-75 ملم فوق المعدل الطبيعي، وهي أعلى من المعدل الطبيعي، وقد تسجل بعض الأماكن في الجنوب كميات أمطار تصل إلى 120 ملم. وهذا يثير الآمال بشأن توقعات العرض في البرازيل في الفترة 2025-2026.

وسجلت صادرات القهوة العالمية أيضًا إشارات إيجابية. وقالت كولومبيا إنها صدرت 987 ألف كيس من قهوة أرابيكا المغسولة في سبتمبر/أيلول، بزيادة قدرها 17% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.

وبحسب منظمة البن العالمية، بلغت صادرات البن العالمية في أغسطس/آب 9.91 مليون كيس، بزيادة 8.8% عن نفس الفترة من عام 2023. وتراكم هذا الرقم من بداية موسم الحصاد 2023-2024 حتى نهاية أغسطس/آب 2024، ليصل إلى 113.8 مليون كيس، بزيادة 10.5% عن نفس الفترة من موسم الحصاد الماضي.

توقعت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) أن تشهد فيتنام في موسم الحصاد 2024-2025 أدنى إنتاج للقهوة في السنوات الـ13 الماضية، وهو ما سيخلق العديد من التحديات لسوق القهوة العالمية.

في موسم الحصاد 2024-2025، قد تشهد فيتنام أدنى إنتاج للقهوة منذ 13 عامًا. الصورة: TL

وفي المستقبل القريب، يمكننا أن نرى أن العرض يتناقص بشكل حاد، في حين يتزايد الطلب، وفي الوقت نفسه لا يزال السوق متأثرا بتأثيرات تغير المناخ، مما سيخلق ضغوطا لزيادة الأسعار. تحتاج صناعة القهوة الفيتنامية إلى تعديل الإنتاج وإيجاد حلول بديلة وإدارة العرض للتعامل مع التغيرات المعقدة في السوق.

وبحسب منظمة القهوة العالمية، فإن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، وهو أمر نادر الحدوث من قبل، في حين تواصل صادرات القهوة في الأسواق العالمية الكبرى ارتفاعها الصاروخي إلى مستويات قياسية.

بلغ متوسط ​​أسعار القهوة العالمية في سبتمبر 2024 258.9 سنتًا أمريكيًا للرطل، بزيادة قدرها 8.4% على أساس شهري و69.1% على أساس سنوي.

ومن بينها، ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا الكولومبية ومجموعات قهوة أرابيكا الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل على التوالي. وارتفعت أسعار البن العربي البرازيلي بنسبة 6.2% إلى 257.2 سنتاً أميركياً للرطل.

وسجلت أسعار قهوة روبوستا ارتفاعاً يصل إلى 12.8% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى متوسط ​​242.08 سنتاً أميركياً للرطل.

وتوقع تقرير صادر عن Mordor Intelligence أن ينمو سوق القهوة العالمي من 132.13 مليار دولار في عام 2024 إلى 166.39 مليار دولار في عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 4.72٪.

تشكل عادات استهلاك القهوة المتزايدة بين الشباب، إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح والتوسع الحضري، العوامل الرئيسية الدافعة للطلب على القهوة في جميع أنحاء العالم.

أظهرت الأرقام الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك في فيتنام أن صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر بلغت 51369 طنًا بقيمة 286.9 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 32.6% في الحجم و28.7% في القيمة مقارنة بالشهر السابق، ولكنها ارتفعت بنسبة 0.8% في الحجم و70.1% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

في الأشهر التسعة الأولى من العام، بلغ حجم صادرات فيتنام من القهوة 1.1 مليون طن، بانخفاض 11.7% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. ومع ذلك، وبسبب ارتفاع الأسعار، سجل حجم الصادرات رقماً قياسياً جديداً بلغ 4.3 مليار دولار أميركي، بزيادة قدرها 37.8% عن نفس الفترة في عام 2023.

وبالتالي، تتمتع فيتنام بفرص كبيرة لزيادة قيمة صادراتها من القهوة، ولكنها تحتاج أيضاً إلى بذل الجهود لتطبيق أساليب الزراعة المستدامة لضمان زخم النمو على المدى الطويل.

تعد فيتنام واحدة من الدول الرائدة في إنتاج القهوة في العالم. مع بدء موسم الحصاد، تزداد كمية القهوة الجديدة التي تدخل السوق، مما يوفر كمية كبيرة من المواد الخام لمحمصي القهوة وعلاماتها التجارية. مما يؤدي إلى انخفاض مؤقت في الأسعار بسبب التوازن بين العرض والطلب.

واصلت أسعار القهوة في السوق المحلية، المسجلة صباح اليوم (10 أكتوبر)، في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية، الارتفاع بشكل طفيف مقارنة بنفس الوقت من أمس، حيث تراوحت بين 112.800 - 113.500 دونج/كجم.

المصدر: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html