من مسؤول حكومي إلى نقطة التحول ليصبح مالكًا لشركة مليونية شهيرة في المنطقة

ملاحظة المحرر : إن تبسيط الهيكل التنظيمي إلى جانب تبسيط الرواتب وإعادة هيكلة الموظفين أصبح كلمة رئيسية ساخنة ذات اهتمام.

ويعتبر ذلك بمثابة "ثورة" تقود البلاد إلى التطور في عصر النمو. ومن المتوقع أن يغادر نحو 100 ألف عامل القطاع العام. لا يسع العديد من الموظفين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و50 عامًا إلا أن يشعروا بالارتباك والقلق.

يعد العثور على عمل أو بدء عمل تجاري في هذا العمر تحديًا للعديد من الأشخاص. ومع ذلك، اخرج إلى هناك، فأنت لست وحدك، لأنه في الواقع، هناك العديد من الأفراد الذين مروا بنفس المراحل التي مررت بها.

من نائبة رئيس ذات خبرة في العمل الإداري، وتتلقى راتبًا شهريًا منتظمًا؛ من مدير مدرسة إلى محاضر معتاد على التدريس من الصباح إلى الليل في كل قاعة محاضرات... أصبحوا من أصحاب الأعمال النموذجيين الذين يكسبون ملايين الدولارات، ويبنون حياتهم المهنية في سن الثلاثين إلى الخمسين، حتى أنهم يساعدون العديد من الأشخاص.

أطلق دان تري سلسلة "الخروج من منطقة الراحة" بهدف نشر الطاقة الإيجابية، وهي اقتراح لمساعدة العديد من الأشخاص على الحصول على المزيد من التحفيز واتجاه جديد لأنفسهم.

في جناح معرض Biofach 2025 - المعرض التجاري الرائد عالميًا للأغذية العضوية الذي أقيم في نورمبرج بألمانيا - قدم السيد Pham Dinh Ngai بحماس للشركاء الأوروبيين المنتجات المصنوعة من رحيق جوز الهند الفيتنامي.

إن حلاوة السكر المصنوع من رحيق جوز الهند، ورائحة صلصة الصويا المصنوعة من رحيق جوز الهند، أو ميزات المنتج الفريدة المشبعة بألوان الأرض التي يتدفق فيها نهر ميكونج، تثير إعجاب العملاء الدوليين، مما يفتح فرص التعاون.

في عامه الثالث الذي يشارك فيه في أكبر معرض للأغذية العضوية في العالم، وفي عامه السابع الذي يترك فيه وظيفته الحكومية لبدء عمل تجاري، يحقق فام دينه نجاي تدريجيا حلمه بتغيير حياته، وإيصال المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى العالم، ومساعدة المزارعين في حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

السيد فام دينه نجاي من كوانج نجاي لكنه هاجر سريعًا مع عائلته إلى دونج ثاب. منذ طفولته، عندما رأى والديه يعملان بجد في الحقول، ويزرعان اعتمادًا على موسم الفيضان، قال السيد نجاي لنفسه أن يدرس بجد حتى يتمكن من الحصول على وظيفة مستقرة في المستقبل.

بعد تخرجه من جامعة هوشي منه للتعليم التقني، عمل السيد نجاي خلال النهار في إحدى الشركات في هوشي منه وفي الليل ذهب إلى مدرسة الدراسات العليا بهدف أن يصبح مدرسًا.

في نهاية عام 2013، وبعد حصوله على درجة الماجستير، تقدم الشاب من كوانج بثقة للحصول على وظيفة محاضر في كلية الكهرباء - الإلكترونيات، كلية كاو ثانج التقنية، مدينة هوشي منه. بالإضافة إلى عمله المهني فهو يشغل أيضًا منصب أمين اتحاد أعضاء هيئة التدريس.

قبل 10 سنوات، ساعده دخل يتراوح بين 13 و15 مليون دونج شهريًا في الحصول على حياة مستقرة في مدينة هوشي منه. يشعر والديه دائمًا بالفخر عندما يعلمان أنه يعمل في مدرسة لها تاريخ طويل في التدريب في الهندسة والتكنولوجيا والميكانيكا وما إلى ذلك.

زوجته - السيدة ثاتش ثي تشال ثي - حاصلة على درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية وتعمل في شركة خاصة في مدينة هوشي منه. كلاهما اعتقدا أنهما سيعيشان في هذه المدينة لفترة طويلة.

أنا شخصياً أشعر بالسعادة بمهنة التدريس، لأنني أستطيع نقل المعرفة والأحلام إلى العديد من الشباب. ومع ذلك، ولأنني أنتمي إلى عائلة مزارعين، لطالما كان لديّ اهتمام كبير بالزراعة. لذلك، في عام ٢٠١٦، قررت ترك الدراسة للعمل في شركة ناشئة للكاكاو في تيان جيانج، كما يتذكر السيد نغاي.

لقد بذلت الكثير من الجهد لكي تصبح محاضرًا، لذلك في البداية، كان لدى دينه نجاي بعض الندم. كان ينوي أن "يضع قدماً واحدة في الداخل وقدماً واحدة في الخارج"، لكنه أدرك بعد ذلك أنه لن ينجح دون تركيز كل جهوده.

من المؤكد أن قرار السيد نجاي بترك وظيفته لم يحظ بدعم عائلته. حاول الجميع إيقافه. سمع العديد من الأصدقاء والمعارف الخبر وتساءلوا: "راتب المحاضر 15 مليون دونج، والمعيشة جيدة جدًا، فلماذا التغيير؟" ومع ذلك، قرر السيد نجاي التخلي عن "مكانه المستقر" لمواجهة الصعوبات.

في ذلك الوقت، فكرتُ أنني ما زلتُ شابًا. إذا أخطأتُ، فلا تزال لديّ فرصةٌ لإصلاحه. شهادتي ومعرفتي لا تزالان موجودتين، وإن لم أنجح، يُمكنني العودة إلى التدريس. إن لم أغتنم هذه الفرصة، فسأظلُّ دائمًا في حلقةٍ مفرغةٍ وأحلمُ حلمًا لم يُكتمل،" هذا ما قاله الشاب المولود عام ١٩٨٩.

لقد ساهم الوقت الذي أمضاه دينه نجاي في العمل في تيان جيانج في تعزيز شغفه بالمنتجات الزراعية. في عام 2018، عادت السيدة ثاتش ثي تشال ثي إلى منزل والديها في ترا فينه للولادة، وخرجت بفكرة بدء عمل تجاري بأشجار جوز الهند.

عدتُ إلى مسقط رأسي للولادة في الوقت الذي انخفضت فيه أسعار جوز الهند انخفاضًا حادًا. لم يكن من الممكن بيع اثنتي عشرة ثمرة جوز هند إلا بـ ٢٠,٠٠٠-٣٠,٠٠٠ دونج. ركضت العائلة بأكملها في كل مكان تدعو التجار لشراء جوز الهند، لكنهم لم يتمكنوا من بيعه. كان سماع صوت سقوط جوز الهند يؤلمني.

أكثر من 700 شجرة جوز الهند لا تستطيع بيع ثمارها. تقوم عائلتي بجمع لحم جوز الهند لبيعه لمحل الآيس كريم، ثم تتخلص من الباقي. وتذكرت تشال ثي قائلة: "كان محصول جوز الهند في ذلك العام يعتبر خسارة كبيرة".

باعتبارها خبيرة في تكنولوجيا الأغذية، لم تستطع تشال ثي تحمل الأمر. بحثت عبر الإنترنت وعلمت أنه في جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى زراعة جوز الهند للحصول على الفاكهة، تقوم العديد من البلدان أيضًا بزراعة جوز الهند للحصول على العسل.

أثناء عمله في تيان جيانج، شعر السيد نجاي وكأنه يجلس على جمر ساخن عندما سمع زوجته تخبره عن حالة جوز الهند غير المباعة في المنزل. لذا، بمجرد أن أخبرته زوجته عن جمع رحيق جوز الهند، وافق وحزم حقائبه للذهاب إلى منطقة تيو كان، ترا فينه لبدء عمل تجاري مع زوجته. أطلق الاثنان على شركتهما اسم "سوك فارم"، والذي يعني "الزراعة السعيدة" (سوك تعني السعادة في اللغة الخميرية).

ترك السيد نجاي وزوجته وظائفهما المستقرة في مدينة هوشي منه للعودة إلى مسقط رأسهما لبدء عمل تجاري.

ترا فينه هي المقاطعة التي تضم ثاني أكبر منطقة لزراعة جوز الهند في البلاد، بعد بن تري. منذ أجيال، اعتاد الناس هنا على زراعة جوز الهند للحصول على الفاكهة. لذلك عندما سمعنا شابين يتحدثان عن قطع الزهور لجمع العسل، تجاهل الجميع الأمر.

حاول السيد نجاي وزوجته قصارى جهدهما لإقناع والديهما وطلبا 100 شجرة جوز هند لتجربة استخراج العسل. تعتبر أشجار جوز الهند من الأصول الثمينة للمزارعين، لذلك بعد تفكير لمدة شهر وقراءة جميع الوثائق العلمية الدولية التي قدمها أطفاله، وافق والد تشال ثي على السماح لأبنائه "باستعارة" 100 شجرة جوز هند.

لقد أعطوا لهم شجرة جوز الهند، ولكن لمدة 6 أشهر، لم يعرفوا كيفية جمع العسل. لقد شاهدوا مرارا وتكرارا مقاطع فيديو توضح كيفية استخراج رحيق جوز الهند في تايلاند وبعض البلدان الأخرى، لكنهم فشلوا عندما حاولوا.

خلال ذلك الوقت، بقي السيد نجاي ليلًا ونهارًا على أشجار جوز الهند ليتعلم عن وقت قطف الزهور وجمع العسل، وجرب كل الطرق، لكن كمية العسل من عشرات أشجار جوز الهند في الشهر كانت أقل من نصف لتر.

وبعد مزيد من التحقيق، أدرك السيد نجاي أن صناعة السكر من رحيق جوز الهند كانت مهنة محلية تقليدية ولكنها فقدت مع تطور قصب السكر. التقى هو وزوجته مع كبار السن في القرية والرهبان في المعبد للتعلم من تجاربهم وأخيرًا وجدوا الحل: عند جمع العسل، يجب تدليك زهرة جوز الهند بالقوة المناسبة لتنظيف قنوات الرحيق بالداخل.

وبعد أن أتقنوا تقنية جمع العسل والحصول عليه، يواجهون تحدي تقنيات المعالجة. كان لا بد من التخلص من مئات الدفعات الفاشلة من رحيق جوز الهند المركز، وفي النهاية تم إنتاج رحيق جوز الهند المركز النقي بنسبة 100%، بدون مواد حافظة.

"صنع المنتج صعب، لكن بيعه صعبٌ ومُزعجٌ بنفس القدر. تسويق رحيق جوز الهند، وحتى توزيعه مجانًا، يُقارن دائمًا بالعسل التقليدي"، هذا ما قاله السيد نجاي.

بذل الزوجان الرئيسيان قصارى جهدهما لإقناع العملاء بالخصائص الفريدة لرحيق جوز الهند، مثل مذاقه الحلو، ومؤشر السكر المنخفض مقارنة بالعسل أو سكر القصب، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن، وغني بالفيتامينات، ويحتوي على معظم الأحماض الأمينية الأساسية، ومناسب للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، والنباتيين، إلخ. وافق كلاهما على تقديم عينات مجانية للعملاء لتجربتها.

وعندما ظهرت علامات نجاح المنتج، دعا السيد نجاي المزارعين إلى التعاون، لكن معظمهم رفضوا بسبب الخوف من أنه "إذا قمنا بحصاد الزهور أثناء حصاد الثمار، فإن النباتات سوف تموت".

ويعتقد كثيرون أيضًا أن الزوجين الشابين تواطآ مع تجار أجانب لشراء المنتجات الزراعية بطرق غريبة لتدمير أشجار جوز الهند. لا أحد يصدق الأدلة العلمية المقدمة.

في ذلك الوقت، لم يكن أمام السيد دينه نجاي والسيدة تشال ثي أي خيار سوى العمل في حديقة جوز الهند الخاصة بعائلتهما. وباعتبارها من شعب الخمير، فقد فهمت السيدة شال ثي ثقافة شعبها جيدًا وتمكنت تدريجيًا من إقناع السكان المحليين. وبالتالي يتم توسيع مساحة المواد الخام.

وبعد العمل الجاد لأكثر من عام، واستثمار كل مدخراتهم، واقتراض المزيد، خسروا ما يصل إلى 200 مليون دونج. في مرحلة ما، اضطر المخرج الشاب إلى بيع دراجته النارية بأكثر من 30 مليون دونج لدفع رواتب موظفيه. وقد أدى الضغط على التمويل في بعض الأحيان إلى جعله يشك في قراره بالاستقالة من وظيفته الحكومية.

في ذلك الوقت، لم تعد مزرعة سوك ملكًا للزوجين، بل للمجتمع بأكمله. كنا أنا وزوجتي نشجع بعضنا البعض على أننا محظوظون بمعرفة منتج مستدام. في حال نجاحه، لن يعود بفوائد اقتصادية فحسب، بل سيحل أيضًا مشكلة تسرب المياه المالحة في الغرب، كما قال السيد فام دينه نجاي.

وبعد فترة من الوقت، بدأ العملاء القدامى بالعودة، كما زاد عدد العملاء الجدد مثل النباتيين ومرضى السكر... تدريجيًا. لا يقتصر الأمر على كسب العملاء المحليين فحسب، بل يتم أيضًا تصدير منتجات رحيق جوز الهند التي ينتجها الزوجان الرئيسيان.

تحدث السيد نجاي عن أول طلب تصدير إلى اليابان في عام 2021: "في ذلك الوقت، قمنا بتصدير 1200 زجاجة من رحيق جوز الهند المركز. ومن المعروف أن العملاء اليابانيين صعبو الإرضاء، لذلك كنا أكثر تصميمًا على إكمال الطلب لأنه إذا تمكنا من القيام بذلك، فسنحصل بالتأكيد على فرص أخرى."

وعندما فازت الشركة بشهادة العضوية الدولية، أحضر السيد نجاي وزوجته منتجات من رحيق جوز الهند الفيتنامي لحضور معرض بيوفاتش التجاري. في عام 2021، أرسل منتجات الشركة إلى مسابقة Great Taste في المملكة المتحدة بمشاركة 500 قاضي من الطهاة العالميين وحصل بشكل مفاجئ على جائزة النجمة الواحدة.

وقد أثار تقييم لجنة التحكيم إعجابه: "عندما تذوقنا منتجكم، تعرفنا على نكهة فريدة تشبه طعم طمي نهر ميكونج، والتي لم نتمكن من العثور عليها في منتجات مماثلة من بلدان أخرى".

وبحسب السيد نجاي، فإن مهنة جمع رحيق جوز الهند تجلب فوائد اقتصادية، وتساعد في حل مشكلة الحصاد الجيد ولكن السعر المنخفض، والسعر الجيد ولكن الحصاد السيئ. عادة ما تنتج باقة مثمرة من أزهار جوز الهند حوالي 10 ثمار، ويتم بيعها بحوالي 50 ألف دونج. إذا تم استغلالها للحصول على العسل، فإن كل مجموعة من زهور جوز الهند ستنتج 25 لترًا، أي ما يعادل 250 ألف دونج. وهكذا، باستخدام 20 شجرة جوز هند فقط، يمكن لأسرة مزارعة أن تكسب 6-7 ملايين دونج شهريا.

وليس هذا فحسب، بل إن هذه المهنة تتكيف أيضًا مع تغير المناخ وتسلل المياه المالحة في الغرب. إن العديد من مناطق جوز الهند المتضررة من تسرب المياه المالحة لا تستطيع أن تؤتي ثمارها ولكنها لا تزال تزدهر بانتظام وتنتج العسل.

بعد أكثر من 5 سنوات من التطوير، غادر الزوجان المدينة للعودة إلى الريف لبدء العمل وحصدا ثمارًا حلوة تدريجيًا. في المتوسط، تنتج شركتهم كل عام 240 طنًا من المواد العضوية النهائية لسوق المستهلكين.

ومن المتوقع أن تصل إيرادات الشركة في عام 2024 إلى 21 مليار دونج. تتمتع الشركة بنظام توزيع يضم أكثر من 400 وكيل في أكثر من 30 مقاطعة ومدينة، و200 سلسلة متاجر عضوية وسوبر ماركت على مستوى البلاد، وصادرات رسمية إلى الأسواق: ألمانيا، والولايات المتحدة الأمريكية، وهولندا، وأستراليا، واليابان.

في الأيام الأولى لبدء المصنع، كان هناك عاملين فقط. وفي الوقت الحالي، تمكنوا من خلق فرص عمل مستقرة لـ90 أسرة، بما في ذلك 48 عاملاً وموظفاً، وارتبطوا بـ42 أسرة زراعية. من منتج واحد، تمتلك الشركة الآن 6 منتجات تم البحث عنها من رحيق جوز الهند وفي المستقبل سيكون هناك أكثر من 30 منتجًا في العديد من مجالات الأغذية ومستحضرات التجميل...

يتم بيع رحيق جوز الهند وسكر رحيق جوز الهند إلى المصانع لتطوير خطوط الإنتاج باستخدام السكر الطبيعي منخفض السعرات الحرارية والصحي.

وصلت مساحة حديقة جوز الهند التابعة للشركة إلى 20 هكتارًا مع 5000 شجرة جوز الهند. بحلول عام 2025، يهدف كلا المشروعين إلى زيادة مساحة زراعة جوز الهند لإنتاج العسل إلى 30 هكتارًا، وبحلول عام 2030 إلى 300 هكتار (ما يعادل حوالي 1٪ من إجمالي مساحة زراعة جوز الهند في ترا فينه).

متذكرًا رحلة بدء مشروعه الشاقة، قال الشاب: "كل تغيير هو للأفضل. إذا تقبّلنا المشكلة بإيجابية، فسيجد كل شخص دائمًا مخرجًا من الصعوبات والعقبات".

المصدر: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm