من مسؤول حكومي إلى نقطة التحول ليصبح مالكًا لشركة مليونية شهيرة في المنطقة

ملاحظة المحرر : إن تبسيط الهيكل التنظيمي إلى جانب تبسيط الرواتب وإعادة هيكلة الموظفين أصبح كلمة رئيسية مثيرة للاهتمام.

ويعتبر ذلك بمثابة "ثورة" تقود البلاد إلى التطور في عصر النمو. ومن المتوقع أن يغادر القطاع الحكومي نحو 100 ألف عامل. لا يسع العديد من الموظفين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و50 عامًا إلا أن يشعروا بالارتباك والقلق.

يعد العثور على وظيفة أو البدء في عمل تجاري في هذا العمر تحديًا لكثير من الأشخاص. ومع ذلك، اخرج إلى هناك، فأنت لست وحدك، لأنه في الواقع، هناك العديد من الأفراد الذين مروا بنفس المراحل التي مررت بها.

من نائبة رئيس خبيرة بالعمل الإداري، وتتلقى راتبًا شهريًا منتظمًا؛ من مدير مدرسة إلى محاضر معتاد على إيقاع التدريس من الصباح إلى الليل في كل قاعة محاضرات... أصبحوا أصحاب أعمال نموذجيين بملايين الدولارات، يبنون حياتهم المهنية في سن 30-50 عامًا، حتى أنهم يساعدون العديد من الأشخاص.

أطلق دان تري سلسلة "الخروج من منطقة الراحة" بهدف نشر الطاقة الإيجابية، وهي اقتراح لمساعدة العديد من الأشخاص على الحصول على المزيد من التحفيز واتجاه جديد لأنفسهم.

في جناح معرض Biofach 2025 - المعرض التجاري الرائد في العالم للأغذية العضوية والذي أقيم في نورمبرج بألمانيا - قدم السيد Pham Dinh Ngai بحماس للشركاء الأوروبيين المنتجات المصنوعة من رحيق جوز الهند الفيتنامي.

إن حلاوة السكر المصنوع من رحيق جوز الهند، ورائحة صلصة الصويا المصنوعة من رحيق جوز الهند، أو ميزات المنتج الفريدة المشبعة بألوان الأرض التي يتدفق فيها نهر ميكونج، تثير إعجاب العملاء الدوليين، وتفتح فرص التعاون.

في عامه الثالث بالمشاركة في أكبر معرض للأغذية العضوية في العالم، وفي عامه السابع بترك وظيفته الحكومية لبدء عمل تجاري، يحقق فام دينه نجاي تدريجيا حلمه بتغيير حياته، وإيصال المنتجات الزراعية الفيتنامية إلى العالم، ومساعدة المزارعين في حل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

السيد فام دينه نجاي من كوانج نجاي لكنه سرعان ما هاجر مع عائلته إلى دونج ثاب. منذ طفولته، عندما رأى والديه يعملان بجد في الحقول، ويزرعان حسب موسم الفيضان، قال السيد نجاي لنفسه أن يدرس بجد حتى يتمكن من الحصول على وظيفة مستقرة في المستقبل.

بعد تخرجه من جامعة التعليم الفني في مدينة هوشي منه، عمل السيد نجاي خلال النهار في إحدى الشركات في مدينة هوشي منه، وفي الليل ذهب إلى مدرسة الدراسات العليا بهدف أن يصبح مدرسًا.

في نهاية عام 2013، وبعد حصوله على درجة الماجستير، تقدم الشاب من مدينة كوانج بثقة للحصول على وظيفة محاضر في كلية الكهرباء والإلكترونيات، كلية كاو ثانج التقنية، في مدينة هوشي منه. بالإضافة إلى عمله المهني فهو يشغل أيضًا منصب أمين اتحاد أعضاء هيئة التدريس.

قبل 10 سنوات، كان دخله الذي يتراوح بين 13 و15 مليون دونج شهريًا يساعده على الحصول على حياة مستقرة في مدينة هوشي منه. يشعر والديه دائمًا بالفخر عندما يعلمان أنه يعمل في مدرسة لها تاريخ طويل في التدريب في الهندسة والتكنولوجيا والميكانيكا وما إلى ذلك.

زوجته - السيدة ثاتش ثي شال ثي - حاصلة على درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية وتعمل في شركة خاصة في مدينة هوشي منه. كلاهما اعتقدا أنهما سيعيشان في هذه المدينة لفترة طويلة.

"أنا شخصيًا أشعر بالسعادة تجاه مهنة التدريس لأنني أستطيع نقل المعرفة والأحلام إلى العديد من الشباب. ومع ذلك، ولأنني أنتمي إلى عائلة مزارعين، فقد كان لدي دائمًا اهتمام عميق بالزراعة. لذلك، في عام 2016، قررت ترك المدرسة للعمل في شركة ناشئة لإنتاج الكاكاو في تيان جيانج"، يتذكر السيد نجاي.

لقد بذلت الكثير من الجهد لكي أصبح محاضرًا، لذلك في البداية، كان دينه نجاي يشعر ببعض الندم. كان ينوي أن "يضع قدماً واحدة في الداخل والأخرى في الخارج"، لكنه أدرك بعد ذلك أنه لن ينجح دون تركيز كل جهوده.

وبطبيعة الحال، لم يحظ قرار السيد نجاي بالاستقالة من وظيفته بدعم عائلته. حاول الجميع إيقافه. سمع العديد من الأصدقاء والمعارف الخبر وتساءلوا: "راتب المحاضر 15 مليون دونج، والمعيشة جيدة جدًا، فلماذا التغيير؟" ومع ذلك، قرر السيد نجاي التخلي عن "مكانه المستقر" لمواجهة الصعوبات.

"في ذلك الوقت، كنت أعتقد أنني ما زلت صغيرًا. إذا ارتكبت خطأ، فما زال لدي فرصة لإصلاحه. شهادتي ومعرفتي لا تزال موجودة، وإذا لم أنجح، يمكنني العودة إلى التدريس. إذا لم أجرب هذه الفرصة، فسأظل دائمًا في حلقة مفرغة ولدي حلم غير مكتمل"، شارك الشاب المولود في عام 1989.

لقد ساهم الوقت الذي أمضاه دينه نجاي في العمل في تيان جيانج في تعزيز شغفه بالمنتجات الزراعية. في عام 2018، عادت السيدة ثاتش ثي شال ثي إلى منزل والديها في ترا فينه للولادة وخرجت بفكرة بدء مشروع بأشجار جوز الهند.

"عدت إلى مسقط رأسي للولادة في نفس الوقت الذي انخفضت فيه أسعار جوز الهند بشكل كبير. لم يكن من الممكن بيع اثنتي عشرة ثمرة جوز هند إلا مقابل 20 ألفًا إلى 30 ألف دونج. ركضت الأسرة بأكملها في كل مكان لدعوة التجار لشراء جوز الهند لكنهم لم يتمكنوا من بيعه. كان سماع صوت سقوط جوز الهند يجعل قلبي يتألم.

أكثر من 700 شجرة جوز هند لا تستطيع بيع ثمارها. تقوم عائلتي بجمع لحم جوز الهند لبيعه لمحل الآيس كريم، وتلقي بالباقي. يتذكر تشال ثي قائلاً: "كان محصول جوز الهند في ذلك العام يعتبر خسارة كبيرة".

باعتبارها خبيرة في تكنولوجيا الأغذية، لم تستطع شال ثي أن تتحمل الأمر. بحثت عبر الإنترنت وعلمت أنه في العالم، بالإضافة إلى زراعة جوز الهند للحصول على الفاكهة، تقوم العديد من البلدان أيضًا بزراعة جوز الهند للحصول على العسل.

أثناء عمله في تيان جيانج، شعر السيد نجاي وكأنه يجلس على الجمر عندما سمع زوجته تخبره عن حالة جوز الهند غير المباعة في المنزل. لذا، بمجرد أن أخبرته زوجته عن جمع رحيق جوز الهند، وافق وحزم حقائبه للذهاب إلى منطقة Tieu Can، Tra Vinh لبدء عمل تجاري مع زوجته. أطلق الاثنان على شركتهما اسم "Sok Farm"، والذي يعني "الزراعة السعيدة" (وتعني "Sok" باللغة الخميرية السعادة).

استقال السيد نجاي وزوجته من وظائفهما المستقرة في مدينة هوشي منه للعودة إلى مسقط رأسهما لبدء مشروع تجاري.

ترا فينه هي المقاطعة التي تضم ثاني أكبر منطقة لزراعة جوز الهند في البلاد، بعد بن تري. منذ أجيال، اعتاد الناس هنا على زراعة جوز الهند للحصول على الفاكهة. لذلك عندما سمعنا شابين يتحدثان عن قطع الزهور لجمع العسل، تجاهل الجميع الأمر.

حاول السيد نجاي وزوجته قصارى جهدهما لإقناع والديهما وطلبا 100 شجرة جوز هند لتجربة استخراج العسل. تعتبر أشجار جوز الهند من الأصول الثمينة للمزارعين، لذلك، وبعد تفكير لمدة شهر وقراءة جميع الوثائق العلمية الدولية التي قدمها أبناؤه، وافق والد تشال ثي على السماح لأبنائه "باستعارة" 100 شجرة جوز هند.

لقد أعطوا لهم شجرة جوز الهند، ولكن لمدة 6 أشهر، لم يعرفوا كيفية جمع العسل. لقد شاهدوا مرارا وتكرارا مقاطع فيديو توضح كيفية استخراج رحيق جوز الهند في تايلاند وبعض البلدان الأخرى، لكنهم فشلوا عندما حاولوا.

خلال ذلك الوقت، بقي السيد نجاي ليلًا ونهارًا على أشجار جوز الهند لمعرفة مواعيد قطف الزهور وجمع العسل، وجرب كل الطرق، لكن كمية العسل من عشرات أشجار جوز الهند في الشهر كانت أقل من نصف لتر.

وبعد مزيد من التحقيق، أدرك السيد نجاي أن صناعة السكر من رحيق جوز الهند كانت مهنة محلية تقليدية ولكنها فقدت مع تطور قصب السكر. التقى هو وزوجته مع كبار السن في القرية والرهبان في المعبد للتعلم من تجاربهم وأخيرًا وجدوا الحل: عند جمع العسل، يجب تدليك زهرة جوز الهند بالقوة المناسبة لإخراج الرحيق من الداخل.

وبعد أن أتقنوا تقنية جمع العسل والحصول عليه، يواجهون تحدي تقنيات المعالجة. كان لا بد من التخلص من مئات الدفعات الفاشلة من رحيق جوز الهند المركز، وفي النهاية تم إنتاج رحيق جوز الهند المركز النقي بنسبة 100%، وبدون مواد حافظة.

"إن تصنيع المنتج أمر صعب، ولكن بيعه أمر صعب بنفس القدر ويشكل صداعًا. إن تسويق رحيق جوز الهند، وحتى تقديمه مجانًا، يُقارن دائمًا بالعسل التقليدي"، كما قال السيد نجاي.

حاول الزوجان الرئيسيان قصارى جهدهما لإقناع العملاء بالخصائص الفريدة لرحيق جوز الهند، مثل مذاقه الحلو، ومؤشر السكر المنخفض مقارنة بالعسل أو سكر القصب، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن، وغني بالفيتامينات، ويحتوي على معظم الأحماض الأمينية الأساسية، ومناسب لمرضى السكري من النوع 2، والنباتيين، إلخ. وافق كلاهما على تقديم عينات مجانية للعملاء لتجربتها.

وعندما ظهرت علامات نجاح المنتج، دعا السيد نجاي المزارعين إلى التعاون، لكن معظمهم رفضوا بسبب الخوف من أن "نحصد الزهور أثناء حصاد الثمار، فإن النباتات ستموت".

ويعتقد كثيرون أيضًا أن الزوجين الشابين تواطأوا مع تجار أجانب لشراء المنتجات الزراعية بطرق غريبة لتدمير أشجار جوز الهند. لا أحد يصدق الأدلة العلمية المقدمة.

في ذلك الوقت، لم يكن أمام السيد دينه نجاي والسيدة شال ثي أي خيار سوى العمل في حديقة جوز الهند الخاصة بعائلتهما. وباعتبارها من شعب الخمير، فقد فهمت السيدة شال ثي ثقافة شعبها جيدًا وتمكنت تدريجيًا من إقناع السكان المحليين. وبالتالي يتم توسيع مساحة المواد الخام.

وبعد العمل الجاد لأكثر من عام، واستثمار كل مدخراتهم، واقتراض المزيد، ما زالوا يخسرون 200 مليون دونج. في مرحلة ما، اضطر المخرج الشاب إلى بيع دراجته النارية بأكثر من 30 مليون دونج لدفع رواتب موظفيه. وقد أدى الضغط على التمويل في بعض الأحيان إلى جعله يشك في قراره ترك وظيفته الحكومية.

"في ذلك الوقت، لم تعد مزرعة سوك ملكًا للزوجين بل للمجتمع بأكمله. لم يكن بوسعي أنا وزوجتي إلا أن نشجع بعضنا البعض على أننا محظوظون بمعرفة منتج مستدام. وإذا نجح الأمر، فلن يجلب فوائد اقتصادية فحسب، بل سيحل أيضًا مشكلة تسرب المياه المالحة في الغرب"، كما قال السيد فام دينه نجاي.

وبعد فترة من الوقت، بدأ العملاء القدامى بالعودة، وزاد أيضًا عدد العملاء الجدد مثل النباتيين ومرضى السكر... تدريجيًا. لا يقتصر الأمر على جذب العملاء المحليين فحسب، بل يتم أيضًا تصدير منتجات رحيق جوز الهند التي ينتجها الزوجان الرئيسيان.

وتحدث السيد نجاي عن أول طلب تصدير إلى اليابان في عام 2021: "في ذلك الوقت، قمنا بتصدير 1200 زجاجة من رحيق جوز الهند المركز. ومن المعروف أن العملاء اليابانيين انتقائيون، لذلك كنا أكثر تصميماً على إكمال الطلب لأنه إذا تمكنا من القيام بذلك، فسنكون بالتأكيد لدينا فرص أخرى".

وعندما حصلت الشركة على شهادة العضوية الدولية، أحضر السيد نجاي وزوجته منتجات من رحيق جوز الهند الفيتنامي لحضور معرض Biofach التجاري. وفي عام 2021، أرسل منتجات الشركة إلى مسابقة Great Taste في المملكة المتحدة بمشاركة 500 قاضي من الطهاة العالميين وحصل بشكل مفاجئ على جائزة النجمة الواحدة.

أثار تقييم لجنة التحكيم إعجابه: "عندما تذوقنا منتجكم، تعرفنا على نكهة فريدة تشبه طعم طمي نهر ميكونج، والتي لم نتمكن من العثور عليها في منتجات مماثلة من بلدان أخرى".

وبحسب السيد نجاي، فإن مهنة جمع رحيق جوز الهند تجلب فوائد اقتصادية، وتساعد في حل مشكلة الحصاد الجيد ولكن السعر المنخفض، والسعر الجيد ولكن الحصاد السيئ. عادة ما تنتج مجموعة مثمرة من أزهار جوز الهند حوالي 10 ثمار، وتباع بحوالي 50 ألف دونج. إذا تم استغلالها للحصول على العسل، فإن كل مجموعة من زهور جوز الهند ستنتج 25 لترًا، أي ما يعادل 250 ألف دونج. وهكذا، باستخدام 20 شجرة جوز هند فقط، يمكن لأسرة مزارعة أن تكسب ما بين 6 إلى 7 ملايين دونج شهرياً.

ليس هذا فحسب، بل إنها أيضًا مهنة تتكيف مع تغير المناخ وتسلل المياه المالحة في الغرب. إن العديد من مناطق جوز الهند المتضررة من تسرب المياه المالحة لا تتمكن من إنتاج الثمار ولكنها لا تزال تزدهر بانتظام وتنتج العسل.

بعد أكثر من 5 سنوات من التطوير، غادر الزوجان المدينة للعودة إلى الريف لبدء العمل وحصدوا ثمارًا حلوة تدريجيًا. في المتوسط، تنتج شركتهم سنويًا 240 طنًا من المواد العضوية النهائية لسوق المستهلكين.

وتتوقع الشركة أن تصل إيراداتها في عام 2024 إلى 21 مليار دونج. تتمتع الشركة بنظام توزيع يضم أكثر من 400 وكيل في أكثر من 30 مقاطعة ومدينة، و200 سلسلة متاجر عضوية ومحلات سوبر ماركت على مستوى البلاد، وصادرات رسمية إلى الأسواق: ألمانيا، والولايات المتحدة، وهولندا، وأستراليا، واليابان.

في الأيام الأولى لبدء تشغيل المصنع، كان هناك عاملان فقط. حاليًا، نجحوا في خلق فرص عمل مستقرة لـ 90 أسرة، بما في ذلك 48 عاملاً وموظفًا، وارتبطوا بـ 42 أسرة زراعية. من منتج واحد، تمتلك الشركة الآن 6 منتجات تم البحث عنها من رحيق جوز الهند وفي المستقبل سيكون هناك أكثر من 30 منتجًا في العديد من مجالات الأغذية ومستحضرات التجميل...

يتم بيع رحيق جوز الهند وسكر رحيق جوز الهند إلى المصانع لتطوير خطوط إنتاج باستخدام السكر الطبيعي الصحي منخفض السعرات الحرارية.

وصلت مساحة حديقة جوز الهند التابعة للشركة إلى 20 هكتارًا مع 5000 شجرة جوز الهند. بحلول عام 2025، يهدف كلا المشروعين إلى زيادة مساحة زراعة جوز الهند لإنتاج العسل إلى 30 هكتارًا، وبحلول عام 2030 إلى 300 هكتار (أي ما يعادل حوالي 1% من إجمالي مساحة زراعة جوز الهند في ترا فينه).

وفي معرض استذكاره للرحلة الشاقة التي خاضها لبدء مشروعه التجاري، قال الشاب: "كل تغيير هو للأفضل. وإذا تقبلنا المشكلة بطريقة إيجابية، فسوف يجد كل شخص دائمًا مخرجًا عندما يواجه الصعوبات والعقبات".

المصدر: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm