الصعوبات تحيط بصناعة المأكولات البحرية
وبحسب إحصائيات جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، بلغت صادرات البلاد من المأكولات البحرية في الأشهر الخمسة الأولى من العام ما يقرب من 3.6 مليار دولار أمريكي، بزيادة 6٪ عن نفس الفترة من عام 2023. ومن بين المنتجات الرئيسية، سجلت قيمة صادرات الحبار والأخطبوط والأسماك الأخرى (الأسماك البحرية والأسماك العذبة) انخفاضًا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، بانخفاض 1٪ و3٪ على التوالي.
وفي الوقت نفسه، سجلت صادرات الروبيان والبنغاسيوس ارتفاعا طفيفا بنسبة 7% و4% على التوالي. وشهدت منتجات السلطعون أكبر نمو (بنسبة 84%)، كما زادت صادرات سمك التونة بشكل إيجابي (22%)، وزادت صادرات المحار بنسبة 13%.
من بين أكبر 5 أسواق رائدة للمأكولات البحرية الفيتنامية، تعد الولايات المتحدة السوق الأكثر نموًا إيجابيًا بزيادة قدرها 7% في الأشهر الأربعة الأولى من العام. وارتفعت الصادرات إلى كوريا الجنوبية بشكل طفيف بنسبة 2%. وكانت الصادرات إلى الصين واليابان والاتحاد الأوروبي مماثلة تقريبا لنفس الفترة من العام الماضي.
وقالت السيدة نجوين ثي تو ساك، رئيسة جمعية صناعات المأكولات البحرية الفيتنامية، إنه بالإضافة إلى القضايا الجيوسياسية والاقتصادية العالمية، تواجه صناعة المأكولات البحرية الفيتنامية نقصًا في المواد الخام من تربية الأحياء المائية وصيد الأسماك الطبيعي. تتأثر صناعة تربية الأحياء المائية بالتوسع الحضري، لذا فإن التقلبات في تخطيط استخدام الأراضي للإنتاج في العديد من المناطق والافتقار إلى تخطيط موحد لاستخدام الأراضي تشكل تحديات كبيرة لكل من الشركات ومزارعي تربية الأحياء المائية.
علاوة على ذلك، يعد تغير المناخ أحد القضايا البيئية الأكثر إلحاحًا اليوم، مما يؤثر سلبًا على تربية الأحياء المائية. وعلى وجه التحديد، أثر الطقس الحار لفترات طويلة على قدرة التكيف مع النمو والتطور، وقلّل المقاومة، وزاد من خطر الإصابة بالأمراض، مما أدى إلى ضعف كفاءة الزراعة.
وتواجه موارد المأكولات البحرية المستغلة أيضًا صعوبات مع استنزاف الموارد بشكل متزايد، ولا يكفي ناتج الاستغلال لتلبية الطلب، وبالتالي يجب استيراد إمدادات إضافية. ومع ذلك، فإن لوائح السوق التي يفرضها الاتحاد الأوروبي واللوائح الفيتنامية الجديدة المتعلقة بالصيد غير القانوني وغير المنظم وغير المبلغ عنه تزيد من ازدحام اختناق المواد الخام.
كما أقر السيد ترونغ دينه هوي، الأمين العام لاتحاد صادرات المأكولات البحرية الفيتنامية، بأن صادرات المأكولات البحرية في النصف الثاني من هذا العام ستستمر في مواجهة العديد من الصعوبات والتحديات. بالنسبة لصناعة الروبيان، فإن التحديات تتمثل في رسوم مكافحة الدعم ومكافحة الإغراق في السوق الأمريكية. تظل تكلفة الروبيان الخام في فيتنام أعلى بكثير من نظيراتها في الدول المنتجة الرئيسية الأخرى مثل الهند والإكوادور وتايلاند.
على سبيل المثال، فإن سعر الجمبري ذو الأرجل البيضاء الذي يبلغ 70 قطعة/كجم في البرك الفيتنامية هذا العام أعلى بحوالي 15000 - 20000 دونج/كجم من الجمبري من نفس الحجم من تايلاند، وأعلى بحوالي 20000 - 30000 دونج/كجم من الجمبري الهندي، وأعلى بحوالي 30000 - 35000 دونج/كجم من الجمبري الإكوادوري.
وتتمثل التحديات التي تواجه صناعة أسماك البنغاسيوس في أن أسعار التصدير لا تزال منخفضة، وأن سوق الاتحاد الأوروبي تستهلك ببطء شديد وبصعوبة، وأن السوق الصينية غير مستقرة، وأن السوق الأميركية تشعر بالقلق إزاء دعوى مكافحة الإغراق التي تدخل مرحلة المراجعة الإدارية العشرين. وفي الوقت نفسه، لا تزال "البطاقة الصفراء" للصيد غير القانوني وغير المنظم تشكل عبئا على شركات المأكولات البحرية.
تسببت الصراعات في البحر الأحمر في ارتفاع أسعار الشحن، كما أدت الصراعات التجارية بين البلدان إلى تعطيل تدفقات تجارة المأكولات البحرية، كما خلقت المخزونات الكبيرة في أسواق الاستيراد تحديات كبيرة لصادرات المأكولات البحرية في نهاية العام.
العديد من الفرص مفتوحة
وأشارت جمعية منتجي المأكولات البحرية إلى أنه على الرغم من العديد من الصعوبات، فإن صادرات المأكولات البحرية لا تزال تنمو بنسبة 6% في الأشهر الخمسة الأولى من العام، وهي نتيجة مشجعة على طريق التعافي وتنمية الصناعة.
وتتوقع VASEP أن تصل صادرات المأكولات البحرية في النصف الأول من عام 2024 إلى 4.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 6٪ عن نفس الفترة في عام 2023. ومن بينها، ستصل صادرات الروبيان إلى 1.65 مليار دولار أمريكي؛ بلغت قيمة أسماك البنغاسيوس 910 مليون دولار أمريكي؛ بلغت قيمة التونة 457 مليون دولار أمريكي؛ بلغت قيمة الحبار والأخطبوط 294 مليون دولار؛ بلغت قيمة السلطعون 119 مليون دولار أمريكي؛ بلغت قيمة المحاريات نحو 74 مليون دولار أمريكي.
ولا يزال قادة VASEP ينظرون إلى الفرص الكبيرة لتصدير المأكولات البحرية على أنها إيجابية للغاية. وتظهر هذه الفرصة جلية بشكل خاص في صناعة الروبيان. أولا، يواجه الجمبري الإكوادوري تحديات كبيرة، بما في ذلك زيادة عمليات التفتيش ورفض وضع علامات الكبريتيت من قبل الجمارك الصينية، والرسوم الجمركية الجديدة لمكافحة الدعم في الولايات المتحدة... يواجه الجمبري الهندي حظرا على الواردات إلى الولايات المتحدة بعد أن أصبح أحد كبار منتجي ومصدري الجمبري في البلاد محور سلسلة من الادعاءات المتعلقة بوثائق مزورة، وشحن جمبري إيجابي للمضادات الحيوية إلى الولايات المتحدة عمداً، وسوء معاملة العمال...
من المزايا الكبيرة الأخرى للمأكولات البحرية الفيتنامية هو الطلب المتزايد على المنتجات ذات القيمة المضافة. وفي المعارض الدولية للمأكولات البحرية في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي هذا العام، حظيت المنتجات ذات القيمة المضافة باهتمام خاص من العملاء. تتمتع فيتنام بمزايا من حيث القيمة المضافة لتجهيز المأكولات البحرية والعمال ذوي المهارات العالية.
وقال أونج هانج فان، نائب المدير العام لشركة Truong Giang Seafood Joint Stock Company، بمقاطعة دونج ثاب، إنه نظرًا لأن إنتاج أسماك التراس الخام لا يزيد بينما يزيد الطلب، فإن السعر سيرتفع. بدأت الصين، أكبر سوق للأسماك البنغاسيوس الفيتنامية، الآن في شراء منتجات عالية القيمة.
ويتوقع السيد فان أنه من الآن وحتى نهاية العام، سيرتفع سعر تصدير أسماك البنغاسيوس بنسبة تتراوح بين 5 و10%. لذلك، لا ينبغي لشركات تصدير الأسماك أن تتسرع في توقيع عقود تصدير منخفضة السعر، بل تحتاج إلى مراقبة وضع السوق بهدوء عن كثب لبيعها بأسعار أفضل.
وبحسب السيدة نجوين ثي تو ساك، لتحقيق هدف التصدير البالغ 10 مليارات دولار أمريكي هذا العام، تحتاج شركات المأكولات البحرية إلى التكيف وتعديل خططها التشغيلية لتناسب سياق السوق. وتحتاج الشركات بشكل خاص إلى تنويع أسواق التصدير لتجنب الاعتماد على سوق واحد، مع زيادة الصادرات إلى أسواق جديدة، بهدف توسيع وتعزيز تنمية السوق المحلية.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشركات إلى الترويج لصور المنتجات للمستهلكين، وبناء صورة والتعرف على المأكولات البحرية الفيتنامية، وفي الوقت نفسه تحديث المعلومات من الأسواق، وتقييم الوضع بشكل صحيح، وبالتالي الحصول على الاستجابة الأكثر ملاءمة وفي الوقت المناسب.
مصدر
تعليق (0)