توسيع السوق والحفاظ على نمو صادرات الأرز

في عام 2024، من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من الأرز إلى مستوى قياسي يبلغ 9.18 مليون طن، مع حجم أعمال يبلغ 5.75 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.9% في الحجم و23% في القيمة مقارنة بعام 2023. وللحفاظ على زخم النمو في ظل انخفاض أسعار الأرز وزيادة المنافسة بين الموردين، تحتاج الشركات إلى حلول فعالة لتحسين جودة المنتج بشكل أكبر وتوسيع أسواق التصدير.

وبحسب توقعات وزارة الزراعة الأميركية، فإن إنتاج الأرز العالمي في موسم الحصاد 2024/2025 سيرتفع إلى 533.8 مليون طن، بزيادة قدرها 11.6 مليون طن مقارنة بموسم الحصاد 2023/2024؛ ومن المتوقع أن يرتفع إجمالي العرض العالمي بمقدار 10.6 مليون طن إلى 713.1 مليون طن؛ ومن المتوقع أن تسجل تجارة الأرز مستوى قياسيا يبلغ 57.2 مليون طن بسبب زيادة الصادرات من العديد من البلدان.

زيادة العرض

وبحسب جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، منذ نهاية سبتمبر 2024، عندما رفعت الهند رسميًا الحظر على تصدير الأرز الأبيض العادي (غير البسمتي)، انخفضت أسعار تصدير الأرز في معظم البلدان. ومع ذلك، بحلول نهاية عام 2024، من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من الأرز إلى مستويات جديدة.

منذ بداية عام 2025، انخفضت أسعار تصدير الأرز في فيتنام بشكل حاد ومستمر. في الوقت الحالي، يبلغ سعر تصدير الأرز المكسور بنسبة 5% أدنى مستوى مقارنة بالدول المصدرة الرئيسية الثلاث الأخرى: تايلاند والهند وباكستان، حيث يصل فقط إلى 404 دولار أمريكي/طن، في حين يبلغ نفس النوع من الأرز من تايلاند 434 دولار أمريكي/طن، والأرز الهندي والباكستاني 415 دولار أمريكي/طن و412 دولار أمريكي/طن على التوالي.

والسبب هو أن العرض يواصل الارتفاع في العديد من البلدان في حين تخطط البلدان المستوردة الرئيسية لزيادة الإنتاج إلى جانب سياسات الحد من واردات الأرز المرتفع الثمن في عام 2025.

على سبيل المثال، من المتوقع أن تعمل إندونيسيا، ثاني أكبر مستورد للأرز من فيتنام منذ سنوات عديدة، على خفض وارداتها من الأرز بحلول عام 2025 من خلال التركيز على تعزيز الإنتاج المحلي.

أعلنت وزارة الزراعة الإندونيسية أن الحكومة حددت هدفًا لوكالة اللوجستيات الوطنية الإندونيسية (بولوج) لشراء 3 ملايين طن من الأرز المنتج محليًا بسعر 401 دولارًا أمريكيًا للطن لتنفيذ خارطة الطريق لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء بحلول عام 2027؛ وفي الوقت نفسه، توسيع المساحة المزروعة لزيادة إنتاجية المحاصيل، وتحقيق حصادين من 1.7 مليون هكتار في عام 2024، والهدف هو 2.5 مليون هكتار في عام 2025. ومن المتوقع أن يشجع هذا الفائض المزارعين على زيادة الإنتاج والمساهمة في الأمن الغذائي الوطني.

وبالإضافة إلى ذلك، ستشهد دول أخرى مثل كوريا الجنوبية واليابان تباطؤًا في واردات الأرز في عام 2025. وعلى وجه التحديد، من المتوقع أن ينخفض متوسط استهلاك الأرز للفرد في كوريا الجنوبية في عام 2025 إلى 53.3 كجم بسبب التغيرات في عادات الأكل.

في هذه الأثناء، تخطط اليابان، وفقا لـ VFA، لإطلاق جزء من احتياطياتها الاستراتيجية من الأرز والتي تبلغ مليون طن لمعالجة ارتفاع أسعار الأرز المحلية ومخاوف المستهلكين بشأن نقص الأرز في البلاد، بهدف استقرار الأسعار وضمان إمدادات السوق خلال فترات الطلب المرتفع.

وليس فيتنام فقط، بل تتوقع جمعية مصدري الأرز التايلاندي (TREA) أيضًا أن صادرات البلاد من الأرز سوف تنخفض بشكل كبير، إلى 7.5 مليون طن في عام 2025، بسبب زيادة المنافسة من الهند وانخفاض الطلب من إندونيسيا.

وفي الوقت نفسه، في الهند، بالإضافة إلى تعزيز صادرات الأرز مرة أخرى، من المتوقع أيضًا زيادة مساحة زراعة الأرز وإنتاجه في الأشهر المقبلة. وبحلول نهاية يناير/كانون الثاني 2025، زرع المزارعون الهنود أرز رابي على مساحة 3.515 مليون هكتار، بزيادة قدرها 15.7% عن 3.038 مليون هكتار في عام 2024، والتي سيتم حصادها في الفترة من مارس/آذار إلى أبريل/نيسان 2025، مما يخلق إمدادات جديدة للسوق.

إدارة مرنة للإنتاج والتصدير

قالت إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) إنه بحلول نهاية يناير 2025، تم زراعة محصول الخريف والشتاء 2024 في مقاطعات ومدن دلتا ميكونج على مساحة 711 ألف هكتار من أصل 700 ألف هكتار من المساحة المخططة، وحصد 711 ألف هكتار بعائد يبلغ حوالي 58.45 قنطار/هكتار، وإنتاج يقدر بنحو 4.157 مليون طن من الأرز.

تمت زراعة محصول الشتاء والربيع 2024-2025 على مساحة تزيد عن 1.4 مليون هكتار، لتصل إلى 100% من المساحة المخططة، وبدأ حصاد حوالي 167 ألف هكتار بمعدل إنتاج 61 قنطار/هكتار، بإنتاج يقدر بنحو 1.018 مليون طن من الأرز.

وبذلك، تم حصاد كمية كبيرة من الأرز وطرحها في السوق، مما جعل إمدادات الأرز في فيتنام أكثر وفرة. وقد أدى هذا إلى انخفاض أسعار الأرز محلياً في الفترة التي سبقت رأس السنة القمرية الأخيرة. ومن ثم، لضمان استقرار أسعار الأرز وتحقيق الفوائد للمزارعين، لا بد من تسهيل أنشطة تصدير الأرز منذ الأشهر الأولى من العام.

اعتبارًا من منتصف يناير 2025، صدرت فيتنام 268700 طن من الأرز، وبلغ حجم مبيعاتها ما يقرب من 165.7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38.7٪ في الحجم و 23.28٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

وباعتبار السوق قضية مهمة لتعزيز صادرات الأرز في عام 2025، خططت الوزارات والقطاعات المعنية للتركيز بقوة على تعزيز التجارة. وقال نائب مدير إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) تران ثانه هاي، إن وزارة الصناعة والتجارة ستكثف في الفترة المقبلة تنفيذ الحلول لتعزيز صادرات الأرز للحفاظ على زخم النمو لهذه الصناعة.

ومع ذلك، تحتاج شركات تصدير الأرز أيضًا إلى دعم رأس المال من البنوك لزيادة الإمكانات المالية في شراء الأرز للتصدير. وعلى وجه الخصوص، أصدرت الحكومة اعتبارًا من 1 يناير 2025 المرسوم 01/2025/ND-CP الذي يعدل ويكمل عددًا من مواد المرسوم 107/2018/ND-CP بشأن تجارة الأرز وتصديره.

ويقترح التقرير على وجه الخصوص حلولاً إدارية أكثر وضوحاً لصادرات الأرز للمساهمة في ضمان الأمن الغذائي المحلي؛ وفي الوقت نفسه، تحسين قيمة وجودة الأرز، وبناء العلامات التجارية للأرز وتعزيز الترويج التجاري. وينص المرسوم بشكل واضح على إعطاء الأولوية لتخصيص التمويل السنوي لبرامج تطوير أنشطة التجارة الخارجية وتعزيز تجارة الأرز، وضمان المبادرة والتركيز والنقاط الرئيسية في إدارة وتشغيل منتجات الأرز.

وبالإضافة إلى الأسواق التقليدية مثل الفلبين وإندونيسيا وماليزيا، سنركز في عام 2025 على استغلال الأسواق ذات الطلب المتزايد مثل الشرق الأوسط وشمال أوروبا، مع وجود حلول جديدة لاستغلال السوق الصينية بشكل أكثر فعالية، والتي شهدت انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الأرز وحجم الصادرات في عام 2024.

بالإضافة إلى ذلك، يتعين على الشركات والجمعيات أيضًا التنسيق بشكل نشط مع وزارة الصناعة والتجارة في جلب منتجات الأرز الفيتنامية إلى سلاسل التوزيع ومراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت للبيع بالتجزئة في البلدان المستوردة للترويج وتعزيز اعتراف العملاء بمنتجات الأرز الفيتنامية.

مصدر