بحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يخدم سوق المنتجات الزراعية والغذائية الحلال للمسلمين ما يقارب ملياري شخص، أي حوالي 20% من سكان العالم. وتزخر فيتنام حالياً بالعديد من المنتجات الزراعية الملائمة لاحتياجات المسلمين، إلا أنها لم تُنشئ بعد منظومة متكاملة للحلال تُمكّنها من استغلال هذه السوق الواعدة على النحو الأمثل.
بلغت قيمة قطاع الزراعة والأغذية الحلال العالمي أكثر من 2.31 تريليون دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تصل إلى ما يقرب من 4.116 تريليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. وقد دخلت عدة دول بالفعل هذا السوق كموردين رئيسيين يتمتعون بخبرة كبيرة وحصة سوقية كبيرة، بما في ذلك أستراليا وسنغافورة وتايلاند والبرازيل.
عدد قليل من الشركات حاصلة على شهادة الحلال.
بحسب إدارة الجودة والتصنيع وتطوير السوق، تزخر فيتنام بالعديد من المنتجات الزراعية الملائمة لاحتياجات المسلمين، وقد حظيت هذه المنتجات بثقة المجتمعات المسلمة في مختلف البلدان، كالقهوة والشاي والفاصوليا والمنتجات الغذائية، وذلك بفضل استيفائها معايير سلامة الأغذية والنظافة الصحية وفقًا لشهادات الحلال (VietGAP، GlobalGAP، الشهادات العضوية، HACCP، ISO...). ويوجد في فيتنام حاليًا ما يقارب ألف شركة حاصلة على شهادة الحلال.
بحسب نغوين تروك سون، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة بن تري، تتمتع بن تري بإمكانيات كبيرة في مجال المنتجات الزراعية، بما في ذلك منتجات جوز الهند المصنعة، والمنتجات الزراعية والمائية، التي تحظى بإقبال كبير في أسواق الدول الإسلامية. ويبلغ عدد شركات التصدير الحاصلة على شهادة الحلال في المقاطعة 16 شركة، تعمل في مجالات منتجات جوز الهند، والمنتجات المائية، والمنتجات الزراعية، والمنتجات الزراعية المصنعة. ويُعدّ هذا العدد ضئيلاً مقارنةً بحجم الشركات الإجمالي في المقاطعة، نظراً للصعوبات التي تواجهها شركات بن تري في الوصول إلى معلومات السوق، لا سيما فيما يتعلق بثقافة المستهلك، وممارسات الأعمال، ولوائح المنتجات الحلال. علاوة على ذلك، يُعدّ الاستثمار في خطوط إنتاج ومعدات منفصلة للتعبئة والتغليف والحفظ والنقل وفقاً لمعايير الحلال مكلفاً، مما يشكّل تحديات كبيرة أمام الشركات الصغيرة والمتوسطة. وقد أرسلت مقاطعة بن تري مؤخراً عينات من بعض منتجات شركة بن تري جوز الهند للاستثمار المساهمة (بينكو)، وشركة لونغ كوي لمعالجة جوز الهند المحدودة، وغيرها، عبر القنوات الدبلوماسية، وذلك لدعم التواصل وعرض المنتجات والتعريف بها في المكاتب التمثيلية الفيتنامية في بعض الدول الإسلامية.
"من ناحية أخرى، لا يوجد حاليًا معيار حلال موحد ينطبق على جميع دول العالم؛ فالعديد من المنظمات مخولة بإصدار شهادات الحلال، لكن إجراءات إصدار الشهادات لهذه المنظمات غير موحدة، مما يؤثر أيضًا على نمو عدد الشركات الحاصلة على شهادة الحلال"، هذا ما أكده السيد نغوين تروك سون.
في غضون ذلك، ووفقًا للجنة الشعبية لمقاطعة نينه ثوان، تتمتع المقاطعة بإمكانيات هائلة لتطوير منتجات التصدير إلى سوق الحلال، إلا أن هذه الإمكانيات لم تُستغل بالشكل الأمثل. وتملك شركة فيت فيلد للأغذية المساهمة، التابعة لمجموعة جي سي للأغذية، حاليًا 11 منتجًا حاصلًا على شهادة الحلال. ومنذ عام 2018 وحتى الآن، صدّرت الشركة أكثر من 170 طنًا سنويًا من منتجات الصبار المتنوعة إلى أسواق الشرق الأوسط.
ولتنويع المنتجات لسوق الحلال، قامت اللجنة الشعبية لمقاطعة نينه ثوان أيضاً بتكليف الإدارات والمواقع ذات الصلة بمراجعة وتخصيص الأراضي لمشروع مصنع معالجة لحم الضأن المخطط له لشركة نهات ثانه للأغذية المحدودة، بهدف تصدير لحم الضأن المعتمد حلالاً إلى أسواق بروناي وإندونيسيا وماليزيا والفلبين.
ركزوا الموارد على تطوير صناعة الحلال في فيتنام.
تُصدّر فيتنام حالياً حوالي 20 صنفاً إلى سوق المنتجات الحلال. ولا يزال هذا العدد ضئيلاً مقارنةً بحجم اقتصاد المنتجات الحلال العالمي، الذي بلغ 7 تريليونات دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن يرتفع إلى حوالي 10 تريليونات دولار أمريكي في عام 2028، مع توقعات نمو مستقبلية تتراوح بين 6 و8% سنوياً.
وعلى وجه التحديد، في سوق الشرق الأوسط، حيث يشكل المسلمون 90% من السكان، هناك طلب على السلع المستوردة، والتي تمثل 80% من المنتجات الغذائية والزراعية، أي ما يعادل حوالي 40 مليار دولار سنوياً، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 70 مليار دولار بحلول عام 2035.
بحسب السيد ميران إسماعيل، مدير المركز الأوروبي لشهادات الحلال (ECC Halal)، تبلغ قيمة سوق الحلال في أوروبا حاليًا أكثر من 70 مليار يورو، ومن المتوقع أن ينمو بشكل ملحوظ في السنوات القادمة. ولذلك، أصبحت أوروبا سوقًا واعدة لمنتجات الحلال الفيتنامية، لا سيما في قطاع الأغذية والمشروبات. وهذا مجالٌ يُمكن للشركات الفيتنامية من خلاله توفير مكونات حلال عالية الجودة، وأطعمة مُصنّعة، ومأكولات بحرية، والعديد من المنتجات الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن على الشركات الفيتنامية الاستفادة من التجارة الإلكترونية والمنصات الرقمية في الترويج لمنتجاتها وبيعها. فالعديد من المسلمين في أوروبا، وخاصةً جيل الشباب، مُلمّون بالتكنولوجيا ويتسوقون منتجات الحلال عبر الإنترنت بشكل متكرر. وبالتالي، يُمكن للشركات الفيتنامية الوصول بفعالية إلى هذه الشريحة المُحتملة من العملاء من خلال بناء حضور قوي لعلامتها التجارية على منصات البيع الإلكتروني وتوفير تجربة تسوق إلكترونية مُريحة.
ونظراً للطلب الاستهلاكي المرتفع على المنتجات الحلال، ووفقاً لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، سيتم في الفترة المقبلة تنفيذ حلول لتعزيز التعاون الدولي ودعم التنمية في مجالات التدريب والإنتاج وإصدار شهادات الحلال.
في 14 فبراير 2023، أصدر رئيس الوزراء القرار رقم 10/QD-TTg بالموافقة على مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال الفيتنامية حتى عام 2030". وبحلول أبريل 2024، تم إنشاء المركز الوطني لمنح شهادات الحلال، مما ساهم في توحيد إدارة الدولة لمنح شهادات الحلال، وخلق بيئة مواتية، وساعد الشركات الفيتنامية على توفير التكاليف لاختراق سوق الحلال العالمي بفعالية.
تُجري فيتنام حاليًا وضع اللمسات الأخيرة على مرسوم إدارة المنتجات والخدمات الحلال، بهدف ضمان إدارة وتعزيز الأنشطة المتعلقة بتطوير القطاع الاقتصادي الحلال مستقبلًا. وتتضمن استراتيجية فيتنام تطوير منظومة متكاملة للحلال باستخدام أحدث التقنيات، وتنمية الموارد البشرية في هذا المجال، ودعم الشركات في بناء منظومة حلال فيتنامية تتوافق مع متطلبات السوق العالمية المتنوعة، وتحديد نقاط قوة فيتنام في منتجات وأسواق الحلال، وذلك لتحديد أولويات الاستثمار وتخصيص الموارد اللازمة للتنمية.
مصدر
تعليق (0)