لفترة طويلة، كان نموذج إنتاج تناوب الأرز والروبيان في مقاطعات شبه جزيرة كا ماو مثل سوك ترانج، وباك ليو، وكا ماو، وجزء من كيان جيانج يعتبر طريقة مستدامة لمساعدة المزارعين على الهروب من الفقر. ومع ذلك، لم يحقق هذا النموذج أبدًا قيمة عالية مثل محصول الشتاء والربيع لعامي 2023 و2024. خاصة وأن أصناف الأرز العطرية عالية الجودة مثل ST24 وST25 تنتج أفضل أرز في العالم يغطي الحقول، مما يساعد المزارعين على زيادة قيمة كل من الروبيان والأرز.
"الكلب المتثائب" لديه حصاد مزدوج
عند النظر إلى حقول الأرز في ST24 وST25 وOM18 على برك الروبيان في مناطق هونغ دان وفووك لونغ وبلدة جيا راي (باك ليو)، من الصعب أن نتخيل أن هذا المكان كان في السابق "سرة" "دونغ تشو نجاب". أرض مليئة بالمنخفضات، والشبّة، والملح، والأعشاب البرية التي تنمو في كل مكان. لا يستطيع الناس سوى رعي الجاموس وتربية البط على مدار العام. ولكن اليوم، وبفضل الأيدي البشرية، أصبحت حقول الأرز محاصيل متناوبة على أرض زراعة الروبيان، مليئة بالحبوب الذهبية، وفي كامل الحصاد.
نموذج الأرز والروبيان في منطقة هونغ دان، باك ليو
قال السيد نجوين فان فونج، مدير جمعية آن كانج التعاونية للخدمات الزراعية (بلدية نينه كوي أ، مقاطعة هونغ دان، باك ليو)، بحماس: "تضم الجمعية التعاونية 50 عضوًا، وأكثر من 850 هكتارًا من الأراضي المزروعة، منها 200 هكتار تنتج الأرز - الروبيان. هذا المحصول، بفضل الطقس الملائم، وصل محصول الأرز إلى ما يقرب من 7 أطنان / هكتار، بزيادة قدرها 0.5 - 1 طن / هكتار، وهذا غلة عالية نادرة ". يشعر المزارعون بسعادة أكبر عندما يبلغ متوسط سعر بيع الأرز 240 ألف دونج/بوشل، وهو ما يمثل زيادة بنحو 70 ألف دونج/بوشل (1 بوشل من الأرز يساوي 20 كجم - القيمة الحالية). بعد خصم النفقات، يحصل المزارعون على ربح قدره 68 مليون دونج/هكتار.
وقال السيد فونج إن الفائدة المرئية لزراعة الأرز على أراضي تربية الروبيان تتمثل في تقليل كمية بذور الأرز والأسمدة، والحد من استخدام المبيدات الحشرية، وخفض التكاليف مع تحقيق إنتاجية عالية في نفس الوقت. وبالإضافة إلى ذلك، فإن عملية تناوب إنتاج الأرز مع تربية الروبيان تساعد المزارعين أيضاً على قطع مصدر انتقال الأمراض من محصول الأرز السابق إلى المحصول التالي. تعتبر المادة العضوية المتبقية بعد حصاد الروبيان أيضًا مصدرًا للعناصر الغذائية التي تساعد على نمو الأرز. على العكس من ذلك، فإن زراعة الأرز بالتناوب لا تساعد فقط في تنظيف بيئة برك الروبيان، بل توفر أيضًا مصدرًا غنيًا بالطعام للروبيان. وقال السيد فونج "هذا العام، مع الحصاد الجيد والأسعار الجيدة، يشعر الجميع بالحماس. وستقوم التعاونية بالتأكيد بتوسيع مساحة زراعة الأرز والروبيان في الموسم المقبل".
نموذج الأرز والروبيان يفتح آفاقا أكبر للمزارعين في الغرب
أبلغ نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في باك ليو فام فان موي بسعادة أنه من أصل ما يقرب من 47000 هكتار من الأرز والروبيان في المنطقة، تم حصاد حوالي 15000 هكتار. تتراوح أسعار أصناف الأرز العطري الشهيرة مثل: ST24، ST25، Mot bui do، OM18، Dai thom 8... بين 10,600 - 11,500 دونج/كجم. وهذا سعر قياسي، مما يساعد على زيادة أرباح المزارعين من 9 إلى 24 مليون دونج/هكتار مقارنة بالعام الماضي. وقال السيد موي "إذا كان المزارعون في الماضي يعتمدون بشكل أساسي على الروبيان، فإنهم الآن يركزون أيضًا على الأرز. وبفضل العديد من أصناف الأرز عالية الجودة وبأسعار جيدة، جنبًا إلى جنب مع تطبيق العلم والتكنولوجيا في الزراعة، فإن نموذج الأرز والروبيان في المنطقة حقق كفاءة عالية حقًا".
أفضل أنواع الأرز في العالم يساعد على مضاعفة الدخل
على غرار باك ليو، في نهاية العام، عند الذهاب إلى بلديات منطقة ثوي بينه (كا ماو)، ستشاهد الناس يحصدون الجمبري العملاق الذي يربى في حقول الأرز. كما تعد منطقة ثوي بينه هي المنطقة التي تضم أكبر مساحة لإنتاج الأرز والروبيان في مقاطعة كا ماو بمساحة حوالي 18000 هكتار، تليها مناطق يو مينه، وتران فان ثوي، وكاي نوك... بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 40000 هكتار في المقاطعة.
وقال السيد لي فان مويا، المقيم في بلدية تري لوك، بمنطقة ثوي بينه، إنه تم حصاد 5.5 هكتار من الأرز ST25 المزروع في بركة الروبيان الخاصة به للتو، مع إنتاج أرز يبلغ حوالي 6 أطنان / هكتار. "الأمر الأكثر إثارة هو أن أرز ST25 يواصل الفوز بجائزة أفضل أرز في العالم في عام 2023، لذلك منذ بداية الموسم، كان التجار يشترون الأرز بسعر يقارب 10000 دونج للكيلوغرام. وبفضل ذلك، حققت عائلتي ربحًا يقارب 200 مليون دونج من محصول الأرز هذا".
يقوم المزارعون في منطقة ثوي بينه (كا ماو) بحصاد الروبيان بالتناوب مع الأرز عالي الجودة.
وقال السيد هوينه فان دونج، وهو أحد أشهر منتجي الأرز والروبيان في بلدية تان بانج، بمنطقة ثوي بينه، إنه في السابق، وبمساحة 1.5 هكتار، كانت عائلته تكسب ما يصل إلى 50 - 60 مليون دونج سنويًا. حتى تم اختيار السيد دونج وأسرتين من قبل السلطات للمشاركة في مشروع "تحسين استدامة نظام زراعة الأرز والروبيان". "بفضل هذا المشروع، تم إعادة تدريب مزارعينا، ولم يعد الاعتماد على الخبرة فقط كما كان من قبل. على سبيل المثال، وفقًا للعادات القديمة، كان يتم التخلص من القش من محصول الأرز السابق بعد الدرس، ولكن الآن يتم ربطه في حزم وإحضاره إلى الحقول لإنشاء الطحالب، مما يجعل الطعام للروبيان. كما يرشدوننا في تجديد البركة، وتلوين المياه، وتربية الروبيان، بشكل عام بعناية شديدة"، قال السيد دونج. ومن خلال تطبيق الحلول التقنية بشكل فعال، وبنفس المساحة من حقول الأرز البالغة 1.5 هكتار كل عام، ارتفع دخل عائلة السيد دونج إلى 100 - 120 مليون دونج سنويًا.
وقال السيد فان هوانج فو، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كا ماو، إن المقاطعة تعمل على تعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج لتعزيز نموذج الأرز والروبيان بشكل أكبر. ويتم على وجه الخصوص إيلاء اهتمام خاص لربط بناء عمليات الإنتاج المناسبة؛ الجهود المبذولة لتطبيق شهادات المعايير الدولية والشهادات المتعددة حتى يتمكن المزارعون من بيع الروبيان في دورة الأرز إلى العديد من الأسواق ذات القيمة الأعلى.
كما قامت مقاطعة كيان جيانج بتوسيع منطقة زراعة الأرز والروبيان إلى حوالي 62.500 هكتار؛ مساحة سوك ترانج 7500 هكتار. في العديد من المناطق، يتم إنتاج الأرز والروبيان أيضًا بأشكال أكثر تنوعًا مثل: زراعة محصولين من الروبيان (روبيان النمر أو روبيان الساق البيضاء) في موسم الجفاف وزراعة محصول واحد من الأرز في موسم الأمطار مع الزراعة المتداخلة مع روبيان النمر أو روبيان الساق البيضاء أو روبيان المياه العذبة العملاق. وتشجع المحليات أيضًا بجرأة توسيع نموذج الأرز والروبيان في اتجاه الروبيان النظيف - الأرز الآمن؛ أرز معطر - جمبري نظيف، جمبري نظيف - أرز عضوي؛ وفي الوقت نفسه، ربط الشركات لضمان الإنتاج...
ويمكن القول إن نموذج إنتاج الأرز والروبيان، الذي يعتمد على نموذج إنتاج "آمن ومأمون" لمساعدة المزارعين على الهروب من الفقر، يفتح الآن آفاقاً أكبر للتوقعات. وهو نموذج إنتاج طبيعي مستدام ينتج منتجات زراعية فريدة وعالية الجودة وذات قيمة عالية، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الدخل بشكل كبير على نفس مساحة الأرض الإنتاجية للمزارعين. بالنسبة للمزارعين في الغرب، لا يوجد شيء أكثر إثارة من محصول الأرز والروبيان لعام 2023-2024 الذي يتمتع بحصاد جيد وأسعار جيدة ويتم حصاده في نهاية العام حتى تتمكن كل عائلة من الحصول على رأس سنة أكثر ازدهارًا وإثارة.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)