فوائد صحية مذهلة لفاكهة الجاك فروت

تحتوي فاكهة الجاك فروت على نسبة عالية من الماغنيسيوم وفيتامين ب6 ومضادات الأكسدة. تمنح هذه العناصر الغذائية الجاك فروت بعض الفوائد المدهشة.

الجاك فروت فاكهة لذيذة ذات فوائد صحية عديدة - صورة: TTO

الجاك فروت هو فاكهة مألوفة يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها الجذاب، ولكن ليس كل الناس يعرفون الفوائد التي تجلبها هذه الفاكهة.

تقترح الدكتورة نجوين ثوي نجان، من معهد فيتنام للبحث والتطوير في الطب التقليدي، بعض الفوائد الصحية التي يجلبها الجاك فروت.

يعزز المناعة وقد يساعد في مكافحة السرطان

يعتبر الجاك فروت مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية النباتية التي تحارب السرطان، بما في ذلك اللجنين والإيزوفلافون والسابونين.

بالإضافة إلى ذلك، علينا محاربة الجذور الحرة الضارة التي تدخل أجسامنا كل يوم. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجاك فروت والأطعمة الأخرى على تعزيز وظيفة المناعة عن طريق القضاء على تلك الجذور الحرة.

يحتوي فيتامين سي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان، وقد ثبت أن له خصائص قوية مضادة للسرطان في كل من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية.

تعزيز المغنيسيوم

يعتبر الماغنيسيوم مهمًا لبنية العظام. تتعرض النساء بشكل خاص لخطر نقص المغنيسيوم، وكثيراً ما يعاني كبار السن أيضاً من نقص المغنيسيوم.

تحتوي حصة من الجاك فروت (100 جرام) على 11% من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم، مما يجعلها خيارًا رائعًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي، خاصة وأن المغنيسيوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى المساعدة في تقوية العظام.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

تحتوي هذه الفاكهة على كمية صحية من فيتامين ب6. فيتامين ب6 هو من فئة الفيتامينات التي قد تساعد على تقليل أمراض القلب، إلى جانب حمض الفوليك وفيتامين ب12. يحدث هذا بسبب انخفاض مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني وكتلة بناء مهمة للبروتين.

أظهرت تجربة سريرية لتقييم نتائج الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والتي شملت أكثر من 5500 بالغ يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أن تناول مكملات فيتامين ب6 وب12 وحمض الفوليك على مدى خمس سنوات أدى إلى انخفاض الهوموسيستين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنحو 25٪.

يساعد في دعم العلاج للأشخاص المصابين بالسكري

وجدت دراسة سريرية أجريت عام 2023 أن أوراق الجاك فروت لها تأثيرات مضادة لمرض السكري لدى الأفراد الأصحاء غير المعتمدين على الأنسولين.

تحسين الهضم

يمكن أن يكون الجاك فروت خيارًا رائعًا لأي شخص يعاني من الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي، كما أن بذور الجاك فروت مفيدة جدًا. تحتوي بذور الجاك فروت على كمية جيدة من الألياف، والأطعمة الغنية بالألياف لا تساعد فقط في منع الإمساك، بل إنها أيضًا تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة، مما قد يساهم في إنقاص الوزن.

المعلومات الغذائية عن الجاك فروت

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 100 جرام من الجاك فروت الطازج الخالي من البذور على ما يقرب من 157 سعرة حرارية؛ إجمالي الكربوهيدرات: 38.3 جرام؛ الألياف: 2.5 جرام؛ السكر: 31.5 جرام؛ إجمالي الدهون: 1 جرام؛ الدهون المشبعة: 0.3 جرام؛ الدهون غير المشبعة: 0 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.3 جرام؛ الدهون المتحولة: 0 جرام؛ البروتين: 2.8 جرام؛ الكوليسترول: 0 ملغ؛

فيتامين ب6: 0.5 ملغ (29% من القيمة اليومية)؛ فيتامين سي: 22.6 ملغ (25% من القيمة اليومية)؛ الثيامين (فيتامين ب1): 0.2 ملغ (17% من القيمة اليومية)؛ البوتاسيوم: 739 ملغ (16% من القيمة اليومية)؛ المغنيسيوم: 47.8 ملغ (11% من القيمة اليومية)؛ النياسين (فيتامين ب3): 1.5 ملغ (9% القيمة اليومية). تعتمد القيمة اليومية (DV) على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم.

المصدر: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm