مخاوف بشأن "ارتفاع" أسعار السلع الأساسية

ولم ترتفع أسعار الخضراوات فقط، بل ارتفعت أيضًا أسعار لحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية والعديد من المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية الأخرى، مما أثار قلق المستهلكين.

كل واحد يزيد قليلا.

عندما أعلنت صناعة الكهرباء عن زيادة أسعار الكهرباء، قفزت أسعار العديد من المواد الغذائية والمشروبات على الفور. في ظهر يوم 21 أكتوبر، تجولت السيدة نجوين ثي ثانه (30 عامًا، وتعيش في المنطقة 10) حول السوق بالقرب من منزلها عدة مرات ولكنها ما زالت غير قادرة على شراء الطعام اللازم. ارتفعت أسعار العديد من المواد الغذائية مقارنةً بمطلع أكتوبر، وهو ما فاجأني. زرتُ العديد من الأكشاك، وأبلغ جميع البائعين عن زيادة في الأسعار بنسبة 5-20%، حتى أن بعض السلع ارتفعت بنسبة 50%، مثل الخضراوات. الآن بضائع "لقد زادت، ومن المرجح أن تزيد أكثر بحلول نهاية العام" - قالت السيدة ثانه.

ارتفعت أسعار الخضروات واللحوم والأسماك في الأسواق خلال الأيام الأخيرة. الصورة: UP

مسح الأسعار في العديد من الأسواق في مدينة هوشي منه مثل هوا بينه (المنطقة 5)، وهوا هونغ (المنطقة 10)، نجوين تاي بينه (المنطقة 1)... الخضروات مثل الخس والملفوف والطماطم والفاصوليا الخضراء... كلها تكلف من 35000 إلى 70000 دونج/كجم؛ ارتفعت أسعار الشعيرية الطازجة ومعكرونة الأرز من 12000 إلى 20000 دونج/كجم بمقدار 5000 إلى 7000 دونج/كجم. تشهد خضراوات دا لات انخفاضًا حادًا في الإنتاج بسبب الأمطار الغزيرة؛ وقد أدى ارتفاع أسعار الكهرباء إلى زيادة إنتاج المعكرونة والفو... وقد تستمر هذه الأسعار حتى نهاية العام. الأسعار في ارتفاع، وقلة الزبائن تزور السوق، وتشهد تجارة الجملة ركودًا شديدًا، كما قالت السيدة مينه، تاجرة في سوق هوا بينه (المنطقة الخامسة).

وفي أسواق الجملة، تميل الأسعار أيضًا إلى الارتفاع. على وجه التحديد، في سوق الجملة Binh Dien (المنطقة 8)، ارتفعت أسعار العديد من منتجات المأكولات البحرية مقارنة بشهر سبتمبر، مثل سمك البلطي الأحمر عند 100000 دونج/كجم، والماكريل عند 170000 دونج/كجم، والروبيان ذو الأرجل البيضاء عند 180000 دونج/كجم... وفي سوق الجملة Hoc Mon (منطقة Hoc Mon)، ارتفعت أسعار لحم الخنزير بنسبة 20 - 25٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، حيث يبلغ سعرها حاليًا حوالي 78000 - 85000 دونج/كجم.

أعلنت العديد من المطاعم عن أسعار جديدة منذ منتصف شهر أكتوبر، وقد زادت جميعها بمقدار 2000 - 5000 دونج حسب الطبق. كل صباح، أتناول عادةً الأرز الدبق والخبز قبل الذهاب إلى العمل، لكن أرخص طبق الآن يتجاوز سعره 20,000 دونج فيتنامي. فو، هو تيو، والأرز المكسور... جميعها بأسعار تتراوح بين 50,000 و60,000 دونج فيتنامي. قال البائع إن السبب هو ارتفاع أسعار الكهرباء؛ فقد ارتفعت أسعار اللحوم والخضراوات. ارتفعت أسعار كل شيء قليلاً، لذا كان لا بد من زيادة أسعار الطعام تبعًا لذلك،" قال السيد تران فان توان (25 عامًا، سائق تكنولوجيا).

أبلغت السيدة لان، مالكة متجر بقالة ثين ثاو (منطقة بينه تان) مؤخرًا من قبل أحد تجار الحليب أن سعر الحليب الطازج سيرتفع بنسبة 5٪ في نهاية هذا الشهر. وبحسب السيدة لان، كانت شركات إنتاج الحليب لديها العديد من البرامج الترويجية، لكن في الآونة الأخيرة لم يعد لديها أي برامج ترويجية تقريبًا. "للاحتفاظ بالعملاء، نقبل ربحًا أقل أو نبيع بسعر التعادل"، كما قالت السيدة لان.

ولم يقتصر الأمر على الحليب والكاكاو والقهوة فحسب، بل شهدنا أيضًا زيادة سريعة. يتراوح سعر القهوة المحمصة والمطحونة حاليًا بين 160 ألفًا و250 ألف دونج؛ وارتفعت أسعار الكاكاو كمواد خام بمقدار 2.5 إلى 3 مرات مقارنة بنفس الفترة؛ ارتفعت أسعار السكر إلى 29 ألفًا - 30 ألف دونج للكيلوغرام، بزيادة قدرها 8% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وهذا يجعل العديد من المصنعين يشعرون بالقلق من أن سعر حلويات تيت التي تستخدم الكاكاو كمكون سوف يتغير.

تجد الشركات طرقًا لعدم رفع الأسعار

وارتفعت سلسلة من تكاليف المدخلات من المواد الخام والكهرباء والنقل وما إلى ذلك، مما وضع ضغوطاً على أسعار المنتجات عند وصولها إلى السوق. وفي مواجهة هذا الوضع، تحاول الشركات والمتاجر الكبرى إيجاد طرق لعدم زيادة الأسعار. وقالت السيدة نجوين نجوك هوين آنه، رئيسة قسم إدارة الموارد البشرية في شركة مجموعة تافا (بينه ثوان)، إن الشركة متخصصة في تربية الدواجن وإنتاج البيض. تملك شركة تافا مزرعة مساحتها أكثر من 120 هكتارًا وتضم حوالي 2 مليون دجاجة. تقوم هذه الوحدة سنويًا بتزويد حوالي مليار بيضة إلى محلات السوبر ماركت وسلاسل المطاعم والفنادق وغيرها في جميع أنحاء البلاد.

نتأثر بارتفاع أسعار المواد الخام؛ ومع ذلك، وبفضل استقرار الإنتاج، تسعى شركة تافا هذا العام للحفاظ على استقرار الأسعار كالمعتاد. وفي الوقت نفسه، نلتزم بتوفير ما يكفي من السلع لسوق تيت بأفضل جودة. وتخطط تافا لتوسيع أربع مزارع أخرى بحلول عام 2030، بكمية إجمالية متوقعة تبلغ حوالي 6 ملايين دجاجة. وعندها، سيكون السعر أقل عند وصول المنتج إلى المستهلكين، كما صرحت السيدة هوين آنه.

وقال السيد فام ثانه بينه، المدير العام لشركة بيتش تشي للأغذية المساهمة، إنه بسبب تأثير الصراعات في البلدان الأخرى، ارتفعت تكلفة نقل المواد الخام. ويتوقع السيد بينه أن تكون القدرة الشرائية خلال تيت 2025 أضعف مما كانت عليه في عام 2024. وفي الوقت الحالي، فإن القدرة الشرائية في السوق قاتمة، لذلك لا تستطيع الشركات زيادة أسعار المنتجات ولكنها تكافح لمواصلة الإنتاج والأعمال.

أفاد نائب رئيس جمعية دونج ناي للثروة الحيوانية السيد نجوين كيم دوآن أن إمدادات الخنازير الحية تشهد انخفاضًا حادًا بسبب حمى الخنازير الأفريقية. أدى الوباء، إلى جانب العواصف والأمطار، إلى نفوق أكثر من 26 ألف رأس ماشية ونحو 3 ملايين دجاجة. وتواجه إعادة توطين الماشية في الشمال صعوبات. ومن المتوقع أن يتجاوز سعر الخنازير الحية 70 ألف دونج للكيلوغرام في المستقبل القريب، مما سيدفع أسعار التجزئة في السوق إلى الارتفاع أكثر، وفقًا للسيد دوآن.

في غضون ذلك، قال نائب المدير العام لشركة فيسان لصناعة الماشية المساهمة فان فان دونج إن ارتفاع أسعار الخنازير الحية تسبب في مواجهة الشركات للعديد من التحديات. تحاول شركة فيسان السيطرة على الأسعار من خلال خفض التكاليف في المراحل غير الأساسية لدعم المستهلكين.

رابط الخصم

تعمل العديد من الشركات في مدينة هوشي منه على الترويج لربط بعضها ببعض للحصول على أفضل سعر لإمدادات الغذاء. وقعت سلسلة متاجر التجزئة Bach Hoa Xanh مؤخرًا اتفاقية تعاون استراتيجي مع شركة CPV FOOD Company Limited لزيادة استيراد الدجاج الطازج عالي الجودة لخدمة المستهلكين، وخاصةً للطلب المرتفع بالقرب من تيت. قالت السيدة نجوين ثي هونغ نغوك - مديرة المشتريات لصناعة الأغذية الطازجة في شركة باخ هوا زانه، إن الوحدة عملت مع العديد من موردي اللحوم والروبيان والبيض... وقد التزم معظمهم بزيادة المصدر مع استقرار أسعار البيع حتى نهاية العام.

في فترة ما بعد الظهر من يوم 21 أكتوبر، قالت السيدة لي كيم تشي، رئيسة جمعية الأغذية والمواد الغذائية في مدينة هوشي منه، لمراسل صحيفة تيان فونج، إنه على الرغم من زيادة المواد الخام، فإن الشركات التي تنتج الأغذية والمواد الغذائية الأساسية في مدينة هوشي منه تحاول الحفاظ على الأسعار، لتجنب تضخم الأسعار في السوق.

نظمت إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه مؤخرًا مؤتمرًا لربط العرض والطلب مع العديد من المحليات لتنويع مصادر السلع لتلبية احتياجات المستهلكين خلال تيت؛ إنشاء مخرجات للمنتجات الإقليمية. وفقًا للسيد نجوين نجوين فونج، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، أعلنت الإدارة عن برنامج استقرار السوق لنهاية عام 2024 وتيت 2025. ومن المتوقع أن تشارك 69 شركة رئيسية، بزيادة قدرها 10 شركات مقارنة بعام 2023. وعلى وجه الخصوص، ستمثل كمية السلع المستقرة وفقًا لالتزام البرنامج 21 - 32٪ من حصة السوق في شهر عادي وحوالي 24 - 41٪ من طلب السوق في تيت 2025.

مصدر