العلم والتكنولوجيا يغيران تفكير الإنتاج

السيدة تريو ثي لينه، قرية بان دان، بلدية دون فونج، منطقة باخ ثونج، تعتني بحديقة الخيار خارج الموسم.

منذ بداية عام 2024، قامت عائلة السيدة تريو ثي لينه في قرية بان دان، بلدية دون فونج، منطقة باخ ثونج، بتحويل منطقة حقل الأرز الخاصة بها لزراعة الخيار. المحصول الأول زرعته 400 ^م2 ؛ وبعد إدراكها للأهمية الكبيرة لتحويل بنية المحاصيل وتطبيق العلم في الإنتاج، قامت عائلتها في المحصول الشتوي والربيعي الأخير بزيادة المساحة إلى 1100 ^{متر مربع} .

وقالت إن البطيخ المزروع في موسم الصيف والخريف ينمو بشكل أفضل، بفضل استخدام أصناف عالية الجودة، وطرق الزراعة والعناية الصحيحة، وظروف الطقس والمناخ المواتية، لذلك تنمو النباتات وتتطور بسرعة، ويمكن حصادها بعد حوالي 60 يومًا. محصول الشتاء والربيع بسبب المناخ البارد لذلك تنمو المحاصيل بشكل أبطأ. اختارت عائلتها أصناف النباتات المناسبة لكل وقت من السنة، واتبعت إجراءات وتقنيات الرعاية ومكافحة الآفات، كما وفرت المياه بشكل استباقي لنمو النباتات.

بعد فترة من زراعة هذا المحصول، أدركت السيدة لينه أن الخيار يحقق كفاءة اقتصادية أعلى بكثير من زراعة الأرز، ويمكن زراعته 4 مرات في السنة؛ وستفكر الأسرة في الحفاظ على هذا المحصول في المواسم القادمة.

قالت السيدة نجوين ثو هوين، من منطقة شوات هوا، مدينة باك كان، إن عائلتها غالبًا ما تزرع الخضراوات والفواكه خارج موسمها، لذا استثمرت العائلة في دفيئة لتنمية المحاصيل. في فصل الشتاء، يكون هناك الكثير من الصقيع، لذا فإن زراعة النباتات في البيوت البلاستيكية تتأثر بشكل أقل بالظروف الجوية، وتنمو النباتات وتتطور بشكل أفضل.

وتعود هذه التغييرات جزئيا إلى تنفيذ مشاريع العلوم والتكنولوجيا في المقاطعة. لقد وجد الناس أنها فعالة فقاموا بتطبيقها في الإنتاج. وقد حققت العديد من المشاريع نجاحا كبيرا، مثل مشاريع تطوير زراعة الذرة والأرز والشاي والبرسيمون الخالي من البذور وأشجار الكستناء وغيرها، مما أدى إلى إدخال أصناف جديدة ذات إنتاجية وجودة عالية إلى الإنتاج. وفي مجال تربية الماشية، ساهمت مشاريع العلوم والتكنولوجيا في تغيير عقلية الرعاية، والانتقال من المزارع الصغيرة إلى المزارع الكبيرة والمراعي وتربية الماشية التجارية. يتوفر لدى الناس تقنيات للعناية، والوقاية من الأمراض، وحفظ المنتجات، وبالتالي يتم تحسين الجودة. علاوة على ذلك، أدى استخدام الآلات الحديثة في المعالجة العميقة إلى تنويع منتجات المزارعين. ولم يقتصر الأمر على الإنتاج الخام فحسب، بل استثمر المزارعون في الآلات والتكنولوجيا لتحسين جودة المنتجات مثل الأعشاب والشاي والزيوت الأساسية والأدوية وما إلى ذلك، مما أدى إلى زيادة قيمتها مقارنة بما كانت عليه من قبل. بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا، أصبح المزارعون قادرين على إنتاج الخضراوات خارج موسمها لتلبية طلب المستهلكين.

ومن أجل تعزيز البحث والتطبيق ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى الإنتاج والحياة، عملت لجان الحزب والسلطات على جميع المستويات من المقاطعة إلى القواعد الشعبية تدريجيا على تحويل العلوم والتكنولوجيا إلى قوة دافعة مهمة لتطوير القوى الإنتاجية وتحسين الإنتاجية والجودة.

ابتداءً من عام 2023، ستنفذ المقاطعة مشروع "تلقي التكنولوجيا والمنتجات البيولوجية لبناء نموذج لمعالجة نفايات الماشية لإنشاء سماد عضوي للإنتاج الزراعي في مقاطعة باك كان"، وبناءً على ذلك، تم بناء نموذج تجريبي باستخدام منتجات الأسمدة العضوية الميكروبية على مساحة 2 هكتار في بلدية بانج فوك، منطقة تشو دون. تم تزويد الأسر بالأسمدة، وتعليمات حول تقنيات الزراعة، والرعاية، والتقليم... الأمر الذي جلب في البداية قيمة اقتصادية للأسر المشاركة في الإنتاج.

يتم توجيه سكان بلدية بانج فوك، منطقة تشو دون لتطبيق العلوم.
تقنيات العناية بشجرة الشاي شان تويت

تعتني عائلة السيدة هوانج ثي لين في بلدية بانج فوك، مقاطعة تشو دون، بمساحة 0.8 هكتار من شاي شان تويت في إطار المشروع. تم تزويدها بالسماد العضوي للعناية بالنباتات، وتم إرشادها من قبل الموظفين حول التقنيات التي تساعد النباتات على النمو. وقالت إنه منذ أن تم تعليمها تقنيات العناية، أصبحت النباتات تنمو بشكل أسرع، وأكثر جمالاً، ولديها المزيد من الأوراق والبراعم، كما أصبحت جودة الشاي أفضل من ذي قبل.

كانت عائلة السيد لا دينه تو تتبع الممارسات الزراعية القديمة، أي إزالة الأعشاب الضارة وقطع الفروع دون تسميد، لذا لم تكن الإنتاجية والجودة مرتفعتين. بعد انضمامه إلى المشروع، قام برعاية هكتار واحد من أشجار الشاي باستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية. ومن خلال المراقبة، لاحظ أن الإنتاجية والجودة كانت أعلى بكثير، وكان الشاي يحتوي على براعم أكثر، وأوراق أكثر خضرة، ومظهر أكثر جمالا، ومحصول أكثر، ودخل أعلى من ذي قبل. وبعد الانتهاء من المشروع، واصل الحفاظ على المعرفة التي تعلمها لرعاية مزرعة الشاي التي تملكها عائلته.

ومن خلال الابتكار في التفكير وطرق الإنتاج، نجح الناس بجرأة في تحويل بنية المحاصيل والثروة الحيوانية، وخلق منتجات زراعية ذات قيمة أعلى وقدرة تنافسية. يطبق الناس العلم والتكنولوجيا، ويستخدمون الأسمدة العضوية، والأسمدة الميكروبية، ويقومون بميكنة الحقول لتقليل العمل اليدوي، وتوفير الوقت، وخفض التكاليف، وزيادة الأرباح. تم إنشاء العديد من النماذج الاقتصادية والتعاونيات والمجموعات، مما أدى إلى تشكيل مناطق إنتاج سلعية كبيرة ومركزة مرتبطة بعلامات منتجات OCOP للمساعدة في زيادة قيمة المنتج. ارتفعت قيمة الإنتاج الزراعي بنسبة 3.66% سنويا. حاليًا، تمتلك شركة Bac Kan أكثر من 200 منتج OCOP حاصل على 3 نجوم أو أعلى، بما في ذلك 4 منتجات OCOP وطنية حاصلة على 5 نجوم، و7 منتجات تتمتع بحماية الملكية الفكرية...

لمواصلة تحسين جودة وكفاءة البحث والتطبيق ونقل العلوم والتكنولوجيا، وتعزيز التنمية الإنتاجية المستدامة، قررت شركة باك كان مواصلة تعزيز التحول الرقمي في الزراعة، وتطوير نماذج الإنتاج واسعة النطاق، والتكنولوجيا المتقدمة، والإنتاج العضوي، واتباع عمليات VietGAP؛ تعزيز التوجيه والدعم للشركات والمزارع والتعاونيات والأسر للاستثمار في أنظمة المعالجة الزراعية عالية التقنية، وتعزيز الروابط في الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتجات على طول سلسلة القيمة، وتطبيق العلم والتكنولوجيا على الإنتاج؛ وفي الوقت نفسه، تنفيذ قوي لتطبيق وإدارة تتبع المنتج، وتلبية المعايير واللوائح الفنية لتحسين جودة المنتج، بهدف التصدير./.

المصدر: https://backan.gov.vn/Pages/khoa-hoc-cong-nghe-thay-doi-tu-duy-san-xuat-2eb9.aspx