كل طبق هنا لديه قصته الخاصة، والتي تعكس ثقافة وعادات السكان المحليين، وسوف تبهرك بالتأكيد.
صالون
الصالونة هي طبق تقليدي مشهور في الدوحة، قطر. يتم عادة تحضير هذا الطبق من اللحوم مثل لحم الضأن أو الدجاج أو لحم البقر، بالإضافة إلى العديد من الخضروات مثل الجزر والبطاطس والطماطم والفلفل الحلو. تتمتع الصالونة بنكهة غنية، وذلك بفضل المزيج المتناغم من التوابل مثل القرفة والهيل والكركم. والفلفل الأسود. غالبًا ما يتم طهي الصالونة ببطء في طنجرة بطيئة، فهي ليست مجرد طبق دافئ ومريح، بل هي أيضًا من مأكولات الخليج الحقيقية. هذا الطبق مناسب للاستمتاع به مع الخبز الطازج أو الأرز، مما يخلق وجبة مغذية ولذيذة.
مطروبة
المَثْرُوبة هي طبق تقليدي مصنوع من الشعير والدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري، يتم طهيها برفق لفترة طويلة لإنشاء مزيج ناعم ولذيذ. مع نكهته الغنية باللحم ومزيج من التوابل مثل القرفة والفلفل والزنجبيل، يتم الاستمتاع بالماظروبة في كثير من الأحيان على الإفطار أو العشاء، وخاصة خلال شهر رمضان. يعتبر هذا الطبق مغذيًا وسهل الهضم، ومناسبًا جدًا لاستكشاف المطبخ المحلي عند قدومك إلى الدوحة.
فلافل
الفلافل هو طبق مشهور في مطبخ الشرق الأوسط، مصنوع من الحمص المهروس والممزوج بالأعشاب والثوم. والبهارات، ثم تشكل على شكل كرات وتقلى. عادة ما يتم تقديم كرات الفلافل الذهبية المقرمشة مع خبز البيتا والخضروات النيئة. و صلصة الطحينة . هذا الطبق مناسب للنباتيين ويظهر غالبًا في الوجبات الخفيفة أو وجبات الإفطار. جرب الفلافل في أكشاك الطعام في الشوارع بالدوحة للحصول على مذاق فريد من نوعه.
كوسا محشي
كوسا محشي هو طبق قطري تقليدي مصنوع من القرع الأخضر المحشو باللحم المفروم والأرز، ثم يطهى في صلصة الطماطم الغنية . يحتوي هذا الطبق على مزيج متناغم من حلاوة الكوسة الطبيعية ونكهة اللحوم والأرز الغنية والصلصة العطرية . يتم تقديم كوسا محشي عادة في الحفلات العائلية أو المناسبات الخاصة. يعد هذا الطبق من الأطباق التي يجب عليك تجربتها إذا كنت ترغب في استكشاف روعة المطبخ القطري.
إن الاستمتاع بالأطباق التقليدية في الدوحة لا يساعدك فقط على اكتشاف ثقافة وحياة الشعب القطري، بل يمنحك أيضًا تجارب طهي جديدة ومثيرة. من النكهة الغنية للمكبوس، ونعومة المضروبة، إلى قرمشة الفلافل وشهية الكوسا المحشي، كلها أطباق لا يجب أن تفوتها عند القدوم إلى هذه المدينة الجميلة. اغتنم الفرصة للاستمتاع بتجربة الدوحة على طريقتك الخاصة!
شركة توغو للسفر تمنح القراء الكود "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm
تعليق (0)