افتتاح مهرجان الخبز الفيتنامي الثالث

وقالت السيدة نجوين ثي خانه، رئيسة جمعية السياحة في مدينة هوشي منه، إن المهرجان سيجمع ما بين 150 إلى 180 كشكًا، ليس فقط لتقديم منتجات الخبز ولكن أيضًا لعرض مكونات الخبز والأطباق الجانبية الخاصة.

تحت عنوان "الخبز الفيتنامي، القيمة الطهوية العالمية - ينتشر في خمس قارات"، لا يقدم مهرجان الخبز الفيتنامي الثالث شطائر اللحوم التقليدية فحسب، بل يقدم أيضًا العديد من الاختلافات الإبداعية: شطائر المأكولات البحرية، والخبز الفرنسي، والسندويشات الحلوة، وشطائر السمسم، وحتى الشطائر المخبوزة على الفور.

يتم تنظيم مهرجان الخبز الفيتنامي من قبل جمعية السياحة في مدينة هوشي منه لتكريم الخبز - رمز المطبخ الفيتنامي، وفي الوقت نفسه الترويج له على نطاق واسع بين الأصدقاء الدوليين.

من أبرز ما يميز مهرجان هذا العام هو البرنامج القياسي لـ"100 طبق خبز مصنوع من المأكولات البحرية". وتُعرض جميعها على نموذج قارب كبير، في إشارة إلى رحلة الخبز الفيتنامي نحو العالم. وأضافت السيدة نجوين ثي خانه: "هذا العرض ليس فريدًا فحسب، بل يُجسّد أيضًا روح الإبداع والثقافة الفيتنامية".

تشمل العلامات التجارية الشهيرة المشاركة في المهرجان: Banh mi Cu Ly، وBanh mi Huynh Hoa، وIcool Nguyen Sinh، وSunrises Kebab، وBanh mi Pew Pew.

يتم تشكيل الخبز بأشكال مضحكة في المهرجان، مما يجذب العديد من المتناولين للإعجاب به.

يقدم المهرجان العديد من الأنشطة المثيرة مثل: مساحة التبادل الثقافي، حيث تتاح للزوار الفرصة للقاء الخبازين والطهاة؛ اصنع خبزك الخاص واستمتع به مع القهوة.

أبرز ما يميز المهرجان هو بوفيه الخبز والقهوة؛ يقدم مئات أنواع الخبز من العديد من البلدان بالإضافة إلى الأطباق الفيتنامية، مما يوفر تجربة طهي غنية.

قالت السيدة نغوك هان، المقيمة في المنطقة الثالثة (مدينة هو تشي منه): "أنا أعشق الخبز الفيتنامي، لذا عندما سمعت عن المهرجان، كنت متحمسة للمشاركة. وصلت مبكرًا، لكنني رأيت طابورًا طويلًا من الناس".

ويمكن للزوار القادمين إلى المهرجان الاستمتاع أيضًا بالخبز المجاني.

كلما تأخر الوقت، زاد عدد الأشخاص والسياح الذين حضروا مهرجان الخبز الثالث في فيتنام.

وفقا لوكالة الأنباء الفيتنامية