الزوار الغربيون متحمسون لمهرجان الثقافة والطهي الفيتنامي

[إعلان 1]

وقد جذبت ليلة الافتتاح يوم 28 مارس عددًا كبيرًا من الأشخاص للمشاركة. منذ وقت مبكر من المساء، كانت مواقف السيارات في منطقة فان ثانه السياحية (منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه) ممتلئة، واضطر حراس الأمن إلى ترتيب منطقة جديدة لوقوف السيارات بشكل عاجل، وإرشاد الزوار إلى مكان ركن سياراتهم، ومدخل الزيارة، وتناول الطعام والشراب...

أجواء المهرجان الفيتنامية رائعة جدًا!

"كل شيء رائع للغاية" - هتفت زورا (سائحة مجرية) عندما سُئلت عن الأجواء الاحتفالية. أثناء سفرها إلى فيتنام مع أصدقائها، فوجئت بالاستمتاع بالعديد من المأكولات اللذيذة في مدينة هوشي منه.

مثل زورا، استمتع ريتشارد بتجربة أجواء المهرجان لأول مرة، والتي كانت لذيذة ومليئة بالألوان الثقافية. وقال "هذه هي زيارتي الثانية لفيتنام، ولكنها المرة الأولى التي أشعر فيها بهذه الأجواء".

Zora (trái) cùng bạn xem lại những bức ảnh kỷ niệm chụp tại lễ hội — زورا (يسار) وأصدقائها يستعرضون الصور التذكارية التي التقطوها في المهرجان.

Anh Rechard thích thú khi lần đầu được trải nghiệm không khí lễ hội vừa có nhiều món ngon, vừa nhiều màu sắc văn hóa — وأعرب السيد ريتشارد عن سعادته بتجربة أجواء المهرجان لأول مرة مع العديد من الأطباق اللذيذة والعديد من الألوان الثقافية.

لا يستمتع السائحون الدوليون بالمأكولات فحسب، بل يشاركون أيضًا في الألعاب الشعبية الفيتنامية مثل رقص الخيزران، وضرب الخنازير معصوب العينين، ورمي الحلقات، وجسر القرد، وقتال الكرة... بحماس كبير واستمتاع.

تلتقي مأكولات وثقافات ثلاث مناطق في قلب مدينة هوشي منه

يتميز مطبخ المرتفعات الوسطى بأطباق جذابة مثل حساء الباذنجان المر مع الفرخ، ولحم البقر المجفف تحت أشعة الشمس، وأرز الخيزران، والغزلان المجففة، والخنزير البري المشوي في أنابيب الخيزران.

تقدم منطقتي نينه ثوان وبينه ثوان المشمسة والعاصفة إلى المهرجان أطباق محلية لذيذة، بما في ذلك حساء المعكرونة مع كعكة السمك فان ثيت، والراي اللساع مع صلصة البيض، ولفائف الرنجة الربيعية، والماكريل المقلي المقرمش، وفطائر السلطعون والبطاطس، ولفائف الحبار نينه تشو، ولفائف فان رانج الربيعية، ولحم الضأن المشوي، والفطائر، وكعك الأرز فان رانج.

ويعتبر المطبخ الجنوبي أيضًا غنيًا للغاية، ويبدأ بالعديد من الأطباق المصنوعة من لحم تاي نينه.

تشمل الأطباق اللذيذة في أرض جوز الهند في بن تري الدجاج الأسود المطهي مع الفلفل الحار وجوز الهند، والعصفور المشوي مع عصير جوز الهند، ولفائف الربيع بلح البحر جوز الهند، وعصيدة بلح البحر جوز الهند، والأضلاع المشوية بنكهة جوز الهند، ولفائف الربيع المشوية في مو كاي نام.

ولا يقتصر الاستثمار في الطعام فقط، بل يهتم المنظمون أيضًا بالفضاء الثقافي للمناطق الثلاث لزيادة الشعور والإقناع بالأطباق اللذيذة.

Đầu bếp trình diễn xẻ thịt cá ngừ xứ Nẫu ngay tại gian hàng khiến người dân thích thú — يقوم الشيف بشرح طريقة تقطيع لحم التونة من منطقة ناو مباشرة في الكشك، مما يجعل الناس متحمسين

Bánh căn, bánh xèo Ninh Thuận nóng giòn nhận được nhiều sự ủng hộ — يحظى بان كان نينه ثوان بانه كان وبان شيو الحار والمقرمش بقدر كبير من الدعم

Cà ri tôm - món ăn đặc trưng độc đáo tại gian hàng ẩm thực miền Trung — كاري الروبيان - طبق فريد من نوعه في كشك المطبخ المركزي

Khách Tây hào hứng với lễ hội văn hóa, ẩm thực Việt- Ảnh 6.

Khách Tây hào hứng với lễ hội văn hóa, ẩm thực Việt- Ảnh 7.

Khách Tây hào hứng với lễ hội văn hóa, ẩm thực Việt- Ảnh 8.

المطبخ الملون لثلاث مناطق يجذب رواد المطاعم

Trình diễn đi cà kheo ngay tại không gian lễ hội — أداء المشي على العصي في مكان المهرجان

Nặn tò he tìm về tuổi thơ được các em nhỏ thích thú — إن صنع التماثيل الطينية لتذكير الأطفال بالطفولة أمر يستمتع به الأطفال.

Không chỉ đầu tư vào món ăn, không gian văn hóa ba miền cũng được ban tổ chức chăm chút. Trong ảnh: bé Hà Nhi bỡ ngỡ khi được mẹ dắt đi tham quan khu văn hóa Bắc Bộ — ولا يقتصر الاستثمار في الغذاء فقط، بل يهتم المنظمون أيضًا بالفضاء الثقافي للمناطق الثلاث. في الصورة: الطفلة ها نهي تتفاجأ عندما تأخذها والدتها لزيارة المنطقة الثقافية الشمالية.

Người dân thích thú khi trải nghiệm thi nấu cơm chạy độc đáo — يستمتع الناس بتجربة مسابقة طهي الأرز الفريدة من نوعها

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 sẽ diễn ra trong bốn ngày, từ 28 đến 31-3-2024 tại khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM), mở cửa phục vụ công chúng từ 16h - 22h mỗi ngày. — سيقام مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة Saigontourist 2024 على مدى أربعة أيام، من 28 إلى 31 مارس 2024 في منطقة فان ثانه السياحية (HCMC)، ويفتح للجمهور من الساعة 4:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً كل يوم.

يقام اعتبارًا من عام 2022 ويجذب أكثر من 80 ألف زائر

يفتح مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة Saigontourist 2024 أبوابه للجمهور من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 10 مساءً كل يوم، بشكل مستمر من 28 إلى 31 مارس في منطقة فان ثانه السياحية (مدينة هو تشي منه).

واستقطب المهرجان الذي أقيم في عامي 2022 و2023 أكثر من 80 ألف زائر، وحصل على جائزة "أفضل مهرجان طعام في آسيا 2022"، و"أفضل مهرجان طعام في آسيا 2023"، وخاصة لأول مرة، حصل ممثل عن مهرجان الطعام الفيتنامي على جائزة "أفضل مهرجان طعام في العالم 2023" التي مُنحت في دبي بالإمارات العربية المتحدة في أكتوبر 2023.

يتم تقديم مهرجان ثقافة الطعام والشراب لمجموعة Saigontourist 2024 للجمهور من قبل الطهاة ذوي الخبرة من أكثر من 40 وحدة عضو في نظام مجموعة Saigontourist مع أكثر من 400 طبق ومشروبات إقليمية في أكثر من 40 كشك طعام مرتبة في ثلاث مناطق: الشمال والوسط والجنوب.

ومن بينها العديد من الأطباق الشهية الفريدة التي يتم تقديمها لأول مرة في المهرجان.

بالإضافة إلى ذلك، يشهد الحدث أيضًا مشاركة العلامات التجارية الطهوية من مقاطعتي بن تري وتاي نينه، وشركاء مجموعة Saigontourist مثل الخطوط الجوية الفيتنامية، ومجموعة Saigon Trading (Satra)...

[إعلان رقم 2]
مصدر