لتلبية طلب السوق للعام القمري الجديد 2025، تعمل العديد من مرافق تصنيع منتجات OCOP في تيان ين على تعزيز الإنتاج والأعمال التجارية، وتحسين جودة المنتج وتصميمات التعبئة والتغليف.
لقد أصبح لحم الخنزير المطهو على طريقة تيان ين من الأطباق المميزة التي يحبها العديد من رواد المطاعم داخل المقاطعة وخارجها. في وقت رأس السنة القمرية الجديدة 2025، يكون مصنع إنتاج Khau Nhuc، الحاصل على شهادة منتج OCOP من فئة 3 نجوم لعائلة السيد Nguyen Van Dung (قرية Thac Buoi، بلدية Tien Lang)، مزدحمًا دائمًا بالعملاء. لا تخدم هذه المنشأة عملاء التجزئة فحسب، بل تبيع أيضًا إلى العديد من تجار الجملة في المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد.
قال السيد نجوين فان دونج: في الأشهر التي سبقت تيت، أنتجت المنشأة حوالي 100 كيلوغرام من اللحوم يوميًا في المتوسط. منذ بداية ديسمبر 2024، تلقت المنشأة العديد من الطلبات من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وبالتالي يتعين علينا توظيف المزيد من العمال لإنتاج ما يقرب من 200 كجم / يوم للحصول على ما يكفي من البضائع لتسليمها للعملاء.
وفقا لكثير من الناس، فإن طبق Khau Nhuc الجاهز من Tien Yen فريد من نوعه ولذيذ للغاية، لذلك فهو مريح للغاية للاستخدام خلال Tet. وفي الوقت نفسه، تم تقييم المنتج والاعتراف به كمنتج OCOP حاصل على تصنيف النجوم، لذا فهو آمن للغاية.
في طبق عطلة تيت، يعد الدجاج طبقًا لا غنى عنه، كما يعد دجاج تيان ين منتجًا يختاره العديد من الناس. تقوم عائلة السيد بي فان لي (قرية هونغ فونغ، بلدية فونغ دو، منطقة تيان ين) حاليًا بتربية ما يقرب من 1500 دجاجة تجارية لخدمة العام القمري الجديد 2025. "الطلب على دجاج تيان ين خلال العام القمري الجديد مرتفع للغاية، لذلك بدءًا من أبريل 2024، اشترت عائلتي فراخًا للرعاية. وقال السيد لي "في الوقت الحالي، تقوم عائلتي بتربية 1000 دجاجة كابون و500 دجاجة لتلبية الطلب خلال رأس السنة القمرية الجديدة".
في الوقت الحالي، تحتفظ منطقة تيان ين بأكملها بقطيع دجاج تجاري للبيع يزيد عن 1.36 مليون دجاجة سنويًا. لتحسين جودة منتجات دجاج تيان ين، نفذت المنطقة مؤخرًا مشروعًا لتقديم حصص الأعلاف التكميلية العشبية إلى 105 أسرة تربي الدجاج في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل المنطقة أيضًا على تطوير تربية الماشية بشكل نشط من خلال سياسات لدعم السلالات ومعدلات فائدة القروض للأسر والتعاونيات والشركات، كما تدعم بشكل نشط الأشخاص في بناء العلامات التجارية وإيجاد منافذ لمنتجات الدجاج المحلية.
يوجد في منطقة تيان ين حاليًا 25 منتجًا من منتجات OCOP تحصل على 3-4 نجوم. استعدادًا للعام القمري الجديد 2025، تخطط المنطقة لتوفير 120 ألف دجاجة تيان ين، و500 كيلوغرام من لفائف لحم الخنزير، و1600 كيلوغرام من حلوى الفول السوداني الوردية، و300 كيلوغرام من كعك اللوز، و4400 كيلوغرام من نقانق لحم الخنزير...
وفقًا للسيدة دو تي دوين، رئيسة إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تيان ين، نصحت إدارة الزراعة والتنمية الريفية لجنة الشعب بالمنطقة بتوجيه المحليات لتوجيه مؤسسات الإنتاج في المنطقة، وخاصة منتجات OCOP، للحصول على المواد الخام والمنتجات بشكل استباقي لتلبية الطلب في السوق خلال العام القمري الجديد 2025. وفي الوقت نفسه، تم إجراء عمليات تفتيش في مؤسسات OCOP في المنطقة لضمان سلامة الغذاء وظروف النظافة وتنفيذ اللوائح القانونية المتعلقة بالأسعار ونشر الأسعار والبيع بالأسعار المدرجة عند توريد المنتجات إلى السوق.
في الآونة الأخيرة، طبقت مرافق الإنتاج والتعاونيات الحيوانية في منطقة تيان ين العلوم والتكنولوجيا، واستثمرت في المعدات الحديثة، وأنتجت منتجات عالية الجودة بتصميمات جذابة، لذلك أكدت منتجات OCOP المحلية علامتها التجارية في السوق.
مصدر
تعليق (0)