التعاونيات ترفع مستوى المنتجات الزراعية في داك نونغ

استثمار OCOP في المنتجات الزراعية الرئيسية

تلعب التعاونيات دورًا رئيسيًا في تحسين جودة المنتجات الزراعية لتصبح منتجات OCOP. تشير الأدلة إلى أنه من بين منتجات OCOP الحالية البالغ عددها 96 منتجًا لـ 78 كيانًا في داك نونغ، هناك 35 منتجًا لـ 28 تعاونية.

تركز التعاونيات على استغلال نقاط القوة في المنتجات الزراعية الرئيسية، النموذجية في داك نونغ على وجه الخصوص وفي المرتفعات الوسطى بشكل عام، لتطويرها إلى منتجات OCOP. من بين منتجات OCOP البالغ عددها 35 منتجًا، هناك 11 منتجًا من القهوة و 4 منتجات من الفلفل.

استمع نائب سكرتير اللجنة الحزبية الإقليمية، رئيس لجنة شعب داك نونغ هو فان موي، إلى تبادل الآراء مع التعاونيات المتقدمة النموذجية حول اتجاه تحسين جودة المنتجات الزراعية.

تحتوي شركة داك ميل التعاونية الزراعية والغابات في منطقة داك ميل على منتجين يستوفيان معايير OCOP 3 بما في ذلك قهوة داك ميل المطحونة المتخصصة روبوستا وحبوب قهوة داك ميل الخضراء المتخصصة روبوستا.

قال السيد فو دينه دانه، مدير التعاونية الزراعية والغابات في داك ميل: "نحن نحقق تطوير مناطق القهوة المتخصصة في داك ميل. تتعاون الجمعية التعاونية مع الأسر لإنتاج ما يزيد عن 30 هكتارًا من القهوة المتخصصة.

وقال السيد دانه: "إن التعاونية تنفذ إنتاجًا "مغلقًا" وفقًا لسلسلة القيمة من رعاية القهوة في الحديقة إلى الحصاد، وتطبيق التكنولوجيا، وآلات التحميص والمعالجة والحفظ لزيادة قيمة منتجات OCOP".

أكد نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ السيد بوي هوا ثام أن التعاونية استثمرت في تكنولوجيا الإنتاج والمعالجة. تطبق التعاونية المعايير الوطنية والدولية من الإنتاج والزراعة والحصاد إلى عمليات المعالجة والحفظ.

وأضاف السيد ثام قائلاً: "هذا لا يساعد فقط على تحسين جودة منتجات القهوة، بل يقلل أيضًا من التلوث البيئي ويبني السمعة في السوق".

أعرب السيد بوي هوا ثام (يسار)، نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ، عن تقديره الكبير لجهود التعاونيات في الاستثمار في إنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

السيد فام فان ثاتش، مدير التعاونية الزراعية العضوية داك نونغ، بلدية داك روموان، المدينة. وقالت جيا نجيا إن أرض داك نونج مناسبة لزراعة الفلفل.

من خلال استيعاب احتياجات الأسواق المحلية والدولية، أنتجت التعاونية الفلفل العضوي. منذ عام 2018، أصبحت منتجات الفلفل التعاونية مطابقة للمعايير العضوية الأوروبية والأمريكية. تمتلك التعاونية حاليًا 12 هكتارًا من الفلفل الذي يلبي المعايير العضوية لهذا السوق.

في السنوات الأخيرة، استثمرت جمعية داك نونغ التعاونية للزراعة العضوية في البيوت الزجاجية والآلات اللازمة للتجفيف والتعبئة وتحسين جودة المنتجات.

"في عام 2023، ستحصل منتجات الفلفل العضوي NAFA الخاصة بالتعاونية على تصنيف OCOP من فئة 3 نجوم. ومنذ تحقيق OCOP، أصبح أعضاء التعاونية متحمسين، حيث أصبحت ثقة المستهلك المتزايدة في المنتج هي القوة الدافعة لنا لإنتاج المنتجات العضوية،" كما شارك السيد ثاتش.

السيد فام فان ثاتش (أقصى اليمين)، مدير التعاونية الزراعية العضوية في داك نونغ، بلدية داك روموان، المدينة. جيا نجيا تناقش إنتاج الفلفل العضوي لتحقيق OCOP

يتم بيع الفلفل العضوي من قبل التعاونية بسعر أعلى بنسبة 30٪ من الفلفل العادي في السوق، مما يزيد من أرباح المزارعين. وقال السيد ثاتش: "نحن نواصل الاستثمار في الآلات لتحسين جودة المنتج، ونسعى جاهدين لتحقيق OCOP من فئة 4 نجوم".

بناء العلامة التجارية من OCOP ذو الأربع نجوم

قالت السيدة نجوين ثي ماي، مديرة التعاونية الزراعية والغابات العضوية في كوانج فو، منطقة كرونج نو، إن التعاونية تشرفت بالحصول على منتجين حصلا على تصنيف OCOP من فئة 4 نجوم: البرتقال البركاني واليوسفي البركاني.

القيم الغذائية الفريدة من الحمم البركانية الممزوجة بعمليات الزراعة العضوية خلقت نكهة مميزة للبرتقال واليوسفي المزروع على التربة الصخرية في كرونج نو مقارنة بالعديد من المناطق الأخرى.

قامت السيدة نجوين ثي ماي، مديرة التعاونية الزراعية العضوية والغابات في كوانج فو، بمنطقة كرونج نو، بجمع المزارعين للقيام بالزراعة العضوية وتطويرها إلى منتجات OCOP.

على مدى السنوات الماضية، قامت التعاونية بزراعة 20 هكتارًا من البرتقال واليوسفي المزروعة في أرض بركان نام كار، مما يزود السوق بنحو 200 طن من الفاكهة كل عام. تعمل التعاونية بشكل أساسي على توريد الفاكهة الطازجة إلى محلات السوبر ماركت ومحلات المواد الغذائية والمنتجات الزراعية النظيفة في البلاد.

"لتنويع المنتجات وتحسين الجودة، استثمرت التعاونية في معالجة وتجفيف البرتقال واليوسفي. وأضافت السيدة ماي "إننا نعمل على توسيع نطاق عملنا وتطبيق تقنيات المعالجة العميقة لإنشاء المزيد من المنتجات وزيادة قيمة OCOP".

تعاونية كوانغ فو تحصد البرتقال البركاني

بفضل الحوافز الخاصة من الأراضي البركانية، أكد المنتج ذو العلامة التجارية Krong No Volcanic Avocado Agriculture Service Cooperative سمعته من OCOP ذو الأربع نجوم.

من بين 18 منتجًا تحقق حاليًا حالة OCOP ذات الأربع نجوم في داك نونج، تمتلك التعاونيات 4 منتجات. جميع منتجات التعاونيات الحاصلة على 4 نجوم هي فاكهة وتؤكد سمعتها في تنظيم الإنتاج وتقنيات الزراعة وجودة المنتج في السوق.

تعمل منطقة كرونج نو على الترويج لقيمة منتجات OCOP على هذه الأرض المرتبطة بالعلامة التجارية البركانية، والمرتبطة بمنتزه داك نونج الجيولوجي العالمي التابع لليونسكو وتطوير السياحة. تم اختيار منتجات OCOP من قبل منطقة كرونج نو كمنتجات سياحية محلية.

كان السيد نجو شوان هيو، عضو التعاونية الزراعية والتجارية والخدمية في مزرعة سانجس، سعيدًا عندما حصل منتج الجريب فروت الخاص به على تصنيف 4 نجوم من OCOP.

في قرية R'But، ببلدة Quang Son، وهي بلدة نائية في منطقة Dak Glong، قامت شركة Sangs Farm الزراعية والتجارية والخدمية التعاونية ببناء حديقة جريب فروت خضراء تبلغ مساحتها 10 هكتارات والتي تلبي معايير OCOP ذات الأربع نجوم.

قال السيد نجو شوان هيو، أحد أعضاء جمعية سانجس الزراعية والتجارية والخدمية التعاونية، إن الناس يزرعون القهوة والفلفل بشكل أساسي على هذه الأرض.

ولكن الجمعية التعاونية أدركت أن سوق الفاكهة المحلية والدولية تتمتع بإمكانات كبيرة، لذلك اختارت أشجار الجريب فروت ذات القشرة الخضراء للتطوير. في الواقع، تنمو أشجار الجريب فروت بشكل جيد على أرض كوانج سون مع عائد فترة العمل البالغ 100 طن / سنة، وكسب حوالي 1.5 مليار دونج.

المساهمة في تعزيز التنمية الزراعية والريفية

يقدم برنامج OCOP الكثير من المعرفة الجيدة، ويغير طريقة التفكير في الإنتاج والأعمال التجارية لأصحاب التعاونيات وأعضائها. خلقت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية الظروف التي تمكن الناس والتعاونيات من المشاركة بشكل أعمق في المعالجة الزراعية، وربط التجارة وتعزيزها بشكل فعال.

لقد خلقت جمعية نام ها التعاونية الزراعية والغابات، في بلدة إيا ت'لينغ، منطقة كو جوت، فرص عمل للعديد من العمال.

قال السيد تران دينه لونغ، مدير التعاونية الزراعية والغابات نام ها، في بلدة إيا ت'لينغ، منطقة كو جوت: "في البداية، تعاونت التعاونية فقط مع مزارعي الجاك. ومع ذلك، كلما قمنا بالتطوير أكثر، كلما تمكنا من إنشاء المزيد من المنتجات من GAC. حتى الآن، تمتلك التعاونية منتجات مثل غشاء الجاك، ومسحوق الجاك، وزيت الجاك العطري، وشعيرية الجاك. تتوافق الشعيرية الطبيعية لدينا مع معايير OCOP وتؤكد بشكل متزايد علامتها التجارية في السوق.

استثمرت شركة نام ها التعاونية ما يقرب من مليار دونج لبناء خطوط الآلات ومصانع المعالجة وبيوت التجفيف وما إلى ذلك لزيادة القدرة وتلبية الطلب في السوق.

في الوقت الحاضر، تقوم التعاونية بتزويد السوق المحلية سنويًا بحوالي 150 طنًا من الشعيرية الجاك. تتعاون التعاونية مع حوالي 200 أسرة لزراعة 100 هكتار من فاكهة الجاك ومعالجة المنتج، مما يخلق فرص عمل لحوالي 200 عامل.

تساهم منتجات OCOP التعاونية في تعزيز تنمية الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية.

أكد نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ، السيد بوي هوا ثام، أن اتحاد تعاونيات داك نونغ اهتم في السنوات الأخيرة دائمًا بتهيئة الظروف للتعاونيات لبناء وتشكيل منتجات OCOP.

تعمل المحليات على تهيئة الظروف المواتية لدعم التعاونيات في عمليات الزراعة التقنية، والوصول إلى رأس المال، وإجراءات الحصول على شهادة OCOP. تساهم التعاونيات التي تستخدم منتجات OCOP في خلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين.

يعمل داك نونج على تعزيز الدعم لآلات المعالجة والترويج والاتصال باستهلاك منتجات OCOP. يشجع الاتحاد التعاوني والمناطق والمدن دائمًا كيانات OCOP على السعي لتحسين جودة المنتج وتصميمه وتطويره على طول سلسلة القيمة.

"

بفضل جهود وإبداع التعاونيات، تؤكد داك نونغ تدريجيا مكانتها في السوق الزراعية، بمنتجات OCOP عالية الجودة.

السيد بوي هوا ثام، نائب رئيس اتحاد تعاونيات داك نونغ

المصدر: https://baodaknong.vn/hop-tac-xa-nang-tam-cho-nong-san-dak-nong-230176.html