أسعار الخنازير في 14 فبراير 2025: مستقرة على مستوى البلاد

DNVN - في صباح يوم 14 فبراير 2025، ظل سعر الخنازير الحية كما هو أمس. في الوقت الحالي، يتراوح سعر الصفقة في المناطق الثلاث بين 68000 - 73000 دونج/كجم.

سعر الخنزير الشمالي

بعد الحفاظ على نفس السعر صباح يوم 13 فبراير، واصل سوق الخنازير الحية في المنطقة الشمالية الحفاظ على حالة مستقرة يوم 14 فبراير.

ويقوم التجار في هذه المنطقة حاليا بالشراء بأسعار تتراوح بين 70 ألف إلى 72 ألف دونج/كيلوغرام. ومن بين هذه الأسعار، تم تسجيل أعلى سعر وهو 72 ألف دونج للكيلوغرام في فو ثو وباك جيانج. من ناحية أخرى، يبلغ أدنى سعر في المنطقة 70 ألف دونج للكيلوغرام، ويظهر في لاو كاي ونام دينه ونينه بينه.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

وفي منطقة المرتفعات الوسطى، لا يزال السوق مستقراً. يتراوح سعر الخنازير الحية هنا حاليًا في نطاق 68000 - 72000 دونج / كجم.

وعلى وجه التحديد، بلغ أدنى مستوى في المنطقة 68 ألف دونج/كجم، وتم تسجيله في كوانج تري، وكوانج نام، وخان هوا، وداك لاك. وعلى مستوى أعلى، يتوقف سعر الشراء في ها تينه، وكوانج بينه، وهوي، وكوانج نجاي، وبينه دينه، ونينه ثوان عند 69 ألف دونج/كجم.

سعر الخنزير الجنوبي

كما لم تشهد أسعار الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية أي تقلبات اليوم. يتراوح سعر الخنازير الحية هنا حاليًا بين 70.000 - 73.000 دونج/كجم.

حيث يواصل دونج ناي تصدر البلاد عندما يصل السعر إلى 73 ألف دونج/كجم. وفي الوقت نفسه، سجلت مقاطعات لونغ آن، وفينه لونغ، وكييان جيانج، وهاو جيانج، وباك ليو أدنى الأسعار في المنطقة، حيث حافظت على مستوى 70 ألف دونج للكيلوغرام.

ورغم أن السوق لم تشهد تقلبات كبيرة، فإن سعر الخنازير الحية يظل مرتفعا لأن العرض لم يتعاف بشكل كامل. على الرغم من أن المزارع تعمل على تعزيز استعادة القطعان منذ أواخر عام 2024، إلا أن إنتاج الخنازير المخصصة للذبح لا يزال غير كافٍ لتلبية الطلب على الاستهلاك. وكان عدد الخنازير الحية الموردة للسوق أقل من المتوقع، مما ساهم في إبقاء الأسعار المتوسطة مرتفعة.

وعلاوة على ذلك، ظل الطلب على لحم الخنزير بعد رأس السنة القمرية الجديدة مستقرا. وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، من المتوقع أن يصل استهلاك لحم الخنزير في فيتنام إلى 4 ملايين طن في عام 2025، وهو ما يعادل زيادة بنسبة 3.3٪ مقارنة بعام 2024. ويتركز الطلب بشكل رئيسي في أنظمة السوبر ماركت وأسواق الجملة والمطاعم، مما يساهم في الحفاظ على الأسعار الحالية.

علاوة على ذلك، فإن تكاليف تربية الماشية والإنتاج لم تظهر أي علامات على الانخفاض. على الرغم من أن أسعار الخنازير تظل مستقرة، إلا أن تكاليف الإنتاج تظل مرتفعة. وتظل عوامل مثل أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية وتكاليف النقل مرتفعة، مما يحول دون انخفاض تكاليف إنتاج الثروة الحيوانية بشكل كبير.

وأكد مدير إدارة الثروة الحيوانية دونج تات ثانج: "مع القطيع الحالي، فإن نقص العرض يقتصر على المستوى المحلي"، بحسب صحيفة فيتنام نت.

وبحسب قادة صناعة الثروة الحيوانية، زاد الطلب على استهلاك لحم الخنزير قبل وأثناء وبعد تيت بنسبة 15-20% مقارنة بالأيام العادية. من المناطق الريفية إلى المناطق الحضرية، تميل الأسر إلى تخزين اللحوم في الثلاجة لاستخدامها.

علاوة على ذلك، في هذا الوقت، سعر الخنازير الحية للذبح مرتفع. لذلك، يرغب كل من الشركات والمزارعين في بيع الخنازير مبكرًا قبل أن يصل وزنها إلى 100 كجم/خنزير لتحسين الأرباح وتلبية الطلب في السوق. ويؤدي هذا إلى انخفاض إجمالي القطيع بشكل كبير. بعد رأس السنة القمرية، عندما وصل عدد الخنازير الحية إلى 100 كجم/رأس ـ وهو المستوى القياسي للبيع ـ أدى النقص إلى ارتفاع الأسعار.

وقال السيد تانج "إن ارتفاع الأسعار أو انخفاضها هي قواعد طبيعية تماما في السوق".

وأكد مدير إدارة الثروة الحيوانية أن المعروض من لحم الخنزير مازال كافيا لتلبية طلب الاستهلاك المحلي. لا يوجد لهذه الزيادة في الأسعار أي تأثير كبير على مؤشر أسعار المستهلك.

وقال ثانج إن ارتفاع أسعار لحم الخنزير من غير المرجح أن يستمر طويلا، لأن إجمالي القطيع الذي يزيد عن 30 مليون خنزير لا يزال كافيا لتلبية الطلب المحلي.

ويقول خبراء في صناعة الثروة الحيوانية إن أسعار الخنازير ستظل مرتفعة على المدى القصير ولكن ليس لفترة طويلة. عندما يحقق سعر بيع الخنازير الحية أرباحًا جيدة، فإن المزارعين سوف يعملون على تعزيز استعادة القطيع. ومع زيادة العرض مرة أخرى، سوف تنخفض أسعار لحم الخنزير تدريجيا.

هونغ لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250214093627267