من أجل تعزيز قيمة المنتجات التقليدية، يسعى السيد فام دوي ترينه في قرية آن لونغ (بلدة دوي هاي) إلى إنشاء العلامة التجارية معجون الروبيان دوي ترينه بثلاثة معايير مهمة: 100٪ طبيعي، تقليدي، بدون مواد حافظة.
وبحسب السيد ترينه، لإنتاج دفعة من الجمبري اللذيذ، فإن المكون الرئيسي هو الجمبري الطازج، ثم يخلط بالملح الخشن المأخوذ من منطقة الملح الشهيرة فان رانغ - ثاب تشام بنسبة مناسبة ثم يتم طحنه.
الخطوة التالية هي أخذ العصير وتجفيفه تحت الشمس حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا، سميكًا، ناعمًا وله نكهة غنية ولذيذة. ومن المتوقع أن تطرح المنشأة في السوق بحلول عام 2024 أكثر من 37455 منتجًا، مع وصول الإيرادات إلى حوالي مليار دونج.
في عام 2021، تم الاعتراف بمعجون الروبيان Duy Trinh باعتباره منتج OCOP من فئة 3 نجوم ويهدف حاليًا إلى الحصول على مستوى المقاطعة من فئة 4 نجوم. وعلى وجه الخصوص، وفي إطار الموضوع، أولت الحكومة المحلية والقطاع الزراعي في منطقة دوي شوين اهتمامًا بدعم منشأة السيد ترينه بمبلغ 98 مليون دونج للاستثمار في تصميم العبوات والملصقات وشراء المعدات والآلات اللازمة للإنتاج...
قال السيد نجوين تشي كونغ - رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في دوي شوين إنه بحلول أوائل أكتوبر 2024، كان لدى المنطقة 22 منتجًا معترفًا بها من قبل المستويات الإقليمية والمحلية على أنها حققت وضع نجم OCOP. ومن بين هذه المنتجات، يفي 6 منتجات بمعايير الـ 4 نجوم، ويفي 16 منتجًا بمعايير الـ 3 نجوم.
ركزت القطاعات الوظيفية في منطقة دوي شوين على ابتكار تنظيم الإنتاج، ومهارات الإدارة، وإدارة الجودة، وسلامة الغذاء. استثمر المشاركون بجرأة في المعدات المتقدمة والحديثة، وأتقنوا تدريجياً التكنولوجيا وعمليات الإنتاج والمعالجة وحفظ المنتجات.
ومن ناحية أخرى، ضمان معايير التتبع وفقًا لسلسلة القيمة، وتحديد مناطق النمو؛ تعزيز توحيد معايير إنتاج المواد الخام ومعالجتها وعمليات التعبئة والتغليف المرتبطة بالملكية الفكرية؛ الترويج للمنتجات...
وبحسب السيد نجوين تشي كونغ، بالإضافة إلى الكيانات التي تعمل بشكل استباقي على بناء وتطوير التجارة الإلكترونية، دعمت منطقة دوي شوين مؤخرًا الكيانات بما يقرب من 1.7 مليار دونج لإكمال عملية الإنتاج. التركيز على تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP من خلال المعارض والمؤتمرات.
على وجه الخصوص، يعد الحدث "مهرجان الشركات الناشئة والتحول الرقمي وربط الوظائف وتجارة منتجات OCOP والسياحة في منطقة Duy Xuyen" في عام 2023 فعالاً حقًا في ربط وتجارة وتوسيع سوق استهلاك منتجات OCOP...
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html
تعليق (0)