بعيدًا عن الوطن، تتلاشى الصفحات الأخيرة من تقويم عام التنين تدريجيًا، ويشعر العديد من الأطفال الذين يعيشون في الأراضي الأجنبية بالحنين إلى عطلة تيت في وطنهم.
قال ثاي آن إنه لا يزال يأخذ الوقت الكافي لإعداد وطهي أطباق تيت التقليدية على الرغم من أنه بعيد عن المنزل - الصورة: NVCC
افتقد أجواء تيت العائلية كثيرًا
قال ثاي آن (32 عاماً، يدرس في الخارج في فرنسا) إنه في كل مرة يقترب فيها رأس السنة الجديدة، يشعر بالحزن ويفتقد وجبة ليلة رأس السنة، وطعم بان تشونغ، كما يفتقد ضحكات أقاربه ومظاريف الأموال المحظوظة في رأس السنة الجديدة.
ويصبح الحنين أكثر كثافة في ليلة رأس السنة الجديدة، وخاصة عند تصفح الإنترنت المليء بتهاني رأس السنة الجديدة، ولحظة تيت في الريف.
يفتخر تاي آن بأنه تعلم كيفية خلق السعادة لنفسه من خلال الاتصال بعائلته عبر الفيديو وطهي وجبة طعام ذات نكهة قوية من المنزل.
"إن الاحتفال بعيد تيت بعيدًا عن المنزل يمثل تحديًا، ولكنه أيضًا فرصة بالنسبة لي للنمو. "أعرف كيف أقدر ما أملك وأتعلم كيف أنشر الحب أينما كنت"، شاركت ثاي آن.
في هذه الأثناء، أخبر واي نهي (21 عامًا، يدرس في الخارج في اليابان) أي شخص أن رأس السنة القمرية الجديدة ربما يتعلق فقط بإعادة شمل الأسرة. ولكن بالنسبة للطلاب الدوليين، فإن رأس السنة القمرية الجديدة يجلب دائمًا شعورًا بالحنين إلى الوطن، ولا يمكنهم سوى الاتصال بالوطن لتخفيف هذا الحنين.
"يمكن لأولئك المحظوظين الذين لديهم أموال إضافية ووقت إضافي أن يعودوا إلى منازلهم للاحتفال بعيد تيت مع عائلاتهم. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن الإخوة الذين يعملون أو يدرسون معًا يجتمعون معًا لطهي بعض أطباق تيت وشراء كعكات تيت والجلوس معًا لتناول وجبة لم شمل الأسرة"، كما قال واي نهي.
احتفالاً بعيد رأس السنة القمرية بعيدًا عن المنزل، تقوم يي نهي وأصدقاؤها بطهي أطباق ذات نكهات فيتنامية قوية - الصورة: NVCC
حافظ على تقاليد تيت في بلدتك
بعد أن قضت أكثر من خمس سنوات بعيدًا عن فيتنام، قالت السيدة ثاو نغوك (40 عامًا، وتعيش في الولايات المتحدة) إن عيد رأس السنة القمرية الجديد (تيت) بعيدًا عن المنزل كان بسيطًا أيضًا.
وللحفاظ على التقاليد، كانت تسافر في يوم إجازتها بالسيارة لمدة ساعة ونصف تقريبًا إلى السوق الفيتنامية لشراء بعض مربى تيت، وبان تشونغ، وبان تيت، ثم تعود إلى المنزل لطهي وجبة صغيرة لتقديمها في ليلة رأس السنة الجديدة. بعد ذلك، دعت أقاربها ومعارفها لتناول عشاء رأس السنة الجديدة والاستمتاع بأجواء تيت.
وفي ليلة رأس السنة الجديدة، حسب التوقيت الأمريكي، قامت بطهي الأرز اللزج، والحساء الحلو، والأرز المملح، وأعدت صينية بها خمس فواكه لحرق البخور للترحيب بالعام الجديد. في صباح اليوم الأول، أعطي طفلي أيضًا نقودًا محظوظة وأتمنى له عامًا جديدًا سعيدًا، وهذا كل شيء.
على الرغم من أنه بعيدًا عن منزله، لا يزال ثاي آن يجد وقتًا لإعداد بان تشونغ، وجيو لوا، ولحم الخنزير المطهو على نار خفيفة. قد لا يكون كاملاً وأنيقًا كما هو الحال في المنزل، لكن المذاق المألوف يجعلك تشعر بالقرب من جذورك.
"ما زلت أحافظ على عادات عبادة آلهة المطبخ والأجداد وإعطاء الأموال المحظوظة للأطفال أو الأصدقاء كطريقة لتذكير نفسي بالقيم التقليدية.
وأضاف أن "جمعية الطلاب الفيتناميين هنا تنظم في كثير من الأحيان اجتماعات وعروضًا للاحتفال بعيد تيت، وهي فرصة للجميع للمشاركة ونشر دفء وطنهم وتخفيف حنينهم إلى الوطن".
بالنسبة لباو نغوك (22 عامًا، تدرس في الخارج في ألمانيا)، فإن رأس السنة القمرية الجديدة هي فرصة للجميع للتجمع، وطهي الأطباق التقليدية، وتمني الخير لبعضهم البعض ومشاركة القصص حول رأس السنة القمرية الجديدة في أرض أجنبية.
وأضاف نغوك قائلاً: "إن هذه اللحظات لا تساعد في تخفيف الحنين إلى الوطن فحسب، بل إنها أيضًا طريقة لكي يشعر الناس بالارتباط وعدم الضياع في أرض أجنبية".
صينية تقديم عشية رأس السنة الجديدة في الولايات المتحدة التي أعدتها السيدة ثاو نغوك بسيطة ولكنها مليئة بالدفء التقليدي - الصورة: NVCC
عطلة رأس السنة لطفل يعيش بعيدًا عن المنزل
تبدأ عطلة تيت بعيدًا عن المنزل بالنسبة لتاي آن بتنظيف المنزل وتزيينه وإعداد بان تشونج والفواكه للقرابين. تقومين بتحضير وجبة صغيرة من الأطباق التي تحضرها والدتك عادةً مثل الدجاج المسلوق، ولفائف ورق الأرز...
في فترة ما بعد الظهر، ذهب آن للقاء الأصدقاء الفيتناميين وتمنوا لبعضهم البعض عامًا جديدًا سعيدًا مثل العائلة. وفي المساء، أجرى آن مكالمة فيديو مع عائلته، وتمنى للجميع عامًا جديدًا سعيدًا، ثم شاهد برامج تيت من فيتنام ليشعر بأجواء العائلة بشكل كامل.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm
تعليق (0)