لا يجذب مهرجان تاي ثين السياح بالطقوس المهيبة فحسب، بل يجذب أيضًا الأنشطة الثقافية والفنية الغنية. ومن بين هذه المسابقات، مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب التي تعد من أبرز المسابقات، حيث تجذب عددا كبيرا من السكان المحليين والسياح للمشاركة فيها.
يعد مهرجان تاي ثين، الذي يقام في موقع تاي ثين الأثري (منطقة تام داو، فينه فوك)، أحد أهم المهرجانات التقليدية في منطقة ميدلاند الشمالية.
لا يقتصر الأمر على الأهمية الروحية لإحياء ذكرى الإلهة الأم تاي ثين لانج ثي تيو فحسب، بل يعد المهرجان أيضًا فرصة للمجتمع لمراجعة التقاليد من خلال العديد من الأنشطة الثقافية الفريدة، بما في ذلك مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب.
الفرق المشاركة في مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب في مهرجان تاي ثين 2024.
كعكة تشونغ الأحدب هي سمة مميزة لشعب ميدلاندز، وهي تختلف عن كعكة تشونغ المربعة التقليدية.
بدلاً من أن يكون مربعًا، فإن خبز بان تشونغ الأحدب له ظهر مرتفع قليلاً، مما يرمز إلى الوضع القوي لسكان الجبال.
لا ترمز هذه الكعكة إلى الوفرة والازدهار فحسب، بل تمثل أيضًا روح التضامن وإبداع أولئك الذين يلفونها .
كل عام في مهرجان تاي ثين، هناك مسابقة لتغليف كعكة تشونغ الحدباء، وكعكة جيو، وكعكة جياي لإعادة تمثيل نشاط تقديم القرابين للإلهة الأم لتاي ثين؛ مع احترام القيم الثقافية التقليدية للأمة؛ إثارة الفخر بالتاريخ، والإبداع في العمل والإنتاج.
ومن هناك، المساهمة في الحفاظ على وتعزيز القيم الفريدة للتراث الثقافي لفترة ملوك هونغ ومعتقد عبادة الأم تاي ثين.
كما هو الحال كل عام، تم الاهتمام بالتحضيرات لمسابقة هذا العام لتغليف بان تشونغ، وبان جيو، وبان جياي الأحدب، وتم الإعداد لها من قبل اتحادات النساء على جميع المستويات والسلطات المحلية.
من اختيار المتسابقين والمكونات إلى صنع الكعك وإيجاد طرق لتقديم مشاركات فريدة ومثيرة للإعجاب.
وتجمع المسابقة عادة فرقًا من العديد من البلديات والأحياء والقرى الحرفية في المقاطعة. يتكون كل فريق من 3 إلى 5 أعضاء، بما في ذلك كبار السن الذين لديهم معرفة بمهنة تغليف الكيك والشباب الذين يرغبون في التعلم.
تشتمل مكونات تغليف الكعكة على الأرز اللزج والفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير المقدد وأوراق الدونج وخيوط الجيانج. لدى الفرق مدة زمنية محددة لإكمال العدد المطلوب من الكعكات.
مسابقة تغليف كعكة الأحدب تشونغ.
سيقوم الحكام بالتقييم على أساس جمال الكعكة، وصلابة الغلاف، والنسبة المتناغمة للحشوة، ومدى نضجها بعد الغليان.
أجواء المنافسة دائما مثيرة وحيوية منذ الصباح الباكر. إن الأيدي النشيطة التي تختار الأوراق، وتغسل الأرز، وترتب الحشوات، وتربط الخيوط، تُظهر البراعة والرقي.
ليس كبار السن فقط، بل أيضًا الشباب والمراهقون متحمسون للمشاركة، ومواصلة التقليد.
ويتم أيضًا دعوة العديد من السياح لتجربة صنع الكعك بأنفسهم، مما يساهم في خلق رابط بين المجتمع والسياح من جميع أنحاء العالم.
إن مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب ليست مجرد مكان للعب فحسب، بل لها أيضًا أهمية ثقافية عميقة.
وفي السياق الحديث، حيث تتلاشى العديد من العادات التقليدية تدريجيا، تساعد المسابقة في الحفاظ على القيم الثمينة.
تتاح لكبار السن الفرصة لنقل سر صنع بان تشونغ إلى الجيل الأصغر سنا، مما يضمن عدم نسيان هذا الجمال الثقافي.
يتم تحضير كعكة هومباك تشونغ وكعكة جيو للعرض.
علاوة على ذلك، تلعب المسابقة أيضًا دورًا مهمًا في الترويج للتخصصات المحلية.
أصبحت كعكة تشونغ الحدباء التي يصنعها فينه فوك بنكهتها اللذيذة وشكلها الفريد هدية ذات معنى يتطلع السائحون في كثير من الأحيان إلى شرائها بعد حضور المهرجان.
وبفضل ذلك، لا تساهم المسابقة في الحفاظ على التقاليد فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال السياحة والإنتاج المتخصص.
بالإضافة إلى قيمتها الثقافية، تساعد مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب أيضًا في زيادة جاذبية مهرجان تاي ثين.
لا يأتي السياح إلى هنا لحرق البخور ومشاهدة المعالم السياحية فحسب، بل أيضًا لتجربة أجواء المهرجان النابضة بالحياة والتعرف على الجمال التقليدي لشعب فينه فوك. ويشكل هذا معلماً مميزاً يساهم في تطوير السياحة الروحية جنباً إلى جنب مع السياحة الثقافية.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-thi-goi-banh-chung-gu-tai-le-hoi-tay-thien-192250311222204457.htm
تعليق (0)