تحديد قيمة أرز ديان بيان: [الجزء الأول] "اللؤلؤة" في مجال القنابل والألغام

ملاحظة المحرر: تتمتع شركة Dien Bien بجميع الظروف لبناء علامة تجارية وطنية للأرز: مناطق المواد الخام الثمينة، والمناخ الفريد، وحبوب الأرز المتخصصة ذات النكهات الفريدة. ولكن في سوق تنافسية ومتطلبات عالية الجودة بشكل متزايد، لا يزال أرز ديان بيان يكافح من أجل تأكيد مكانته. إن المشكلة لا تكمن في الحقول فحسب، بل في روابط سلسلة القيمة وحماية العلامة التجارية وآليات إنفاذ السياسات.

لذلك، فإن أهم شيء الآن ليس فقط مثابرة مزارعي الأرز، بل أيضًا المشاركة القوية والمنهجية، من آليات السياسة إلى منظمات التنفيذ لحماية العلامة التجارية من حالة "استعارة الأسماء - الخلط - خفض الأسعار".

"الأرض السماوية" في الأسطورة

عند الوقوف عند نصب النصر في ديان بيان فو على التل D1، والنظر إلى الغرب، هناك المساحات الخضراء اللامتناهية لحقل موونغ ثانه. في حقول الأرز في سينغ كو، باك ثوم رقم 7، هونغ فيت، هانا، داي ثوم 8، الأكتاف المكسورة، الأرز اللزج، الأرز اللزج الأرجواني، الأرز الأحمر... في حقول موونغ ثانه، تنتشر رائحة الأرز الجديد في الهواء، أقف ساكنًا، أستمع إلى قلبي يمتزج بأنفاس الأرض، والماء، والناس الذين سفكوا الدماء حتى تظل هذه الأرض خضراء إلى الأبد.

لدى الشعب التايلاندي مقولة تقول: "ثانه أولاً، لو ثانياً، ثان ثالثاً، تاك رابعاً". ومن بين هذه الحقول، يقع حقل موونغ ثانه، وهو أكبر مخزن للأرز في شمال غرب البلاد، حيث الأرض خصبة والأنهار والجداول وفيرة، وهناك محصول وفير على مدار العام. بالنسبة للناس هنا، هذا الحقل ليس مصدرًا للحياة فحسب، بل هو أيضًا جزء من الأساطير القديمة.

السيد لو فان بون في الفريق 6، بلدة ثانه شوونغ، منطقة ديان بيان، مقاطعة ديان بيان. الصورة: تو ثانه.

يقول كبار السن في القرية أنه في بداية العالم، كان هناك عملاق يدعى آي لاك كاك، والذي سافر في جميع أنحاء منطقة الشمال الغربي، مستخدمًا يديه العضليتين "لتقسيم الجبال، وفتح الأنهار"، وإنشاء الوديان الخصبة. حقل موونغ ثانه هو محراثه الأخير، حيث تلتقي السماء والأرض، وحيث "تنمو البذور من الأرض الأم".

التقيت بالسيد لو فان بون في الفريق السادس، ببلدة ثانه شوونغ، وهو مزارع تايلاندي قضى حياته كلها مرتبطًا بمواسم الأرز في ديان بيان. انحنى ليجمع حفنة من الطين، وكانت راحتي يديه المتصلبتين متشبثتين بإحكام بالتربة الطميية الخصبة، وكان صوته عميقًا في التفكير:

موونغ ثانه هي "أرض الجنة"، الأرض لا تُخيّب آمال شعبها. هذه الأرض تزرع الأرز وتُثمر، تحرثه وتُنتج حصادًا. لكن حبات الأرز اليوم ليست بفضل الأرض فحسب، بل بفضل عرقها ودمها ودموعها...

فجأة ذكّرتني كلماته بالأغنية الشعبية: "يا من يحمل وعاءً مليئًا بالأرز/ كل حبة عطرة وناعمة، ولكن كل حبة مرة وحارة". لا تتبلور حبوب أرز ديان بيان من رواسب نهر نام روم فحسب، بل إنها أيضًا مغمورة في عرق ودموع ودماء الناس الصامدين.

حوض موونغ ثانه في أمطار القنابل والرصاص

ولكن موونغ ثانه لم تصبح خضراء بسبب الأرز فحسب، بل كانت أيضًا "حمراء اللون" في يوم من الأيام تحت وابل القنابل والرصاص. في العشرين من نوفمبر/تشرين الثاني عام 1953، وبينما كانت أزهار الأرز لا تزال تتأرجح تحت أشعة الشمس، انشقّت السماء فجأة بسبب هدير المحركات. استعاد المظليون الفرنسيون مدينة ديان بيان فو، وحولوها إلى قلعة محصنة، "فخ فولاذي" اعتقدوا أنه لا يمكن لأحد اختراقه.

لمدة 56 يومًا وليلة، أصبح هذا المكان "درعًا" يتحمل آلاف الأطنان من القنابل والرصاص. تمزقت حقول الأرز الخضراء تحت الرصاص، وكانت الأرض تحترق مثل غضب الحرب. لكن تحت الخنادق، ظل الجنود صامدين، كل شبر من الأرض كان بمثابة خطوة إلى الأمام، وكل حبة أرز ساقطة كانت بمثابة جندي ساقط.

في عصر يوم 7 مايو/أيار 1954، رفرف علم جيش الشعب الفيتنامي الذي يحمل شعار "العزم على القتال - العزم على الفوز" على سطح مخبأ الجنرال دي كاستريس. الصورة: وثائق VNA.

في السابع من مايو/أيار 1954، ومن هذا الميدان بالذات، رفرف العلم المكتوب عليه "مصممون على القتال - مصممون على الفوز" على سطح مخبأ دي كاستريس. ترددت الهتافات في جميع أنحاء الوادي، ولكن وسط الفرح، بقي العديد من الناس هنا إلى الأبد، ودمائهم تلطخ سيقان الأرز الخضراء باللون الأحمر...

موونغ ثانه اليوم

بعد الحرب، تم إحياء الحقول التي دمرتها القنابل. قبل مشروع ري نهر نام روم، لم يكن بمقدور منطقة حوض ديان بيان زراعة أكثر من نحو 200 إلى 300 هكتار من الأرز للمحصول الواحد. الغذاء لا يكفي لخدمة الشعب، ويجب الاعتماد كليا على الدعم المركزي.

بحلول عام 1969، تم الانتهاء من مشروع الري نام روم. ويعد عمل المشروع ذا أهمية كبيرة في تطوير الإنتاج وتطوير الاستزراع السمكي وزيادة عدد محصول الأرز من محصول واحد إلى اثنين وزراعة المحاصيل الشتوية.

وبفضل ذلك، ارتفع إنتاج الأرز من 20 قنطارًا للهكتار إلى أكثر من 60 قنطارًا للهكتار؛ تم توسيع مساحة الري في حوض ديان بيان من 2000 هكتار إلى ما يقرب من 6000 هكتار. القنوات المتعرجة هي بمثابة "حليب الأم" الذي يغذي كل حقل أرز.

لا يزال منزل السيد لو فان هاك المبني على ركائز في الفريق 11، بلدية ثانه شوونغ، منطقة ديان بيان، يحتفظ بجماله التقليدي. الصورة: تو ثانه.

العودة إلى قصة حقول موونغ ثانه. هذا هو المكان الذي يعتبره الشعب التايلاندي العرقي "مخزن أرز" عملاقًا في سماء الشمال الغربي. لا تشتهر هذه المنطقة بمساحتها الشاسعة فحسب، بل يجلب إليها الناس أيضًا حبوب الأرز اللذيذة الخاصة. يتميز الأرز المزروع في حقول موونغ ثانه بحبوب صغيرة وطويلة ورائحة مميزة، وعندما يطهى، يكون الأرز أبيض اللون ولزجًا وحلوًا وله نكهة غنية.

وبحسب السيدة تشو ثي ثانه شوان، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في ديان بيان، تتمتع هذه الأرض بالعديد من المزايا للتنمية الزراعية، وخاصة المحاصيل المتخصصة المرتبطة بالظروف الطبيعية وممارسات الزراعة الأصلية. وعلى وجه الخصوص، يواصل الأرز تأكيد دوره باعتباره المحصول الرئيسي، "العمود الفقري" للزراعة في المقاطعة.

ومن المتوقع أن تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالأرز في المقاطعة في عام 2024 نحو 54200 هكتار، بإنتاج يقدر بنحو 209 آلاف طن. في المتوسط، تزود شركة ديان بيان السوق سنويًا بنحو 60 ألف طن من الأرز، وهو ما يعادل 30% من إجمالي الإنتاج بعد تلبية احتياجات الاستهلاك المحلي، مما يضمن الأمن الغذائي للمنطقة بأكملها.

في وقت متأخر من بعد الظهر، وقفت في وسط حقل موونغ ثانه، أستنشق رائحة الأرز الجديد، وأشعر بكل نسمة تحمل أنفاس الأرض والماء والتاريخ.

فجأة فكرت، موونغ ثانه اليوم لا يختلف عن جندي ديان بيان في الماضي، قوي، مرن، على الرغم من كل الألم الذي مر به، لا يزال لا يسقط.

وإذا سألني أحد عما ازدهرت عليه أرض ديان بيان، فسأجيب: "موونغ ثانه لا تزرع الأرز فحسب، بل تزرع أيضًا الذكريات والأحلام والتاريخ المجيد".

إن أرز ديان بيان ليس مجرد طعام يغذي الناس، بل هو أيضًا شاهد تاريخي، يحمل ذكريات مؤلمة وبطولية لوقت القنابل والرصاص.

المصدر: https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-1-hat-ngoc-tren-canh-dong-bom-min-d743894.html