سلسلة توريد مستدامة للسلع الفيتنامية

اليوم، 8 مارس، عقدت اللجنة التوجيهية لحملة "الشعب الفيتنامي يولي الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" في مدينة هوشي منه مؤتمرا حول التواصل لبناء سلسلة توريد مستدامة وتحسين جودة السلع الفيتنامية. ترأس المؤتمر السيد نجوين هو هاي - نائب الأمين العام الدائم للجنة الحزب في مدينة هوشي منه، رئيس اللجنة الدائمة للجنة التوجيهية لحملة "الشعب الفيتنامي يعطي الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية" في مدينة هوشي منه.

صعوبة غزو السوق المحلية

في الآونة الأخيرة، نجحت المنتجات الزراعية الفيتنامية في اختراق العديد من الأسواق الكبيرة، بما في ذلك الأسواق المتطلبة في العالم. ومع ذلك، فإن السلع الآمنة والجيدة تواجه صعوبة في المنافسة مع السلع المقلدة والرديئة الجودة.

وفي حديثها عن قصة البطيخ، قالت السيدة هوينه ثي تو ترانج، الرئيسة التنفيذية لشركة آن فات جرين للمنتجات الزراعية: "البطيخ المزروع في البيوت الزجاجية يخضع لمراقبة جودة صارمة، مما يضمن السلامة، كما أن العائد لا يتجاوز الثلث مقارنة بالبطيخ المزروع في الحقل، والذي يستخدم الأسمدة الكيماوية دون تمييز".

ومع ذلك، فإن سعر بيع النوعين من البطيخ في الأسواق لا يختلف كثيراً. وأضافت السيدة ترانج أن "الشركات المصنعة الأصلية تواجه صعوبة في المنافسة مع المنتجات ذات الجودة المنخفضة".

تقوم شركة Phat Green Agriculture Products بتوريد عدد من الفواكه "النظيفة" إلى أنظمة السوبر ماركت ومتاجر الأغذية في المنطقة الجنوبية وللتصدير. في السوق المحلية، استغرقت الشركة وقتًا طويلاً لبناء علامتها التجارية.

يستغرق الأمر خمس سنوات حتى تتقبل السوق البابايا النظيفة، ذات الجودة العالية والسعر المرتفع مقارنةً بالأنواع الأخرى. أما البابايا المزروعة طبيعيًا، دون استخدام الأسمدة أو المبيدات الحشرية الكيميائية، فهي غالبًا ما تكون عرضة للفطريات، ولها قشرة غير جذابة، وتظهر عليها بقع عند نضجها. في السنوات الثلاث الأولى، لا يعتاد المستهلكون عليها، لذا يتم التخلص من الكثير من المنتج، كما قالت السيدة ترانج.

ستعمل مدينة هوشي منه على تعزيز الحلول للسيطرة على جودة الأغذية.

وتواجه شركة دونج زانه الزراعية المحدودة أيضًا مشكلة تصدير المنتجات الجيدة إلى الأسواق الصعبة مثل اليابان وأوروبا ولكنها تواجه صعوبات في السوق المحلية. وقالت السيدة هوينه نغوك بيتش داو، المديرة العامة للشركة، إن الشركة تنتج وفقًا لمعايير GlobalGAP ولكنها تبيع بأسعار لا تختلف بشكل كبير عن المستوى العام حتى يتمكن المستهلكون من الوصول إلى منتجات عالية الجودة. مع وجود عشرات الهكتارات المتخصصة في زراعة الخضروات الورقية والدرنات والفواكه، كان على الشركة في البداية أن تبيع وتوزع مجانًا للتعرف على المستهلكين.

كما أعرب السيد بوي ترونغ كين، مدير شركة Xuan Thai Thinh المحدودة، عن قلقه بشأن إنتاج المنتجات في السوق المحلية، على الرغم من نجاحها في التصدير إلى أسواق صعبة مثل اليابان وأوروبا.

التعاون لتحسين جودة المنتجات الفيتنامية

وبحسب الإحصائيات، تشكل البضائع الفيتنامية حاليا 90% - 95% من إجمالي المنتجات في أنظمة السوبر ماركت التابعة لشركة Saigon Co.op وSatra وBach Hoa Xanh... وهذا المعدل في بعض أنظمة السوبر ماركت التابعة لشركات البيع بالتجزئة الأجنبية مثل AEON وCentral Retail وMega Market... هو 80% - 90%. وفي الأسواق ومحلات التجزئة، تصل نسبة البضائع الفيتنامية أيضًا إلى 80% أو أكثر.

وعلى الرغم من أن أنشطة تجارة السلع الفيتنامية في السوق اليوم لا تزال تواجه العديد من التحديات، وفقاً لإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه. رغم أن السلطات عززت التنسيق في التفتيش والرقابة، إلا أن السلع المقلدة والزائفة والرديئة لا تزال متداولة في الأسواق، وخاصة على قنوات التجارة الإلكترونية. بالإضافة إلى ذلك، هناك حالة حيث يقوم المصنعون عمداً بخفض الجودة للتنافس على السعر...

أشار السيد نجوين هونغ فونغ، مدير شركة فونغ ثوي لإنتاج وتجارة المنتجات الزراعية المحدودة، التي تقدم الخضراوات والفواكه الآمنة إلى سوق مدينة هوشي منه منذ سنوات عديدة، إلى أنه كلما ظهرت المزيد من المنتجات العائمة والرديئة في السوق، زادت صعوبة الأمر على المنتجين الحقيقيين. يشكل عبء مراقبة الجودة عبئًا كبيرًا على كل مرحلة من مراحل نظام الإنتاج والتوزيع والاستهلاك بأكمله ويسبب صعوبات كبيرة للشركات التي تريد إنشاء منتجات عالية الجودة.

وبحسب الشركات، هناك حاجة إلى تحسين الرقابة لإيجاد مساحة للمنتجين الجيدين، وتحفيز المنتجين الجدد على الاستثمار في صنع منتجات عالية الجودة. عندما يبني المصنعون الحقيقيون حصة قوية في السوق ويعتاد المستهلكون على المنتجات عالية الجودة، فسيتم التخلص تدريجياً من المنتجات دون المستوى المطلوب.

ومن منظور إدارة الدولة، قال السيد نجوين نجوين فونج، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، إن المدينة لديها خطة لربط المصنعين بالموزعين، وإنشاء ساحة لعب مشتركة للموزعين للتعاون في قول لا للمنتجات غير الآمنة، وبالتالي القضاء على هذه المنتجات.

تعمل وزارة الصناعة والتجارة مع شركات البيع بالتجزئة على تنفيذ برنامج مشترك للسيطرة على جودة السلع الفيتنامية وفقًا للمعايير المشتركة لتجار التجزئة، تحت إشراف وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، ووزارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه.

الفكرة العامة هي أن معلومات الموردين ونتائج اختبار جودة المنتج سيتم مشاركتها بين أنظمة التوزيع المشاركة. سيتم إعادة تقييم المنتجات التي تنتهك التزامات الجودة ولا تضمن نظافة وسلامة الغذاء من قبل جميع أنظمة التوزيع في البرنامج، مع خطر فقدان السوق تمامًا.

إن ربط مراقبة الجودة هو الأساس لبناء سلسلة توريد مستدامة، ورافعة للحفاظ على نمو التجارة الفيتنامية على المستوى المحلي والدولي، مما يساعد السوق على مقاومة السلع ذات الجودة الرديئة والمقلدة والمزيفة.

وقال السيد نجوين نجوين فونج: "عندما تكون هناك سلسلة توريد مستدامة، يركز المصنعون فقط على تحسين الجودة والابتكار في المنتجات للحفاظ على ثقة المستهلك دون محاولة المنافسة على السعر".

6 تجار التجزئة ينضمون إلى برنامج الشراكة

وفقًا للخطة، في برنامج المراقبة المشتركة لجودة السلع الفيتنامية، سيعمل 6 تجار تجزئة رئيسيين، وهم اتحاد التعاونيات التجارية في مدينة هوشي منه، وشركة سايجون للتجارة - شركة ذات مسؤولية محدودة، ومجموعة سنترال ريتيل فيتنام، وشركة إم إم ميجا ماركت فيتنام المحدودة، وشركة أيون فيتنام المحدودة، وشركة باخ هوا زانه للتجارة المساهمة، على التنسيق لحماية مصالح المستهلكين وتعزيز قدرة مراقبة الجودة لكل نظام توزيع. وستعمل الأنظمة أيضًا معًا لمنع دخول الأغذية غير الآمنة إلى أنظمة التوزيع في مدينة هوشي منه.

وفي المستقبل القريب، سيتم تطبيق البرنامج التجريبي على عدد من المنتجات في ثلاث مجموعات: الفواكه والخضروات واللحوم.

المصدر: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm