الطلب على الأرز في المملكة المتحدة كبير جدًا في حين أن هذه الدولة لا تزرع الأرز على الإطلاق، لذا يجب استيراد جميع احتياجات الاستهلاك. في عام 2022، استوردت المملكة المتحدة أكثر من 678 ألف طن من الأرز. تعد فيتنام حاليًا رابع عشر أكبر مصدر للأرز إلى المملكة المتحدة، ولكن حصتها في السوق متواضعة للغاية (0.6%).

وفي الوقت نفسه، تُعرف الهند بأنها أكبر مصدر للأرز في سوق المملكة المتحدة، حيث تمثل ما يقرب من 27% من إجمالي واردات الأرز في البلاد. وبناء على ذلك، فإن تعليق الهند المفاجئ للصادرات من شأنه أن يخلق نقصا في الإمدادات يبلغ نحو 75 ألف طن من الأرز في المملكة المتحدة في النصف الثاني من عام 2023. وهذه فرصة لفيتنام لتعزيز الصادرات إلى هذه السوق.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، من المتوقع أن تصدر فيتنام أكثر من 7.5 مليون طن من الأرز في عام 2023. وفي الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، تم تصدير 4.83 مليون طن، ويتبقى للتصدير حوالي 2.67 مليون طن في الأشهر الخمسة المتبقية من عام 2023.

يتمتع الأرز الفيتنامي بالعديد من الفرص السوقية. صورة توضيحية: Baocongthuong.vn

وفي إشارة إلى أذواق المستهلكين في المملكة المتحدة، قال السيد نجوين كانه كوونج، المستشار بمكتب التجارة الفيتنامية في المملكة المتحدة، إنه على الرغم من أن سوق المملكة المتحدة ليس لديها مفهوم متسق للأرز الجيد، فإن كل نوع من الأرز يرتبط بأذواق المستهلكين في كل مجتمع عرقي. ومع ذلك، يوجد في هذا البلد بعض المعايير العامة للأرز الجيد مثل: يجب أن تكون حبيبات الأرز 7 مم أو أطول؛ عند طهي الأرز يجب أن يكون طريًا ولزجًا وغير لزج وذو رائحة طيبة. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون الأرز نظيفًا وخاليًا من البقايا الكيميائية أو المواد الحافظة.

وأكد السيد نجوين كانه كوونج قائلاً: "إذا قمنا بالتسويق بشكل احترافي ونشط، بما في ذلك الترويج في وسائل الإعلام المحلية باللغة الإنجليزية، فإن مصدري الأرز الفيتناميين سيزيدون بالتأكيد حصتهم في السوق في المملكة المتحدة، بما في ذلك شريحة السوق من المطاعم التي تخدم السياح الآسيويين، والتي تمثل عددًا كبيرًا من عشرات الملايين من السياح القادمين إلى المملكة المتحدة كل عام".

ومع ذلك، أشار السيد نجوين كانه كونج بشكل خاص إلى أنه على مدى السنوات العديدة الماضية، على الرغم من أن فيتنام كانت من أكبر مصدري الأرز في العالم، فإن الأرز الفيتنامي المصدر إلى المملكة المتحدة بالإضافة إلى العديد من البلدان الأخرى غالبًا ما يباع تحت العلامات التجارية للموزعين، مما يجعل من الصعب على المستهلكين التعرف على أصل الأرز من فيتنام. ومن ثم، فإن العلامة التجارية هي الحل طويل الأمد بالنسبة للأرز الفيتنامي للحفاظ على حصته في السوق في المملكة المتحدة بمجرد أن تكتسب جودة الأرز الفيتنامي ثقة المستهلكين. واقترح السيد نجوين كانه كوونج، "في هذا الوقت المناسب، يحتاج المصدرون إلى الاستفادة من الفرصة "الذهبية" لطلب من موزعي الأرز في المملكة المتحدة استخدام العلامة التجارية للأرز الفيتنامي، بدلاً من العلامة التجارية للموزع، للمساعدة في زيادة وعي المستهلكين البريطانيين بالأرز الفيتنامي".

ولزيادة حضور الأرز الفيتنامي في سوق المملكة المتحدة، أوصى مكتب التجارة الفيتنامي في المملكة المتحدة وزارة الصناعة والتجارة بتشجيع شركات تصدير الأرز على توقيع عقود توريد طويلة الأجل على أساس تحقيق التوازن بين الأمن الغذائي المحلي والطلب على الصادرات؛ يدرس البنك المركزي زيادة الائتمان للشركات التي تشتري الأرز للتصدير. وفي الوقت نفسه، يوصى بأن تدعم وزارة الزراعة والتنمية الريفية المزارعين لتوسيع مساحات زراعة الأرز وتطبيق الممارسات الزراعية العالمية لإنتاج أرز عطري عالي الجودة. ينبغي للسلطات المحلية التي تمتلك مساحات كبيرة من زراعة الأرز أن تنفذ برامج لدعم المزارعين بأصناف الأرز الآمنة والمواد الزراعية وطحن الأرز وحفظه لتلبية جودة السوق وأذواق المستهلكين.

خانه آن

*يرجى زيارة قسم الاقتصاد للاطلاع على الأخبار والمقالات ذات الصلة.